Веднаш е до вратата, и е уште подобро отколку што замислувате...
Есента одамна пристигна, а зимата полека, но незапирливо напредува. Пред разгледницата што ни е претставена, се сеќаваме град во кој секогаш сакаме да бегаме: Порто. Тоа затоа што? За ова:
1. ЗА СВЕТЛИНАТА
Не можеме да смислиме подобра причина да побегнеме во Порто. Жолтата боја на сонцето се протега по реката Дуеро од изгрејсонце до зајдисонце, следејќи патека од исток кон запад што прави водите да светат во текот на денот. Мешавината од златни, сино-зелени и портокалови, како да се намерно избрани од боемски уметник, се единствена од ова место на планетата.
И на северниот брег на Дуеро, во населба Рибеира, жив и вознемирен, со плоштади отворени кон реката, како на јужниот брег, поопуштено, каде што Виланова де Гајга и неговите ридови преполни со винарии; секоја ориентација е добра на бреговите на Дуеро.
Ако е првиот ден кога ќе го посетите, опуштете се и заборавете на притисокот да ја направите најдобрата фотографија . Само уживајте во промената на боите додека напредува попладнето, седнете во Praça da Ribeira, фокусирајте се на огромните меурчиња од сапуница со кои си играат децата и погледнете ја светлината на Порто што се рефлектира на водата и каменот.
два. ЗА НЕГОВОТО МИНАТО
Дали го знаете тоа чувство, кога шетате низ место со историја, дека тоа што се случило таму си заминало вашиот печат во атмосферата, на ѕидовите, во воздухот...?
Зборуваме за таа сигурност да се биде таму каде што биле многу други и каде историјата зборува сама за себе.
Така е чувството во Порто. И тоа не е само за личноста на нејзината архитектура или поради нерамномерноста на неговиот распоред. Тоа е нешто што се забележува, отпечаток што искуството го врежал во воздухот и го направил густ и експресивен.
Од 1 век п.н.е. Порто беше енклава посакувана од Римјани, Германци, Визиготи, Муслимани... Различни цивилизации ја ценеле нејзината привлечност и благодарение на тоа акумулирала уникатно културно богатство. За нешто што е неговиот историски центар Светско наследство на УНЕСКО.
таа единствена светлина
3. ЗА НЕГОВАТА РЕНЕСЕНЗА
Не мислиме на уметничкото движење, туку на желбата на Порто да обнови и измијте го лицето, а не за тоа да го изгуби својот живописен карактер.
Градот се покажува почит што има свои посетители со санација на области како што се Руа дас Флорес и Рибеира, дека со години беше опасна и валкана област. Благодарение на иницијативите како Port Alive , планот за подмладување што го започна Градскиот совет, Порто е нов град, со истата стара душа како и секогаш.
Четири. НИЗ ПЛОЧКИТЕ.
Историските градби на Порто се вистинска почит на уметноста на керамиката. Има многу бои, од кои најчести се сината и белата, но сите со таа посебна природност на рачно изработени парчиња , кога машините сè уште не ја замениле добрата изработка.
Обичајот за покривање на фасадите со нив датира уште од времето на владеењето на Мануел I од Португалија, кој ги донел од Севиља во XV век. За да ги видите најдобро сочуваните и оние кои раскажуваат епизоди од историјата или религијата, дојдете во готскиот манастир на катедралата Го познавам Порто и до железничката станица Сао Бенто , чија сала е обложена со околу 20.000 плочки.
Или едноставно прошетајте низ стариот град и обрнете внимание на некоја од куќите. дека вашиот распаѓање Не се залажувајте: она што може да изгледа старо и напуштено, открива вредни детали доколку на тоа му се посвети потребното време.
Љубов кон плочките Порто
5. ДА ЈА ПОДИГНЕТЕ ГЛИКОЗАТА
Како и во Шпанија, нашите ибериски соседи знаат да вреднуваат а добро слатко кога го имаат пред себе (и кога го пробуваат). Не верувајте дека нема живот надвор од ултрапознатото крем пита . За среќа или за жал, има многу повеќе печење достапно за секој кој не брои калории.
не можете да го пропуштите Confeitaria do Bolhão : овде појадуваа најбогатите жители на околината и тоа не е чудно.
Исто така, на Падеириња дванаесет , чија специјалност е болус направи крал, нашиот сакан Роскон де Рејес!
