Со светлина, многу светлина: вака Осло го живее Божиќ
Осветлувањето на елката во старата зграда на Универзитетот во првата недела на доаѓањето го означува почетокот на свеченостите. Бидејќи е веројатно дека за неколку дена бегство нема да се интегрирате толку многу што ќе завршите со изградба на чоколадни куќи во дневната соба на семејството или облечени во црна вратоврска одејќи на Џулебор (божиќна вечера), ќе ве однесеме за прошетка. Поминуваме низ преслатки пазарни штандови, пробуваме типични јадења од овие датуми и се забавуваме на лизгалишта и на панорамско тркало од кое ќе размислуваме како градот изгледа пред вашите нозе. Сè за да можете да го кажете тоа за Бог Јул! (Среќен Божиќ!) .
Божиќната авантура за најмалите
YOUNGSTORGET ПАЗАР
Овој пазар, кој се наоѓа на истоимениот плоштад, ја прави вистината изреката дека најдобрите парфеми доаѓаат во мали шишиња. Тоа што е собрано, кокетно и опфатливо не значи дека го нема сето она што го бараме на божиќен пазар. Имено: светла, слатки, традиција, украси и атмосфера на смешковци кои ве тераат да се помирите со светот.
Youngstorget е местото каде што треба да одите за да го откриете Крансекаке, типично норвешко слатко направено од бадеми, шеќер и белки од јајца . „Најкарактеристичната презентација е да се изгради мала пирамида со кругови Крансекаке. Бидејќи на овој начин трае подолго, го продаваме во форма на нафора“, објаснува Сара од слаткарницата „ГРИНИ Хјемебакери“, која има тезга на пазарот. Најчесто се зема со кафе, иако има и такви кои ја предизвикуваат традицијата и ниските температури и се осмелуваат со сладолед.
Богат е како што изгледа
Уметничко-занаетчиската експертиза присутна на секој пазар што самопочитува е обезбедена од Беритс. Оваа жена е автор на а Божиќни венци што би направило и вратата што изгледа најтешко да изгледа шармантно. Не е ни чудо што неговиот штанд, Беритс Јул, постојано носи потенцијални купувачи кои се восхитуваат на резултатите од една година вредна работа што започнува во јануари, а се продава само за време на празниците. Колачиња од джинджифилово, ангели, срца, шишарки... Сè доаѓа од неговата имагинација и тој троши околу седум-осум часа за да го создаде. Цените се движат од 30 евра (без светла) до 55 евра (со светла) .
Оригиналниот подарок (за љубителите на храна, се разбира) се продава и во Јангсторгет. Тоа е за тркалачки игли посипани со гравури со кои се добиваат колачиња и канапе во различни форми. „Ги продаваме во Норвешка, но тие се направени во Полска од вид на дрво што е многу тешко да се најде. Затоа се толку посебни“, објаснува Сара задолжена за штандот на Нклт. Има бувови, снегулки, ирваси, зајаци или мачки. Најбараните? Со оглед на датумите, оние со божиќни мотиви.
Како да направите Божиќ да тропне на вашата врата
ДРВОТО
Во подножјето на катедралата, на плоштадот Сторторвет, тезгите со цвеќиња ги дополнуваат божиќните традиции со широк спектар на елки кои Норвежаните ги купуваат за подоцна да ги украсат дома. Малите добиваат терен за големите. „Малите се продаваат повеќе кај луѓето кои живеат во станови и немаат простор за голем“ , брои ги зависните. „Покрај тоа, има се повеќе кои сакаат мало бидејќи по Божиќ ја користат можноста да го засадат.
Кога креативноста доаѓа во вашата кујна
ЈУЛИ I VINTERLAND МАРКЕТ
Тоа би била големата верзија на Јангсторгет. Се проширува покрај улицата Карл Јоханс , помеѓу Парламентот и Националниот театар, веднаш во подножјето на хотелот Гранд, кој придонесува за Божиќ во Осло со фасада интензивно украсена со стотици светилки.
