Сликата вреди илјада зборови
**НЕШТО СЛАТКО: ДОНУТЕРИЈА**
Нашиот гликозилен радар вибрира многу силно во последните денови. Неодамна отворената ** La Donutería нè враќа во Calle Parlament **, тоа место кое три години подоцна продолжува да гори. По работните искуства во Escribà или Mandarín Oriental, сопственикот одлучи да отвори ваш сопствен целосно американски бизнис со крофни (нешто што не можев да го најдам во Барселона), рачно изработено и со многу внимателни состојки. Резултатот е ова место со изложена тула што и дава важност на кујната така што од улица се гледа дека сме свртени производител на крофни Многу различно од супермаркетите.
А производот? Па, пунџа со многу јанки концепција на слатки , тоа е, многу слатко, вкусна и цврста. Тие планираат да ги менуваат вкусовите на нивната понуда, но засега крофна од јаболко, сланина и јаворов сируп веќе стана легална дрога. Неговото прекрасно кафе е совршено надополнување на пециво направено со време и грижа. Собрание 20
многу слатко
**НЕШТО СОСЕЛНО: БИДИ МОЈ БЕГЕЛ **
Одиме од дупка до дупка, но сличностите завршуваат тука. биди ми ѓеврек Тоа е една од класичните закуски на Gràcia кој со години служи багели, слатки, безалкохолни пијалоци и кафиња да одземе од едно ќоше на Плаза дел Сол. Ѓевреки направени рачно и по поволна цена кои те поздравуваат од пултот генерира сомнеж дали да го избереш класичниот, оној со афион, оној со црни маслинки, оној со рузмарин... Има и добри домашни колачи и чоколадни ѓевреки. , но потребно е да се почне со солените.
Тие се подготвуваат во моментот сендвичи со ѓеврек и, во најдобрата њујоршка традиција која го претвори ова традиционално еврејско слатко во еден од амблемите на градот, Тие нудат вкусен ѓеврек од лосос и свежо сирење и уште еден пастрма со сенф. За оние кои сакаат најмногу медитерански комбинации, имаат песто ѓеврек или ѓеврек за бикини кои нè потсетуваат дека совршените елаборати ја признаваат секоја можна комбинација. _Планета 37 (Сончев плоштад) _.
Ѓеврекот од лосос
** НЕШТО ВКУСНО: ПОРТУГСКА КУЌА **
Сè уште не се опоравивме од затворањето на симболичниот ** Casa Portuguesa del carrer Verdi **, но за утеха ни е седиштето во Араго, каде што освен што продаваат гурмански производи со неодоливо пакување и работат како кафетерија, има ресторан со традиционални португалски рецепти со дневно мени по примамлива цена.
Но, не сме тука да зборуваме за bacalhau à brás или дегустација на вино, туку за нејзината leitao rissois , шајка кнедли полнети со печено цицало кои го подигаат најцрниот дух. Ако ја придружувате вашата Суптилно зачинета со торта Belém и двата деликатеси се вкусени во неговиот прекрасно уреден ентериер, невозможно е да не се остави таму уште еднаш да и се заколне на вечна љубов на Португалија. Араго 111.
*** Можеби ќе ве интересира и...**
- Барселона: нешто слатко, нешто солено, нешто солено
- Чуро и крофни во Барселона
- Барселона со лупа: улица Парламент
Pastels de Belém, без зборови