Бебе старо 115 години
Има хотели и хотели. Постојат дизајнерски хотели, тематски хотели и еколошки хотели. И исто така хотели-дестинација . Но, кога станува збор за втората категорија, малкумина, многу малку, во светот можат да се пофалат колку хотелот The Strand Yangon. И тоа е дека, навистина, долги години тој не само што беше најдобриот, туку и единствениот хотел во Јангон (стариот Рангун), кога сегашната мјанмар сè уште била колонија на Британската империја и нејзината листа на клиенти имаше повеќе ѕвезди отколку на црвен тепих.
Стренд Јангон, мало парче од историјата
Тоа беше во 1901 година кога „Хилтоните“ од тоа време, самите браќа сарки , по потекло од Персија, инаугуриран Стренд Јангон . Тоа беше третиот хотел во неговото конкретно портфолио, заедно со легендарниот Raffles во Сингапур (тогаш познат како Савојот на Истокот) и Eastern & Oriental во Пенанг. И покрај недостатокот на искуство во светот на хотелите, Сарки беа паметни бизнисмени и знаеја како да видат пазарна ниша што требаше да се пополни: потребата европските патници да се чувствуваат како да се во Европа во Азија. Вака „измислија“ нова форма на гостопримство во Југоисточна Азија , нов „азиски луксуз“ кој строго ги следеше стандардите на Стариот континент но во далечни, егзотични дестинации и секогаш на привилегирани локации.
Стренд Јангон, сместена во прекрасна штуко-градба од крајот на 19 век свртена кон реката Иравади (на улицата Странд бр. 92), на почетокот на 20 век живееше незлатно, многу златно доба. Од кралеви до принцови, и од претседатели на влади до интелектуалци, сите останаа овде, место каде што не недостигаа свили и руски кавијар . Но, војните и политичките настани од средината на векот донесоа со себе низа оковани дупки, подеми и падови, промени на имињата, па дури и бомби, кои му ја одзедоа сета величественост што го направи познат.
Пронаоѓачите на азискиот луксуз: The Strand Yangon
Сто и петнаесет години по нејзиното инаугурирање, нов Стренд се прероди . И го направи тоа како хотелот што беше, враќајќи го својот колонијален стил и неговиот оригинален гламур. Како ништо да не се случило. Денешното влегување во неговото лоби е патување во една друга ера со удар на прстите . До гламурот и софистицираноста, опкружена со бурмански антиквитети, вазни и лак панели донесени од Баган, столчиња од ратан, импресивни лустери и, се разбира, оние оригинални вентилатори на таванот што го чешлаат воздухот и го означуваат, со својот ред, ритамот „танц“ за се што се случува овде.
Триесет и една соба. Сите апартмани (претседателскиот е најголем во Мјанмар, со повеќе од 200 метри); секој со свој личен батлер кој е на повик 24 часа на ден за каква било желба. Триесет и една соба што зрачи со историја, со својот оригинален тиковен кревет (на кралски кревети), како што се подот и некој мебел; а во бањата вкусните погодности на британската фирма Молтон Браун (како знак на неговото минато, или по одлука на неговиот нов директор, кој доаѓа директно од Myfair?), но исто така, таблета танака, паста од кората на дрво што жените ја користат за да ги бојат и заштитат своите лица на сонце во Бурма.
Триесет и една соба. Сите апартмани.
Ако ноќта е прилично искуство во овој хотел, не е ништо помалку така да станете и да појадувате во хотелот Кафе Станд , обложена со жолта ткаенина со цртежите на храмовите на Јангон и украсена со освежителни келтии. да седнете на една од нивните црвени ратан столчиња со добро читање (се чека на масата), било да е тоа дневниот весник (британски или бурмански), историјата на хотелот... или мени за појадок (бидејќи овде, да, имате a la carte појадок) ! И изберете помеѓу вкусни и оригинални сокови (вар, ананас и ванила, на пример), свежи колачи, бенедиктин од каша или јајца и добро кафе или разновидни чаеви (како што треба).
The Café Strand ќе ве натера да се заљубите
Италијанскиот готвач Кристијан Мартена е тој што е одговорен за сè и кој исто така го советува надзорниот ресторан (најелегантниот во земјата?), откако помина низ некои европски ресторани со ѕвезди, неговиот во Бангкок и неколку месеци на турнеја во Мјанмар. да ги впие своите кулинарски корени, кои ги спојува во јадењата со медитерански и европски примеси (како во минатото).
Маси за ресторани во хотелот The Strand Yangon
Името и клиентелата се сменија Барот Sarkies (наречен по основачите на хотелот), но сè друго е речиси исто во барот на хотелот: импресивниот цврст тиково бар со огромно кружно огледало, огледалата, старите фотографии и масичката за кафе. билијард и британска хералдика врежани во ѕид. еве се опијаниле Сер Ноел Кауард, Радјард Киплинг, Орсон Велс или подоцна (и веројатно подоцна) Мик Џегер… Сега, на неговите маси со низок кадифе или шкотски принт, се пие добра колекција виски и слад, како и друга не помалку добра колекција класични коктели и некои препознатливи, вклучувајќи ги и оние што неговиот италијански шанкер ги прави со Рум Мандалеј или оние кои се сервираат директно од бурињата, кои таму мацерираат со недели. Затоа што тука сè е прашање на добри состојки и време.
Се гледаме во Sarkies Bar