Андора каква што никогаш не сте ја замислиле
ПЕТОК
**16:00 ч. Оставете ги вашите торби во Cal Cisco de Sans**
Тој е еден од првите хотели во земјата. Почна да работи во 1866 година , но самата куќа е колиба од 16 век , кој се наоѓа во стариот град на Андора ла Вела (многу поубаво и поавтентично маало од „шопинг улица“). Станува збор за семеен хостел, со не повеќе од шест соби, кој веќе се истакна по гостопримството на почетокот на минатиот век.
Така тој го водеше бизнисот cisco од sans , тражинеро специјализиран за превоз на патници. Со мазгата Џато се однесуваше како таксист за странци: за десет пезети ги носеше каде сакаа. Сите туристи ги препорачаа неговите услуги за водич. Покрај тоа, тие оценија изобилство и добро до храната на гостилницата. Не им требаа повеќе од три пезети за да станат од масата со стомак повеќе од полни. Сега е уште еден предлог: јадења од традиционалната андорска кујна, но во тапа формат.
Шармантен, пријатен и автентичен
Од зад шипката Алан нè советува колбас мини хотдог . Не помалку привлечно е неговото писмо од невидени коктели: Монмалус се подготвува со бел чај, лимон, цимет и состојка родена во овие земји, Кармета Ратасија , ликер од Пиринеите на база на јаткасти плодови и билки. Растенијата мора да се мацерираат во алкохол четириесет дена на сонце. Рецепт кој преминал од баби на внуки, со околу 27º дипломирање.
Ако ни се допаѓа, можеме да купиме шише во соседството, во ** La Puça .** А книжарница/бар-ресторан каде што (освен книги) продаваат типични производи за земјата, од природна козметика до Сиспон метеж, Aubinyà метеж и локален деликатес: на сируп од конуси од ела . „Се добива од шишарки на возрасни машки ела“, вели Пеп Ескола од работилницата на Ребостот на Отецот . „Познато е дека елата е машка бидејќи шишарките се насочени кон небото и се на врвот на дрвото, а дека е возрасна затоа што е висока 20-25 метри. Се качуваат на врвот на чашите за да ги соберат. „Се качуваме нагоре со ремен и ракавици, бидејќи се многу лепливи, а се собираат помеѓу август и септември, пред да замрзне. Но, ананасите се како печурки: оваа година, со сушата, жетвата не беше многу добра. „Потоа ги мацерираме со шеќер седум до осум месеци, до март-април и се формира како мед, многу богат ". Целиот вкус на планината во устата. "Порано се користеше за запек; Не дека ги излечи, туку го смири грлото.“ Денес сирупот најде нова употреба во кујната. „Во винегрети, со сос, со сладолед од ванила или со печено месо е вкусен.
Пиринескиот пијалок со кој ќе станете „про“ Андора
Можеби сè уште не сме гладни, но обидете се едно од повеќе од илјада пива во што имаат Бирерија ние може да се чувствуваме како тоа. „Тоа е трето место со најмногу пива во Европа“ . Првиот е во Брисел, а вториот во Амстердам. „Но, јас сум тој што има најмногу пива на метар квадратен“, објаснува Чави, во добро користена таверна од 28 квадратни метри. „Тоа е точка на средба на музичарите“ . Во еден агол има гитара и каџон. „И кога нема музика во живо, свирам винил. Меѓу толку многу пиво не недостасуваат андорските брендови: Борис, Алфа и она што тој самиот го прави: Трапела. „На етикетата се појавува името на моето куче, овчарка. Бледи алки со праска, со вргањ, со листови тутун, со личи... „Никогаш не повторувам рецепти“. За Божиќ ќе подготви издание со ѓумбир. „Јас сум пивскиот гик“. Штеди вода. Пиј пиво , ја облекува кошулата.
18:00 часот Ноќна авантура во рандоне или чевли за снег
Веќе е темно кога ќе стигнеме до Грау Роиг . Марк, водичот, не чека во училиштето на падините, во Грандвалира. Повелете кафе пред да го пробате материјалот за патувањето. „Имаме продавница и можете да ја изнајмите овде. Ранец од 20 литри, шлем, чизми, стапчиња, планински скии и кожи од фоки. „Од брендот La Sportiva“. Сите сосема нови. „Секоја сезона ја обновуваме. Сонда за лопата и DVA (Avalanche Victim Detector), за безбедност.
