Сирење, ОХ СИРЕЊЕ
1. ВКУСНА ФОНДУ
Во ресторанот La Fruiterie d'Aligre Ќе се чувствувате како во некој вид дрвена вила опкружена со снег; идеален за привлечни божиќни оброци или Тајни Дедо Мраз вечери со пријателите.
Нејзината атмосфера на планинско засолниште се зголемува благодарение на неговите специјалитети на Фромаж како онаа со морели и кремаста меренга , шампањскиот фонду, на neuchâteloise (со ехалоти) или вргањ. Оние кои преферираат раклет можат да нарачаат традиционален или чаден.
И во случај да ви недостигаат калории, нивното мени нуди магрет, паштета од паштета и конфит од патки Куќа Самаран и вкусни сирења како Пан Реблохон, Улоги Mont D'or или топла тартифлета . Нејзиниот готвач ја избира најдобрата храна, а месото доаѓа од многу ценетата куќа на Хуго Деснојер.
По оваа гозба, очекувајте тивка дискусија после оброк и долга прошетка.
о ла ла!
La Fruiterie d'Aligre
два. СЕЌЕРНА МАСАЖА
Почестете се во бањата L’Arbre à Sens, во срцето на Лувр . Ќе живеете речиси гастрономско искуство благодарение на неговите третмани за убавина полни со апетитни состојки.
За нега користат овошје, зачини и шеќер, природни пилинг на база на житарки и цвеќиња , или тајландски ориз и афион... Покрај тоа, во некои ритуали ќе бидете поканети со традиционален чај и чаша шампањ.
За оние кои лудуваат по слатки предлагаат третман со смути , како коктел од природни овошја внимателно избрани за нивните доблести. Го подготвуваат во моментот приспособувајќи го на типот на кожата на секој клиент.
И бидејќи е Божиќ, во чин на великодушност, понудете убава подарок кутија со деликатеси во форма на третмани за убавина натоварени со влакна и витамини за да се соочите со студената зима.
Деликатес!
L'Arbre à Sens
3. КАЛДИТО КОЈ ПЕЕ
Загрејте се со задоволствата на гастрономскиот ресторан Ze Kitchen Gallery сместен во познатиот населба Сен Мишел.
вашиот готвач Вилијам Делеј , е специјалист по бујони (чорби) затоа, неговото мени, кое се менува според сезоната во годината, обично нуди некое топло консоме , мал деликатес толку ценет од повеќето љубители на гостилницата.
Вилијам готви користејќи француски техники, но ги вклучува во неговите чорби вкусови и зачини од Азија и цитрус со исклучителни ароми. Ќе бидете изненадени од разновидноста на неговите текстури, суптилноста на неговите вкусови и зачините. Меѓу неговите специјалитети уживајте во вкусен бујон од школки, мостарда лакиран свински стомак или оној од рен зимски зеленчук.
Ќе ги вкусите нивните извонредни рецепти додека ги цените изложените слики, бидејќи овој ресторан пак е уметничка галерија.
Вкусно!
Четири. СОКУЛЕНТЕН ХОТЕЛ
Во фоајето на хотелот The Peninsula ќе ве прими Куќата на болката ; „cuca“ слатка куќа со зачини што чува ефемерен бутик со хотелски украси и сувенири . За Божиќното добро дело, дел од добивката оди на Make-A-Wish.
Исто така Џулијан Алварез , нејзиниот готвач за слаткари, ја создаде својата верзија на традиционалната божиќна торта, La Buche de Noël кој се јавил L'Envol des Sens . Направено со солена путер карамела и крцкави бисквити од темно чоколадо и ореви пекан, на кревет од захаросана банана ; сето тоа искапено во лесен крем од бела чоколада. Oui, oui, oui, можете да го пробате во текот на месец декември во Ноел попладневен чај во неговиот ресторан Le Lobby или нарачајте го да оди.
И да го слави Богојавление тој си го замислил своето Galette des Rois (еквивалент на Roscón de Reyes), на кој додаде овошни и закиселени ноти на традиционалниот крем од бадеми.
три добрина!
Нивните божиќни колачи ќе ви покренат плунка
5. ОВОШЕН КОКТЕЛ
Наздравете за Блејн, нов таен бар до кој ќе пристапите откако ќе ја изговорите лозинката, внимание затоа што се менува секоја недела.
Ова убаво и дискретно говорно Се наоѓа во темен подрум. Осветлен од свеќи и поставен на жива џез музика, Ќе ве пренесе во Чикаго во 1920-тите.
Келнерите, облечени во стилот на времето, ќе ви послужат коктели инспирирани од „забрана“ ; некои од нив овошни како Американски Меден месец кој, покрај разните ликери, меша сируп од ерл-греј, пире од страсно овошје, сок од праска, лимон и горчлив креол; или на Свеж Барбадос врз основа на џин, краставица, сок од лимон, мед од алое вера, сок од јаболко и ликер Сен Жермен.
Парфе!
Зборникот на Париз
6. БОНБОТНА ЈАБОЛКА НА НЕОБИЧЕН САЕМ
По повод Божиќните празници, Гранд Пале има организирано саем под својот монументален наос. Во него загарантирана празнична атмосфера, музика, боја и слатки мириси (памучни бонбони, пржени пржени и шучуси) .
Во ова Празник странски Ќе уживате во популарната уметност како деца во величествен амбиент. Повеќе од педесет атракции : браник автомобили, штандови за пукање со пушки, вртелешки, дрвени коњи... Тие исто така организираат живи концерти на Џез Мануш.