Мафини од оризово брашно наречени bolos, queijadas de Sintra (пецива од урда), крпа на ло (влажна пандишпан што речиси изгледа како малку завиткана тортиља), колачи Azeitão, меринг од сите видови и бои, чоколадни колачи (дури Чоколадна салама ), и она што најмногу ни го привлече вниманието: лигите од камила , крема во стилот на dulce de leche и која нема што да му завидува на аргентинскиот рецепт. Ве предупредуваме: имаат подобар вкус отколку што звучат!
6. ЗА МОКРЕЊЕ НА НОЗАТА ВО ДУЕРО...
Како и во другите важни реки низ светот, така и во Дуеро постои традиција на скокање од мост - во овој случај, Луис I- до водите кои брзо напредуваат кон Атлантикот.
Можеби идејата за нуркање со глава од а мост опкружен со туристи фотографирањето не изгледа романтично, но секогаш можете да ги впиете нозете во Duero во кое било од нив Пристап што ги нуди брегот.
Најдоброто време е во зајдисонце на летен ден, кога водите имаа време да се загреат и да изгледаат златни и мирни. Дури и да немате доверба, струјата е силна и нема време да се фотографирате со еднорогот плови без да завршите во Устието на реката во блесок Уште поспецијално е Ноќ во Сао Жоао (од 23 до 2 јуни), кога илјадници луѓе го преминуваат мостот и одат на аџилак во Дуро Фоз , кај устието, каде што се капат во зори.
Дали сте заведени со скок од овој мост...?
7. … И ДА ГО ВИДИ КРАЈОТ НА ДУЕРО.
Можеме да кажеме дека тука летуваат богатите луѓе од Порто, но, и покрај тоа што е вистина, ние не би го правеле тоа. Лисица: тоа е таму каде што Duero се приклучува на Атлантскиот Океан, старо рибарско пристаниште со спектакуларни плажи како што е Praia do Molhe и каде морето останува освежувачко во текот на годината (пазете, медитерански зависници!).
Се сончаат, или пијат пиво, на шеталиштето на Бразилска авенија, или зошто да не? дружете се со локален кој ве кани на забава во неговата Вила од 19 век. Се разбира, ако неодамна ви се скрши срцето, држете се настрана од Светилникот Сан Мигел; огромно е да се каже „доста е“.
8. ЗА ПРОМЕНА НА БАСКАР ЗА ТУНА.
Неприкосновен крал на португалската риба отсекогаш бил бакалар. И ние немаме намера да му го одземеме тронот, туку за филетите од туна на Адега Сао Николау овие редови се сосема заслужени.
Производ кул , третирано внимателно, што се топи во устата... и сето тоа на терасата на овој ресторан вгнезден во населбата Рибера, во една од нејзините стрмни и тесни улички. Немојте да се изненадите ако видите неколку пациенти кои посетуваат како седат камени скали додека пиете чаша вино: чекањето вреди. Од истите сопственици е и Таверна „Двајца пазарџии“, уште едно место што мора да се види за да пробате добра храна од Порто.
Светилникот на Сан Мигел: огромно до точка да се каже „доста е“
9. ЗА ЦРКВИ НЕ САМО ЗА ВЕРНИЦИ
Дали сте од оние кои не поднесуваат посета на верски храмови на патувања? Уморни од посетата на кој било европски град се претвора во а аџилак ? Заборавете на сето тоа! Црквите во Порто се многу повеќе од места за сеќавање и религија. Не само поради неговата внатрешност, туку и поради тоа каде се наоѓаат.
Можеби најпознат е Игреја дос Клеригос и нејзината кула, на врвот на еден од централните ридови.
Поставете го вашиот 225 чекори , кој после падините на градот ќе ви изгледа како мисиркина слуз, и уживајте во а панорама дека тоа е повеќе од религиозно искуство. исто така и катедралата Го познавам Порто крунисува еден од ридовите и го комбинира стилот на римската, готската и барокната архитектура. И во Игреја до Кармо , еден од најубавите храмови во градот, плочките блескаат од 1910 година.
10. ЗАТОА ШТО ИМА И ПАРКИ!
Да, во Порто нема само калдрма, балкони и плочки. Кога вашите телиња се доволно натоварени, не плашете се; има многу опции за одмор и уживање во зеленото. На Парк Сералвес Малку е далеку од центарот, но ќе ви се допадне, особено ако сакате и уметност.