Некои основни совети пред да започнете: напредок со паралелни скии , со адекватно раздвојување за да не падне; табли за лизгање , не ги кревајте за да заштедите напор; бидете придружени со стапчињата и заковајте ги на ниво на петицата . Мирен ритам. Еден-два, еден-два. Дивергентен чекор и свртете ја Марија. Марк ќе не научи што е тоа на совет-допрете . „На шумската патека има малку преобразби. Тоа е рамен пат, многу лесен. Но, луѓето се малку исплашени, бидејќи нашите тела не се навикнати да одат низ планините ноќе. Тоа не е страв, туку нерви. атмосфера на изолација, која дава почит“. Студот и ранливоста на човечкото битие се чувствуваат во острата тишина. Снегот ржи. Страшно стапало на верверица. Сјаат два ситни рефлектори. Тие се оставени од несудена лисица. Излегол по зајак, на лов. „Оној со најмногу фанк е последниот“ . Како по правило, тоа е кого ќе јаде мечката.
Cirque des Pessons (премин во Рандоне)
Ресторанот каде што вечерате е на брегот на Estany Primer . „Тоа е простор кој мора да се види за секој добар гурман“. Вагју говедско месо на скара се натпреварува со оригиналното говедско месо на менито. За да стигнете таму, ја преминувате површината на замрзнатата вода. „Има вкупно седум глацијални езера. И којзнае уште колку лагуни, сплавови и бари. Тие се среќаваат во циркусот Песон, најголемата езерска средба во земјата, опкружена со огноотпорни врвови. „Тој таму е оној во Монтмалус, оној во Песон, оној во Рибулс и оној во Кубил“. Блескав во светлината на ѕвездите. Блескави со полна месечина. „Се спуштаме со фронт. Спуштањето е најкомплицирано, но поминуваме низ сина патека, и постои можност за враќање во повлекување ". Се однесува на турнеја за чистење на снег . „Патот Бони де Енвалира е исто така многу кул. Има една од најмоќните виа ферата во Андора. Тоа е поалпска патека, со многу воздушни чекори, но со помалку шума. И завршуваме во хотелот Иглу, со фонду“. Во случај некој да сака да спие кул, во ледена соба.
САБОТА
10:00 часот Сценски лет со хеликоптер
Пилотот раскажува хелијанд , Самуел, дека Андора од воздух нема никаква врска со тоа. „Од таму горе е многу помало...“ Уште помало?? " За дваесет минути практично го свртевте“ . Тоа е најдолгата рута што ја нудат на бродот a AS350 B3 Ecureil . Патувањето чини 135 евра по глава, полн кокпит: минимум четири лица, максимум пет. „Има пократки летови, десет и петнаесет минути. По 75 и 105 евра. „Ако времето е лошо или е многу облачно, претпочитаме да им ги вратиме парите на клиентите, бидејќи сакаме тоа да биде незаборавно искуство. Обезбедено блескаво небо.
" Ги гледаме планините како што не сме ги виделе досега , поминувајќи рамно со врвовите, летајќи над лагуните, продирајќи во длабоки долини. За мене есента е кога е најубава. Светлата на Мадриу се импресивни". Тоа е глацијална долина, извонредна затоа што е единствениот пејзаж на Андора што е светско наследство. Зимскиот костум ви одговара исто толку прекрасно. да се биде во Канада“ . Пристап кон циркусот Песон. Свртете кон Солдеу. Упатување кон Кол де Ордино. Доаѓа шип. Оди горе, качи, качи... а погоре не можеш. 2.942 метри. Тоа е Комапедроса, највисокиот врв во Кнежевството. Парчињата од чеша не изгледаат толку бели. Тие забележуваат неумерено, до езерата. Особено онаа на Més Amunt dels Forcats, која е највисока. Тие се замрзнати. Estany Negre и Estany de les Truites овде; Монтмантел, Порт Дрет и Форкатс подалеку. Кој ќе биде кој... „Секогаш им кажувам на луѓето да не снимаат или фотографираат, да гледаат“. Семјуел лета 16 од неговите 40 години. „Тоа не е работа, тоа е задоволство, страст.
Кој може да одолее на ова искуство?
11:00 часот. изберете своја сопствена авантура
Откако ќе заврши воздушното извидување, треба да направите избор: **поминете го денот на падините на Грандвалира** (најголемата скијачка област на Пиринеите) **или во Валнорд** (помала, без хотелски комплекси или гужва , и со многу подобар квалитет на снегот поради неговата ориентација кон север, особено во секторот Ордино-Аркалис).
Во која било од двете станици е можно да се пријавите за приватни часови по скијање и сноуборд, како и снежна покривка и каша , возете моторни санки и баги, осмелете се со хелиски и спидрајд (скијање со параглајдер) или скокнете по патеката на душек или со џиновска пловичка (забавно е и не бара многу вештини).