Најимпресивното нешто е неговото големо 30-метарско панорамско тркало кое уште повеќе ќе ве приближи до величествениот стаклен прозорец на оваа спектакуларна палата од 19 век.
Зголеми!
Grand Palais, потеклото на рутата Токио низ Париз
7. ДОВЕРЛИВА ВЕЧЕРА
Со пософистициран тон, Ана од Париз организира избрани вечери во домот на Марк Шагал во периодот во кој тој ги сликал фреските на величествената купола на операта Гарние.
Уникатен план во кој ќе го запознаете станот на уметникот додека ги пробувате деликатесите од него Училиште за гурмани и вината избрани од La Gravette, сомелиер во Елисеј . Како приватни состаноци, менито се прилагодува на вкусот и стилот на гостите.
Декорацијата е во рацете на L'Argenterie d'Antan, сребрен прибор специјализиран за антички парчиња што ја облекуваат приликата со извонредни садови за јадење во француски стил.
Погледот е прекрасен, од неговите мали балкони кои гледаат на Rue de Rivoli доминира на парискиот хоризонт, од Jardin des Tuileries, поминувајќи низ Musée d'Orsay, Place de la Concorde и Ајфеловата кула.
Апсолутно неверојатно!
Гастрономски талент ви стои на располагање
8. КАЛЕНДАР ЗА ДОСТАВУВАЊЕ
Ако сè уште го немате традиционалниот Calendrier de l'Avent, а исто така сте зависни од слатки, специјалната слаткарница La Pâtisserie des Rêves нуди многу апетитен.
Во форма на типична париска куќа полна со детали, неговите 25 ролетни што одговараат на деновите од декември кријат вкусни задоволства (бонбони, чоколади, кекси...)
Вратете се на божиќната магија на детството и нетрпеливо откријте ги малите прозорчиња, секое утро ќе најдете скриено изненадување, прекрасен ритуал кој ќе ве води до Божиќ.
Во овој сонлив бутик, каде што колачите се чуваат во стаклени ѕвона, ќе најдете и големите класици на француското пециво, мил-феј, еклер и извонредните Сен Оноре или Париз-Брест.
ебате!
Чиста алчна креативност
9. ТУРА ПО ГАСТРОНОМСКИ ПАРИЗ
Откријте го Париз на апетитен начин преку Localers со гастрономска турнеја низ каналот Сент Мартин, една од најкул населбите во градот. Ќе прошетате низ оваа модерна населба, дегустирајќи француски деликатеси водени од парижанец. Вкусете, научете, уживајте и почнете одново.
Разгледајте ја оваа романтична област како сосед, посетете занаетчиски продавници за сирење и винарии со експерти и уживајте во некои од најпознатите дуа на француската кулинарска традиција, сирење и вино.
Истражете ги трендовските бутици, автентичните пекари со природни состојки, намирниците познати по нивниот савоар, места каде што можете да јадете вкусни черкери, кафулиња и најдобрите жаришта покрај каналот.
Враи задоволство!
Каналот Сен Мартин е долг 4,55 километри
10. ШОПИНГ НА МОРЕ И ПЛАНИНИ
Ноел е идеално време за купување во Пруние , париска институција за морска храна и едно од најголемите имиња на францускиот кавијар. Значи понуди Сент Џејмс или Традиција кавијар од куќата или Осциетре и Белуга од Кавијар Хаус и други деликатеси како што се кавијар од морски еж, тартар од алги, путарг или супа од јастог.
За да го постават расположението за најшик ноќите, тие нудат пијалоци со 5 ѕвезди, како што се шампањ Bollinger, ограничено издание и водка Flavored Tea Time од Distillerie de Paris. Ако сакате да останете како „мудри“ кралеви, понудете го составот Coffret или Heritage од Heritage кавијар и Pyla вотка.
Не заборавајте ја бисерната или порцеланската лажица за да ја вкусите!
За љубителите на „другото“ црно злато, La Maison de la Truffe, гастрономски бутик лоциран во величествениот Плас де ла Маделин од 1932 година ќе ве воодушеви со деривати на тартуфот.
Нуди различни видови како на пр Алба Вајт како и деликатеси парфимирани од овој скапоцен клубен, како сенф од тартуфи, за совршена винегрет а ла француз, со шмек на Дијаман Ноар или новитетот на сезоната, Медлин на Жил Маршал, Сочни и ароматични со ноти на црн тартуф Melanosporum.
Можете да добиете и нивно пакување "најдоброто од": Сол геранд со летен тартуф, масло со вкус на црн тартуф, секач, книга и дополнителен тартуф.
Joyeux Noël!
Следете @miguiadeparis
*** Можеби ќе ве интересира и...** - Водич за уживање во фонду со сирење
- Продавници во Париз каде шопингот е најмалку - Каде да флертувате во Париз - Знаете дека сте (или сте станале) Парижанец кога...
- Париз со твоите колеги
- Париз со твоите пријатели и за мездемазели
- Како да се биде совршен внук во Париз
- Како успеав да се прикрадам во катакомбите на Париз - Како да не изгледате како турист во Париз
- Перспективи на Ајфеловата кула
- 100 работи што треба да ги знаете за Париз
- Клучевите за совршен париски пикник
- 42 работи што треба да ги правите во Франција еднаш во животот
- 97 работи што треба да ги направите во Париз еднаш во животот
- Париз во лето: вжештена уметност и гастрономија
- Сите написи на Марија Луиза Зотес Цјанкас
Побарајте ги ограничените изданија на Distillerie de Paris