Станува збор за а парк за скулптури што го придружува прекрасен современ музеј дизајниран од Сиза Виеира , а има 18 хектари во кои дури и ќе видите овци, крави и коњи . Ако не сакате да одите толку далеку, на Градината на Кордоарија , веднаш до една од зградите на Универзитетот во Порто, исто така ќе ве изолира од метежот и вревата на градот.
Оттаму, **Музејот на фотографијата,** во стариот затвор Порто, е на само фрлање камен. Супер препорачано!
Во Порто има и зелено
единаесет. БИДЕЈЌИ ОВДЕ БЕШЕ ИЗМИСЛЕНО ОШТАЊЕТО
Забеганите и да се изгуби го добива целото свое значење во Порто. Поминете неколку часа нагоре и надолу по ридовите без да знаеш каде одиш. Заборавете на имињата и координатите на улиците. Ќе бидете изненадени од моќта на ориентација која мислевте дека ја немате.
Кога најмалку очекувате, ќе пристигнете во одреден момент во градот и, гледајќи кон Дуеро, веднаш ќе знаеш каде си. Слушнете го звукот на вашите чекори по сокаците, звучните гласови на соседите во внатрешните дворови, звукот на децата кои си играат во просторија која гледа на еден од балконите...
И пред се, се вкрстуваат со локалното население, купи го лебот кај што го прават, најди Занаетчиски продавници што не го бараше...
започнете со него Се маало и најдете ги најсредновековните остатоци и најмалку фотографираните улички, кои покажуваат дека декаденцијата може да биде скапоцена. Не плашете се од стрмните скали. На крајот од овие делови се, речиси секогаш, најавтентичните катчиња.
12. ЗАТОА ШТО САКАМЕ ПОРТУГАСКИ БАЛКОН.
Жителите на Порто споделуваат навика која го тера градот да го одржува тој воздух обичај и близок , речиси како да сме во градот на нашите баби и дедовци. Се работи за внимавајте на балконот.
Можеби поради високите температури кои се постигнуваат во лето, можеби поради влагата што се акумулира во куќите во зима... факт е дека не постои зграда на чии балкони не се гледаат неколку глави. Некои зборуваат на телефон, други висат на белиот алишта, други само гледајќи во …
Набљудувањето на балконите е исто така вежба во социолошка студија многу љубопитни. Во зависност од соседството во кое живеете, ќе видите дека ѕиркаат млади хипстери кои читаат жолтеникави книги во Цедофеита , дами кои се познаваат со секој сосед од пред да се освестат и кои сега живеат со туристи во Мирагаја или стари рибари кои копнежливо гледаат во Дуеро, во населба Рибеира.
Овде е измислено бегството
13. ЗА МНОГУ ПОВЕЌЕ ОД КНИГИ
Не мора да си болен читател за да бидеш принуден да го посетиш Книжарница Лело . Потребно е само да си љубител на згради БЛЕСКАВНИ.
Затоа што тоа го предизвикуваат дрвото, полиците, скалите и таваните на Лело. внимателен една од најубавите книжарници на светот, е храм на книгите и убавината. Ќе ја препознаете по повеќе од веројатно опашката посетители на врата, а се согласуваме дека би било многу попријатно со смиреност, тишина и малку луѓе.
Но, ова не ја одзема ниту една јота од атрактивноста на установата, која беше отворена во 1906 година Y инспирирана Џ.К.Роулинг додека го замислува универзумот на Хари Потер . Што ни се допаѓа најмногу? Сликите на неоготската фасада и на мали бисти на писатели Португалците како Квеирош, Кастело Бранко и Теофило Брага кои ги красат полиците.
14. ПАТЕМ
На сите ни е смачено од долгите редици на аеродромите, од проверките на багажот и од тоа да нè натераат да ги соблечеме чизмите. За да стигнете до Португалија, ништо не е полесно од преземање пат и ќебе. Се зависи од каде патувате, секако, но тоа е и изговор малку подобро да ги запознаете пејзажите на овој наш полуостров. А уште неколку дена одмор тие тоа го заслужуваат.
Лело, толку убава што нема да верувате
петнаесет. ЗА ПРОДАВНИЦИ ШТО НЕ СМЕ ВИДЕНИ
Во Порто има продавници кои тие не знаат масовно производство, чии сопственици можеби не знаат повеќе од двата задолжителни збора на англиски јазик и кои сигурно нема да ви подадат билет за подарок при купувањето.
Само она што сакавме да го најдеме, нели? ние го сакаме галантерија, кои би можеле да ги споредиме со традиционалните шпански намирници, оние каде што секогаш одат да ги купат истите луѓе и кои нудат локален производ.
