Берлин има вкус на јачмен
Заобиколувајќи го традиционалното Браухаус , кои обично произведуваат сопствено пиво и имаат тенденција да го следат законот за чистота, практично во секоја населба на германскиот главен град што можете да ја најдете некоја занаетчиска пиварница во кои се дегустираат нови пива: со поголем или помал степен на алкохол, ароматични или со овошни вкусови... Цел свет на вкусови и бои што се отвора пред нашето пивско непце кое го истражуваме соседство по соседство.
СВАДБА
Eschenbräu Brauerei : една од најпознатите занаетчиски пиварници во Берлин со пивска градина во лето . Покрај традиционалните пилиња, црни или пченица, во зима има сезонски пива како што е Panke Gold. Меѓу 20-те сезонски пива оваа година е едно чадено, друго со благ вкус на кафе... _(Triftstraße 67) _
Вагабунд Брауреи: проект на тројца американски пријатели и со продукција, сè уште прилично мала. Нејзината просторија се отвора во 17:00 часот. да може да вкуси некој од тринаесет пива кои се изработени. Покрај тоа, тие нудат курсеви за да научат малку повеќе за производството на пиво. _(Antwerpener ул. 3) _
Тринаесет рачно изработени по избор
Шнеиле : една од најновите во населбата Свадба, основана на почетокот на минатата година. Нејзиниот основач, Берлинец, се обидува да го ревитализира Берлинер Вајсе . Во моментов има четири вида, меѓу нив некои со арома на јасмин и друг со бозел. _(Единбургер штрасе 59) _
ФРИДРИХШЕЈН
хмељ и јачмен : од 2008 година нудат не само традиционални пива (Пилснер, црно, пченица) туку и јаболковина и неделни специјалитети кои додаваат иновација и креативност на традиционалните техники . Тие исто така нудат тури. _(Wühlischstr. 22/23) _
Флеса Брау : Тие произведуваат Пилснер, Але, Вајзен... па дури и Лагер со ароми на мандарина. Тие нудат интензивни групни и индивидуални курсеви. _(Петербург 39) _
Осмелете се со вашето пиво со ноти на мандарина
КРОЈЦБЕРГ
Хајденпетерс : занаетчиско пиво произведено во Мархале Нојн. Иако производството не е многу големо, можете да купите и шишиња. Го има и во неколку локали во градот. _(Markhalle Neun - Eisenbahnstraße 42-43) _
Брло-брухаус : мајсторите на пивото Брло штотуку отворија, во јануари, своја пиварница, со бар и ресторан. Зградата е изградена со користење на 38 контејнери за транспорт. _(Schöneberger Straße 16) _
Берлин има вкус на јачмен
ПРЕНЦЛАУЕР-БЕРГ
Pfefferbräu : Основана во 1841 година, има Biergarten и три вида традиционално точено пиво (Weizen, Dunkel и Helles), како и два вида флаширани (Ale и Belgisches Double) и јаболковина. Има и културен центар со театарски претстави, танго вечери... Покрај уште еден бренд на занаетчиски пива, Шопе Брау , ја користат оваа фабрика за да ги направат своите производи. _(Schönhauser Allee 176) _
НЕУКОЕЛН
Потрошени пивари колектив : оваа мала групација која произведува и нуди производи, во моментов, локално. Во моментов тие ги користат машините на фабриката Ролберг. Меѓу нивните пива се Ale, Lager во американски стил, Stout со ноти на орев и јавор, пиво од типот Gruit, Pilsner и Sabotage Bier 1312 ** (диверзантско пиво) **
Приватбрауереј Ролберг : отворена во 2009 година во зградите на поранешната пиварница Берлинер Киндл. Тие обично произведуваат пиво Helles и Rotes (црвено), а исто така сезонски. Во сабота нудат, заедно со здружението Berliner Unterwelten , обиколка на подземјето и визбите на старата пиварница. _(Am Sudhaus 3) _
Берлинер Берг : Од 2015 година, оваа пиварница основана од тројца Германци и еден Американец прави различни видови на оваа мешавина како што се Irish Stout, Pale Ale, Lager, California Wheat... и наскоро Берлинер Вајсе . _(Kopfstraße 59) _
Сонот на тројца Германци и Американец
MITTE
** Lemke ** : Има неколку локации во градот, како што е стариот Louisenbräu, кој се наоѓа во шарлотенбург и дека тоа била најстарата фабрика за занаетчиско пиво во Берлин. Од 2015 година тие ги флашираат своите пива . Тие исто така прават тури и дегустации. . _(Dircksenstraße 143) _
ДРУГИ ПИВОРИ
** Pirate Brew **: социјален проект на занаетчиски пива. Неговата цел не е само да произведува пива, туку и да разменува идеи и практики. Тие произведуваат портир кој собрал бројни добри критики. _(Фридрихштрасе, 10117 Берлин) _
Stone Brewing Berlin: Тие потекнуваат од Сан Диего, Калифорнија и се прошируваат на меѓународно ниво. Тие штотуку отворија градинарски бар во областа Мариендорф, надвор од главниот град на Германија.
Пивара Two Fellas : неговите пива може да се вкусат во замокот паб, занаетчиски пивски бар во Пренцлауер Берг.
Фраулеин Брауер : Секој месец варат ново пиво со различна етикета. Тие се наоѓаат на Курфурстендам 234.
Овие и сигурно многу други може да се вкусат во различни барови во градот, како и во специјализирани продавници кои нудат широк спектар на брендови, локални и меѓународни. Сега знаете, на вашата следна посета на Берлин, Заборавете на Францисканер!