Јули и Винтерленд се минува со полни раце. Во еден од нив, конус од печени бадеми од Handelskompagniet . Ги подготвуваат на лице место и во движење, во големи железни тенџериња, каде што се мешаат вода, бадеми, шеќер и зачини. Кои? „Тајни“ , велат готвачите смеејќи се. Ни кажуваат дека во Норвешка почнале да стануваат популарни пред околу 30 години, дека се јадат во секое време од денот и дека се купуваат главно како подароци. Од друга страна, чаша полна со Gløgg, типичен пијалок од земјата направен од црвено овошје и кој се пие многу топол. Некои луѓе избираат да го надополнат со малку алкохол: загревањето е загарантирано. Можете да го купите за 30 ноки (3 евра) и да седнете да јадете и пиете тивко покрај еден од огновите расфрлани низ теренот.
Ова се бадемите што ќе ги јадете
Тие го комплетираат пазарот, лизгалиште и панорамско тркало . Првиот го остава посетителот во страв, не само кога го открива тоа лизгалки на замрзнатата вода на голема фонтана, но поради високото ниво на оние кои се лансираат да се лизгаат на нејзините сечила . Вие, кои се чувствувавте горди што се ослободивте од оградата што ја опкружува патеката на вашиот град, ќе откриете нова димензија. Пристапот до лизгалиштето е бесплатен доколку понесете сопствени лизгалки. Во случај да ги немате, можете да ги изнајмите за 399 ноки (44 евра)
Се издига над Јули и Винтерленд и многу од соседните згради. Панорамското тркало нуди поинаков поглед на градот. Зајдисонцето (околу 15:30 часот), особено ако сонцето изгреа тој ден, е добро време за возење. За 59 нок (6,5 евра) можете да направите три круга.
Од панорамското тркало, Осло пред твоите нозе
И БОЖИК СЕ ЈАДЕ
Во текот на месец декември, рестораните во Осло нудат типични јадења за овој период од годината, подготвени главно со свинско ребра. Силен и тежок за да го наполни стомакот и да се бори против студот што не очекува надвор. Влеговме во кафе Кристијанија, до Собранието. Со 25 години историја, ова установа е едно од најтрадиционалните места за јадење во норвешката престолнина. Ние ги тестираме вашите Божиќна чинија со свинско ребра, ќофтиња, божиќен сос, цвекло, јаболка, суво грозје и компири (Цена: 335 денари – 37 евра) .
Тостот во Осло има вкус на божиќно пиво, како ноглата , кој може да се земе во Кристијана. Во Норвешка, производството на специфични пива за Божиќ сега е секојдневие. Тие се потемни и пополни, според видот на тешката храна што се јаде во овие денови. Подигнете ја чашата и Skål! (Здравје!)
Божиќен сендвич во Рорбуа
Ако она што го барате е нешто понеформално (и поевтино), научете го ова име: Рорбуа . Сместено во трендовскиот кварт Акер Бриге, Божиќ се служи како сендвич (Julesmørbrød) со свинско ребра, цвекло, суво грозје и салата од Валдорф. Дрвен мебел, оган во центарот на собата и музичка нишка на која се нанижуваат песни (не грижете се, тие се повеќе од подносливи) ја создаваат комплетната божиќна атмосфера. Како што знаеме дека нема да можете да го избегнете и ќе завршите да јадете за време на шпанско време, односно околу 15:00 часот, обидете се да земете маса со поглед на фјордот за да гледате како сонцето заоѓа и куќите во градот почнуваат да светат.
ЗА МАЛИЦИТЕ
Марципан, многу марципан. Да, можеби размислувате, тоа го имаме и овде. Марципан во Норвешка се јаде во барови со различни вкусови (оригиналното, ирско кафе, ликер од портокал, рум со суво грозје...) и извајано во форма на свиња. Да, во форма на свиња, да се користи како подарок за деца. Традицијата налага да јадат пудинг од ориз, јадењето што го јаде Дедо Мраз, во кое претходно ќе биде вметнат бадем. Кој ќе го најде ќе го добие прасенцето од марципан.
Следете @mariasanzv
Кој ќе го најде бадемот, го добива на подарок