14:00 часот Гастро искуство на снег
Секоја од двете станици има и различни ресторани, кафулиња и тераси каде што можете да одморите и да јадете. Особено во Грандвалира, бидејќи е повеќе дизајниран за туристи. Од ресторани за храна до рестораните на ** Спортскиот хотел Ермитаж **, кои имаат двајца готвачи со ѕвезди од Мишелин на чело: Хидеки Матсухиса и Нанду Јубани. „Секој ресторан има своја ДНК“ , вели главниот готвач Фран Хименез. „Ел Сол и Неу е колиба во подножјето на падините со силна кујна на животот: тринксат, стек или пилешко што може да го мирисате од далечина кога се пече над дрвото на терасата“. Потоа, тука се нумените со ибериска тајна од јапонскиот ресторан и кардиналните макарони од Арелс. Суво Мартини како аперитив со нешто за грицкање Стаклена шипка, и големиот гастрономски облог на куќата: Оригенс. Најдоброто нешто овде е да го нарачате менито за дегустација со кое хотелот слави десетгодишнина. „Ги избравме десетте најдобри јадења за овие десет години, како лиснато тесто со паштета, ориз со еспарденије, канелони или њоки од тиква со бел тартуф. И за десерт…“ Бриош баба со крем и сладолед од ванила со загорен рум „. Го фламбираат на масата, пред клиентот. „Ресторан е сензација, доаѓаш да се изненадиш“.
За комплетирање на искуството, во Ермитаж има а велнес центар со третмани за убавина и велнес, воден круг и сауна. Надворешната када се пареа. Опуштете се на 1.850 метри надморска височина . Гондола лифт се крева... Гондола лифт се спушта... Пред не толку години, немаше ништо во овие планини. Низ Солдеу минувале само овчари и патници кои доаѓале од Франција. Ноќта ја поминале во некоја куќа во градот, каде што живееле четворица сточари. Тие импровизираа скромна гостилница како сместување. Вака станаа хотелиери оние од Калбо (и многу други).
топла када на отворено
**17:30 ч. Екскурзија на Сонце и Месечина (за оние кои ќе ја изберат опцијата Vallnord) **
Глупаво, глупаво, сонцето почнува да се крие. Имаме состанок со Жорди во Гица , воено возило со кое се истражува планината. „Тоа е како резервоар, водоземец со влечна гасеница. Тој оди каде било: низ снегот, низ карпите, низ водата, низ шумата... Нема што да го спречи тоа“. Трасата започнува во Планелс (подолу, каде што можете да ги купите ски картите). „Луѓето се чудат кога се качуваме на патеката, и тоа без да бидеме ладни внатре“. Автомобилите имаат капацитет за шеснаесет лица ... луѓе или што и да посакате, како што се шпекулира дека првиот Гица што пристигнал во Андора бил искористен за шверц, во 1990-тите. „Тоа е она што го слушнав, но не сум го видел.
Покажи низ прозорецот. Часот со чапја Овде снегот не е бел: тој е виолетова, а потоа синкав. Блесок запален со „не-на-висп“. Смирена измама. Прекрасно мирна измама. Возвишена точка во О, џиновски челичен прстен (со дијаметар од 12 метри) што скулпторот Марко Стачоли сместен во белведер. Споменик кој им пркоси на гравитацијата и времето. Ќе дојде тркалајќи се по клисурата кога часовникот повторно ќе почне да отчукува. убиствен будилник Престани!
„Застанавме во пештерата Порт дел Рат и таму пиевме топло вино“. Повеќе од пештера, тоа е половина тунел. Тој требаше да ја поврзе Андора со Ариеж. Дупчењето започна во осумдесеттите, длабоко околу двесте метри, но проектот никогаш не ја виде светлината на денот. " Грото го осветливме со ЛЕД ленти ", за да може јасно да се разликуваат ледените спелеотеми. Патувањето трае помеѓу 60 и 90 минути и чини 33 евра за возрасни.
Спектакл од пејзажи во амфибиско возило за движење низ мразот и снегот
**18:00 ч. Посета на етнографскиот музеј Каса Кристо (за оние кои доаѓаат од Грандвалира) **
Мириса на дрво, на стара куќа. Роберт го запали каминот. Тој има сè подготвено да ни покаже како живеел Андорец на крајот на 19 век, почетокот на 20-ти. „Струјата дојде дури во 1922 година“. Затоа турата со водич се прави на свеќи. „Христови беа скромно семејство...“ Бабите од Енкамп (градот во кој се наоѓа музејот) му ги кажаа своите спомени за да ја наполнат со историја куќата која била напуштена со години. „Во триесеттите, ќерките Мерсе и Флорентина емигрираа во Франција. Тие се венчаа во Безие и Перпињан и дојдоа во Андора само за да го поминат летото. Календар кој виси на ѕидот трепери. 1947. „Во 95-та година, внуците ја продадоа замокот на градското собрание, со целиот мебел внатре“. Подните даски лелекаат. " Сето тоа е дрво . Тоа беше најевтиниот материјал и оној што даваше повеќе топлина. Тие го пресекоа да се совпадне со последната полна месечина во зимата, кога сокот е најтежок“.
