Глад? Забележете ги најдобрите мексикански тако во Њујорк
Во Њујорк не ви треба изговор за Петти мај да полудам по мексиканска храна. Нешто впечатливо е подемот што го доживеа кујната во соседната земја во последните години, а особено во форма на тако оваа година. Веќе кажавме: тоа беше една од 14-те причини да се посети Њујорк во 2014 година.
Има камиони за храна со добри и евтини тако на речиси секој агол, од Квинс до Бруклин, од центарот на градот до Горниот дел. Тортиљите со риба, пилешко или месо, со или без гвакамоле, со или без цилинтро, го зазедоа местото на хамбургерите и се жешки по пиците и виршлите. Меѓу другото затоа што од 3$ можете да најдете вкусни закуски . Но, меѓу толку многу понуди, има и такви кои се издвојуваат, се разбира.
ПАЧАНГА ПАТЕРСОН
Веќе рековме дека Асторија е маало за одење да се јаде. И во случај да не беше јасно, треба да одите и на такото на Пачанга Патерсон. Тие имаат пет сорти, но оние кои навистина вредат да се патува низ Квинсборо се тие прасе пибил и патка му-шу . Со почеток во 12 навечер за време на викендите чинат само 1$ . Ако тоа не е добра причина...
Пет варијанти на тако и 1 долар за време на викендите
КАФЕ ПАРАДОР
Тоа е најстариот мексикански ресторан во Њујорк . Отворен во 1959 година, во текот на 1960-тите и 1970-тите беше миленик на њујоршките познати личности и џет-сет, а од 1990-тите го води галициско семејство. Алекс Алехандро е на чело и сè уште ги пречекува старите и новите клиенти речиси секој ден. Нејзините традиционални вкусови, мешајќи ги во своето мени различните кујни од огромната и разновидна мексиканска земја и додавање модерни допири (и нови јадења секој ден, во зависност од тоа што ќе најдете на пазарот) е тајната да ги полнат секоја вечер.
Има многу причини да се оди во Ел Парадор, почнувајќи од евентуално најдобрата маргарита во Менхетен , но бидејќи сме во тако, ајде да одиме на тако: нивните Baja Fish Tacos се задолжителни . Махи махи во совршена точка, сос од авокадо и цилантро. Ако завршите со тортата Tres Leches, ќе се вратите и ќе се вратите како оние клиенти кои поминале повеќе од 50 години на аџилак во Ел Парадор секоја недела.
Планина од задоволство од месо
КОНТИНА МИСИЈА
Едно од најновите жаришта на Lower East Side секако мораше да биде мексиканската храна. И се разбира, ѕвезда на неговото мени мораше да биде такос (и сега буритото , бидејќи се служат во ресторанот, покрај одземање). тајната на готвачот Дени Боујен Тоа е многу основно: тие сами си прават тортиљи со најдобрата пченка. Има вкусни опции од зеленчук како цвекло или тиква и вкусни тако со месо како што се градите (ребро или гради).
Главното тако на Mission Cantina
ПУШ ЗА КУЈНА И ПУШ ЗА ТАКЕРИ
Првиот е во Ист Вилиџ, а вториот е во Вест Вилиџ. Со двајцата, готвачот Алекс Ступак доминира од двете страни на островот Менхетен во прашање на тако . Двајцата споделуваат писмо. Пастрами, карнитас, јазик или бриселско зелје се едни од најбараните во нивното мени. Но, тие имаат некои разлики: во Taquería, на пример, има специјални секој ден. Ако сакате да се направите класика Тако вторник , ќе го добиеш ракот.
Tacos од двете страни на островот Менхетен
ТАКОМБИ КАЈ ФОНДА НОЛИТА
Возбудата на ова место налик на гаража каде што е паркирано комбето Такомби кое го започна патувањето во Плаја дел Кармен сè уште не заврши. Внатре во неа, готвачите ги подготвуваат разработените мексикански чорби и ги ставаат на свежи тортиљи . Најдобар во Такомби, без сомнение, е оној во Крцкава риба (крцкава риба).
Животот во кафе Хабана, помеѓу тако и маргарити
КАФЕ ХАВАНА
Ако Такомби е полн, во соседството го имате Кафе Хабана. И наназад. Ниту еден од нив не прифаќа резервации. , така што чекањето дури и повеќе од еден час може да биде лесно ако одите за време на викендите. Секако, доколку се осмелите да почекате, ве уверуваме дека вреди. Во Café Habana, како и во другите ресторани, најбогати со оние на Baja Fish изматена и пржена . Големата разлика на ова малечко и забавно место (стара вечера, во која ја зачувале декорацијата), која слави 14-годишнина, е тоа што Ги служат со оризот и гравот . И ако го надополните со најпознатото јадење, пченка на кочан, нема да сакате да заминете.
Јадење тако надвор од кафе Хабана
СПАС ТАКО
Пред нешто повеќе од една година, готвачот со Мишелин ѕвезда (The Spotted Pig), Ејприл Блумфилд, заедно со Кен Фридман, ја отвори оваа такерија во хотел под 39 и тоа е еден од оние кои ја револуционизираа страста за ова мексиканско јадење. Тие служат појадок, ручек и вечера. Тако кои се на менито цел ден, бидејќи тие се кралеви, тие се оние со карфиол на скара и печено говедско месо . Оние за вечера се многу покомплексни и инспирирани од Азија, како месото на скара со кимчи. Во лето, можете да почекате или да го завршите вечера на покривот на хотелот во која се служат коктели на Спасението.
Појадок, ручек, вечера и ТАКОС
ТАКОС бр. 1
Веќе знаевме дека оди на маркетот во Челзи, пред се, да јаде јастог, кекси, сладолед... И за неколку месеци едно од најдобрите тако во градот. Во обновениот дел од пазарот, тројца пријатели од Тихуана, Мексико и Калифорнија го отворија овој штанд за брза храна Лос Такос бр.1: само четири опции за пополнување (печени или маринирани се најдобри) кај кои можете да нарачате тортиља од пченка или брашно и со дополнителни состојки кои ги сакате. И ако наместо тако го сакате како кесадила, тоа е исто така можно. Кога ќе ги пробате, ќе ја разберете таа редица за чекање. Совршен план? Некои маринирани tacos, guacamole и horchata да одат и уживајте во блиската High Line.
*** Можеби ќе ве интересира и...**
- Зошто мексиканската кујна е една од највкусните во светот?
- Водич за ресторани во Њујорк
- Најдобрите хамбургери во Њујорк
- Патеката за пиво во Њујорк
- Органски ресторани во Њујорк - Рамен хамбургерот и други неодоливи валкани места во Њујорк
- Водич за Њујорк
- Сите написи од Ирене Креспо
Неговата работа е да земе тако овде и да ужива во тоа на Хај Лајн