Поминува низ Eat and Chor por Mais , во Болхао пазар , основана во 1912 година а од кои треба да земете барем еден Паштета од сардини или, ако тоа не се случи, конзервирани сардини. Пробајте го и колбасот Монтесињос , и посетете Родното место за сол бакалар. Областа на Улица на Мигел Бомбарда Познато е како јаболко на дизајнот, со уметнички и уникатни места како Кру Y Пазар 48 .
16. ЗАТОА ШТО И ПОКРИВИТЕ СЕ УБАВИ.
Топографијата на градот е посебна за уживање Панорамски поглед на впечаток.
Спојувањето на конструкциите врзани една за друга, со речиси никаков простор меѓу нивните фасади, нуди набљудувачот море од плочки од која било гледна точка каде што стоиме: мрежа од окер и портокалови покриви прелетани од галебите, а Duero служи како хоризонт. Пробајте го од гледна точка на парохиската црква на Пресвета Богородица на победата, на крајот од R. de São Bento da Vitória. ве натера да посакате станете мачка
Дури и покривите се убави
17. ЗАТОА ШТО СЕ КАКО НАС
Значи, нема повеќе. Затоа што сакаме да патуваме, да откриваме мистични начини на живот, древни култури, гастрономски традиции кои вклучуваат егзотични инсекти... но понекогаш сакаме и чувствувај се малку како дома каде и да сме.
И така го чувствуваме во Порто поради неговата природност, недостатокот на преправање, неговите бучни луѓе , неговиот рибен мирис, тој начин на кој прифаќа да биде секогаш во сенката на Лисабон . Порто, и оние кои го прават тоа што е, ги пречекува оние кои го посетуваат без премногу комплименти, но со сите топлина дека само во земјите од овој дел на Земјата знаеме да демонстрираме.
18. ЗА ФРАНЦЕСИНХИТЕ И ЦРАВИТЕ ПАТОТ НА ПОРТО.
Порто има и богата традиција на солени јадења. Ако сте еден од оние „каде и да одите, правете што гледате“, не можете да ги пропуштите во вашиот дневник на гастрономски искуства, французинките и трипе а ла мода до Порто.
Првите се братучеди на croque monsieur донесени во Португалија од емигранти во Франција во текот на 1950-тите и 1960-тите, иако некои велат дека тоа бил португалски готвач кој, додека патувал во Франција, открил француски сендвичи и одлучил рекреирајте ги при враќањето во Порто.
„А што имаа, што толку многу им недостигаа?“, можеби ќе прашате. Еве го рецептот на рецептите: сечен леб, свинско филе или, плескавица од говедско месо, колбаси, шунка, сирење и помфрит. Ве молиме да го пробате... но и да не го земајте секој ден ! Куќиштата во стилот на Опорто, пак, потекнуваат од 19 век петнаесетти , кога Хенри Навигаторот Тој отиде да ја освои Сеута.
Портуенсите го дадоа целото месо што беше достапно во градот за да го поддржат потфатот на нивниот крал. Сè освен црева, кои останаа да го нахранат населението. Затоа почнале да го готват ова јадење тогаш... до денес. Тие се најблиску до callos a la madrileña што можеме да ги најдеме надвор од Шпанија. Вкусно!
Овде цревата вака се јадат
19.**(НЕ, ГО ОСТАВИМЕ ВИНОТО) **
Добро, може да изгледа очигледно и, можеби, е. Но, не можевме да го оставиме настрана величественото Пристанишни визби. И не само да ги вкусите вината, туку и да му се восхитувате на сценографијата дека на ридовите се формираат правоаголните и зарамнетите конструкции.
Покривите каде имињата на винариите се појавуваат со бели букви читливи од милји, варосани фасади во кои истите тие букви стануваат црни, прозорците и сводовите гледаат кон брегот... тоа е речиси како а изложба , а ваше е кој од излагачите да изберете. Во Traveler сè уште не сме ги заборавиле погледите од ресторанот вино на винарската визба Греам од 19 век, ниту 30-годишното пристаниште на Греам.
дваесет. ЗАТОА ШТО Е ПОРТУГАЛИЈА
Значи, нема повеќе. бидејќи сите ја сакаме Португалија , затоа што не познаваме некој што не го сака, и затоа што сакаме да продолжиме да го сакаме. многу обригадо , соседи!
Ги сакаме Порто и Португалија