Црквата Троица Гергуети гледа кон Кавказ
„Дали ќе одиш во Грузија? пријателите ќе те прашаат зачудено. Проклетите предрасуди нè натераа да го занемариме ова прекрасна земја и нејзините гостопримливи луѓе . Еве (само неколку) причини да престанете да гледате на Грузија и почнете да ја цените како што заслужува.
1. ЗА НЕОЧЕКУВАНА ГАСТРОНОМИЈА
Велиме неочекувано, бидејќи грузиската кујна, во принцип, не би била на оваа листа на дестинации за разгалување на непцето. Но, штом ќе го пробате, ќе ви биде горд на местото. Срдечни и утешни јадења, сосови, зачини, месо, тестенини... многу обемна и уникатна листа на рецепти кои пијат, меѓу другото, од турски и персиски влијанија.
Леб ( пури ) зазема централно место во грузиската кујна и не е ни чудо! Почнувајќи со посебното споменување на глинени печки типично каде се готви. Огнот на дното ги загрева ѕидовите на рерните, каде тестата за леб се лепат додека не се сварат и истовремено се превртуваат меки и крцкави . Најпознат е шотиспури , со зашилени краеви.
Шотис пури леб со јајце
На хачапури Тоа е во основа храна направена од рајот. нешто едноставно како топол леб полнет со топено сирење или, но најдобриот леб и најдоброто сирење што сигурно сте го пробале и некогаш ќе ги вкусите. Ако тоа не ви е доволно, можете да додадете јајце и да уживате во уживањето кое треба да биде забрането (добро, не баш).
Исто така, не пропуштајте го кинкали, еден вид на џиновски варени равиоли полнети со зачинето месо . Внимавајте на жешката супа внатре кога ќе ја гризете! Има и полнети со компири, печурки, сирење...
И ова е само мезе. Остатокот, Подобро откријте го во прво лице!
Хинкали, грузиски кнедли
два. ЗА СВОИТЕ ВИНА
Можеби нема ни да помислиш Грузија како винска дестинација , но тоа е, и се повеќе и повеќе. Обиколка на неговите лозја ќе ви покаже дека има живот надвор од Риоха или Бордо.
Грузијците се бранат дека производството на вино започнало во нивната земја пред не помалку од 7.000 години. Денес тоа е вообичаено за семејствата одгледуваат сопствено грозје и произведуваат вино за приватна потрошувачка . Секоја година од Грузија се извезуваат околу 38 милиони шишиња вино од постоечките 45.000 хектари кои се одгледуваат.
Многу добра опција, ако сте прилично голема група, е да изнајмите автобус со возач кој ќе ве однесе од Рута на регионот Кахети , каде се произведува 70% од грузиското вино.
Езерото Кварели, во Грузија
Не останувајте без да го посетите езерото Кварели , автентично природно огледало; на Манастирот Давид Гареја, комплекс од 19 манастири и пештери со поглед на соседен Азербејџан ; и утврдениот град Сигнаги со неговите ѕидини од 18 век опкружени со кавкаските планини. И, секако, задолжителните дегустации на вина во винариите како Кварели Гвираби , најголемиот во Грузија со повеќе од 7 километри тунели.
Многу добар начин да продолжите да дегустирате грузиски вина е да уживате во најљубопитната традиција околу масата. Се работи за тостот. Или подобро, здравици , бидејќи секој од гостите мора да изговори неколку зборови, па се наздравува, и се пие, онолку пати колку што има луѓе што седат на маса . Ветувачки, нели?
Манастирите на Давид Гареја
3.**ЗА ВАШИОТ КАПИТАЛ(И) **
Спуштете ги сите предрасуди или референци во вашата глава, бидејќи **Тбилиси** е единствен. Не почитува никаков ред, а оваа анархија е она што го прави еден од најизненадувачките престолнини во Европа. Се чини дека зградите се изградени без никакво урбанистичко планирање. историскиот центар (Кала ) е збир на неуредни улици кои можете да ги погледнете од кој било од разнобојните дрвени балкони што ги красат куќите од 19 век.
Мешавина која се отсликува не само во архитектурата, бидејќи во Тбилиси штом можеш да бидеш во а чајџилница посетена од муслимански Грузијци , како во а Француски ресторан јаде кроасани со најснобните странци . ох! А може да завршите и во куклена претстава во Театар Габриадзе , еден од најпрепознатливите во светот од ваков вид.
