Мирисот на кафе е присутен во секој агол
Најголемиот град во Орегон , лулка на хипстеризмот, исто така е истата онаа на која му е даден луксузот да биде тој што го отвори патот за таканаречениот трет бран на кафе, оној кој го подобрува квалитетот и уживањето од моментот на одгледување додека не стигне до чашата. Таа дури и го украде значајноста на кафето од Сиетл.
**Во најновото седиште на синџирот хотели Хокстон ** (по Вилијамсбург, Париз, Чикаго...), стратешки лоциран во Чајнатаун и дизајниран од студиото Фетл, немаше сомнеж дека мирисот на кафе тој мораше да биде присутни во секој агол. И секој час.
Вака веднаш до фоајето, во неговата кафетерија, почнуваат да се расплетуваат совршени ароми на Американос, еспресо, капучино, лате или ладни пиво , придружени со искушенија како „златното“ бурито со сланина, јајца, грав и свежо сирење или растителна русокоса (прв братучед на пусти) или пченка без глутен.
Кафето лоби Хокстон Портланд е секогаш отворено
Иако вистинската радост доаѓа со автентичен мексикански печат благодарение на лушпите од портокал (сладок леб) и млечните кифлички со шунка, сирење и оаксакански чипот. И тоа не е кафе, туку потопени во мексиканско топло чоколадо добро си ја вршат работата.
Веднаш до вратата е Вистината , ресторан дизајниран да го продолжи времето за појадок и да се втурне во работата со нож и вилушка благодарение на некои рибини чилакили или некои печени компири со chorizo и сирење Manchego. Ќе биде за опции... ќе биде за изговори да се напиеме кафе во Портланд.
***** _Овој извештај е објавен во **број 130 од списанието Condé Nast Traveler (јули-август)**. Претплатете се на печатеното издание (11 печатени изданија и дигитална верзија за 24,75 €, со повик на 902 53 55 57 или од нашата веб-страница). Изданието од јули-август на Condé Nast Traveler е достапно во неговата дигитална верзија за уживање на вашиот претпочитан уред. _