Тврдината Нарикала
На сето ова додадете го и Голема синагога, Сионска црква , или културните етери на Авенија Руставели и Куќата на киното, Музејот на ликовни уметности и Операта . За најдобри погледи, ви препорачуваме да ја земете жичарницата што ја поврзува Плаза де Европа со заградената тврдина што го крунисува градот, Тврдината Нарикала . Дури и Толстој, Пушкин и Дума Тие сакаа да прават масажа Абанотубани , областа на термалните бањи.
Абанотубани, населбата на термалните бањи
И не заборавајте неговиот друг главен град, стариот, Мцхета . Се смета за светско наследство од УНЕСКО, ова Историско-архитектонскиот ансамбл е светиот град на земјата, каде што е поставена првата христијанска црква во Грузија.
Покрај шетањето низ нејзините калдрмани улици и дишењето на воздухот што го носат двете реки што го прегрнуваат, Арагуи и Кура, од суштинско значење е да се биде импресиониран од катедралата на Светицховели од 11 век, каде што се смета дека е закопана Христовата туника, а од страна на Јвари, Самтавро и Шио-мгвиме манастири.
Прероденото и сè помодерното Тбилиси и средновековна Мцхета. Два многу различни града кои ќе ви предизвикаат се, освен рамнодушност.
Мцхета
Четири. ЗА НЕЈЗИНАТА ИСТОРИЈА И Нејзината КУЛТУРА
Историјата на Грузија заслужува да има свој дел на оваа листа. Живеејќи под римска, персиска, арапска, турска, монголска и руска власт, денес, 27 години по стекнувањето независност од Советскиот Сојуз, Грузија покажува силно чувство на националност.
И покрај тоа што е познат како „Швајцарија на Кавказ“ -била Советската Социјалистичка Република со најдобар животен стандард-, во денешна Грузија се уште се забележливи остатоци од комунистичкиот начин на живот и култура , а тоа е бином на западниот капитализам, кој се обидува да се пробие, и економската реалност на земја чие население е 55,6% посветено на земјоделството.
Понекогаш ќе почувствувате дека сте патувале во времето. Низ целата земја, надвор од почетокот на модерноста на Тбилиси, автомобилите, продавниците, куќите, луѓето... се чини дека стагнирале пред неколку децении, и токму тука лежи шармот на Грузија, во нејзината природност и понизност.
Грузиската култура е исто така под големо влијание на религијата, со 83% од православното население. Благодарение на оваа длабока религиозност, храмовите со уникатна архитектонска типологија преживеале до ден-денес, и со христијанско и со азиско влијание. средновековни камени цркви , конусни куполи, долги и тесни прозорци, богати мозаици и фрески во византиски стил и четирилисни растенија во облик на детелина. Кој дава повеќе?
Контрастот, белег на нејзината архитектура и култура
5. ПРИРОДНО
Несомнено, најимпресивното нешто за Грузија е нејзината природа, која е изразена во високи врвови, долини на зеленило што изгледа обоено, реки и топли извори, бујни шуми... и, владеејќи над сите нив, кавказот , импозантниот и величествен планински синџир кој делува како природна граница меѓу Европа и Азија и достигнува 5.642 метри на својот највисок врв, планината Елбрус.
Добра опција за уживање во кавкаскиот пејзаж е да патувате Казбеги . Ако сакате да се вклопите во локалната средина, ништо подобро од тоа да се качите во автобус на станицата во Тбилиси и да го споделите возењето со дамите кои одат во градот да купат и да се вратат дома натоварени со вреќи со брашно, зеленчук, леб. Тие ќе понудат сè!
Казбеги е едно од најпосетуваните области за природен туризам, но не дозволувајте овој факт да ве измами. Тоа што е релативно туристичко подрачје не спречува селото е подеднакво населено со Грузијци и крави, овци и свињи, и дека е на бајковито место, опкружено со долини и глацијални планини.
Казбеги, кавкаскиот регион, совршен за пешачење
Посета на црквата **Троица Гуергуети (Цменди Самеба) **, која се наоѓа под планината Казбек, и до која можете да пристапите со автомобил, пешачење приближно час и половина од Казбеги, па дури и на коњ, е задолжителна. Исто така, препорачуваме да изнајмите автомобил со возач за да ви помогне да стапите во контакт со околината и да ве однесе до најимпресивните области, вклучувајќи ги и водопадите Гвелети.
6. ЗАТОА ШТО АКО
Ја ставивте последната причина затоа што, ако Грузија вреди да се посети за нешто, тоа е затоа што сè уште не е целосно откриено. Затоа, побрзајте и запознајте ја, пред другите да го направат тоа за вас!