Суеверие: на влезот има свето срце, потковица за среќа и ловорова дланка за да ги држи вештерките подалеку . „Тие ги покриле ѕидовите со гипс. Само колибите и многу сиромашните куќи го оставиле каменот непокриен. Фасадата на Христови остана без буџет. „Тоа беше самодоволна куќа, тие правеа се за себе. Ѕидови за забави што се отстрануваат, од времето кога „направи си“ не беше хоби. На првиот кат е кујна-дневна соба-трпезарија. „Во шкафот го ставија најдобриот прибор за јадење на повидок“. Фин порцелан. Шолјите кафе во првата линија. „Тоа беше многу ексклузивен производ, не се пиеше секој ден. Како бајат вино и Jolonch чоколадо. „Тие го вадеа само на посебни датуми како Божиќ. скриени во плакарот, дневните садови . Плоча мијалник без вода за чистење. Жените отидоа да ја бараат кај реката или кај изворот Тремат. „Тие беа посветени на земјоделството и сточарството. Листовите од тутун да се исушат. Еспарвел за риби. Кафезот на тврдењето што веќе не пее и пушка, по законски императив . „Сите еве (мајоразго) е должен да има дома. Законот вели така". Тоа е во случај Соматен да го нарече данок, затоа што, во отсуство на армија на Андора, половина од луѓето (мажите полнолетни) имаат моќ да земат оружје во случај на национална Ако дојде до суверена инвазија, треба да се очекува дека соседните војски ќе ги поддржат, бидејќи ова е заедничко кнежевство со причина.
„Животните спиеја долу, во судот. Она што беше штала сега е приемот. „А баба спиеше во собата веднаш над мене, бидејќи беше најтопло. Два душеци: едниот од слама, а другиот од волна. Скора за загревање на креветот. И писоар, суштински. „Госпоѓа Кадена беше многу дрска. Таа носеше рустикален изглед на баба: строг црн костум и марама. „Имаше само еден плакар за цела куќа. Кабинет со тајни фиоки. „Овде ги чуваа парите. Некој оставил кусур кусур: пет пезети од Републиката и франци од војната. "Највредното нешто во куќата беше ситницата што ја чуваа во оставата, чајната кујна. Тоа беше единствената врата што беше затворена под пет завртки!"
Посетата завршува со традиционална закуска околу огнот: леб со домат, донесена, доња... и ако имаме среќа, чоколадо печено на камен. Потребна е претходна резервација, чини пет евра и е дел од планот за рурално живеалиште, кој е завршен со Куќата на Арени-Пландолит (во Ордино) и на Куќна управа (во Ла Масана).
Етнографски музеј Каза Кристо
7:00 pm. урбано исклучување
Доколку сме ја одбрале опцијата Vallnord и сеуште не сме се избањале во бањата, попладнето ќе го поминеме во Халдеја , најголемиот спа центар во Европа, со џакузи, римски бањи, загреани базени, водопади... за кои се потребни околу дваесет и пет кубни метри топла вода дневно. го снабдува, на 70ºC, изворот на Рок дел Метге . Тој е еден од повеќе од триесетте лековити извори во Ескалдес, град со долга бањска традиција, бидејќи има дефект под него. Иако термалната понуда на почетокот на минатиот век не вклучуваше купки со грејпфрут или шиацу, ниту пак хаман или водени шоуа. Понудија само цинк када. Од славината излезе вода богата со минерали и сулфур, да.
За оние кои веќе уживале во сесијата за хидротерапија претходно, време е да одат на шопинг. Затвораат само четири дена во годината: 1 јануари; да го прослават устав , 14 март; на 8 септември, што е Националниот фестивал Мериксел , и 25 декември . Без намера да се урне славата на Андора како пазарен рај, вистината е дека разликата во цената со Шпанија веќе не е толку голема. Една од предностите е тоа што овде зимската продажба се зголемува за неколку недели. Во секој случај, трговскиот центар е соодветно прибежиште кога ќе залади и кога ќе почне да ви паѓа темпераментот.
Греење има и во музеите (и со Passmuseu Тие исто така ви даваат попусти). Заштедувајќи (многу) растојанија, авенијата Карлемани ќе биде како еден вид Paseo del Prado во Андора кога следниот март ќе се отвори Thyssen во Кнежеството, пред ** Center d'Art d'Escaldes-Engordany ** и во близина од изложбениот салон Арт ал Рок. „Фискално, Андора е добро место за поставување како уметничка галерија“, вели Алберт од галеријата. Обетка . До јануари имаат шоу за улична уметност со дела од Сусо 33, Окуда Сан Мигел и Сиксе Паредес. „Претходната беше изложба со гравури на катастрофите на Гоја. Продажбата на уметност овде се оданочува со намален данок од 1%. Во Шпанија е 21, а во Франција 19,5. „Највредното парче што го имаме е овој Миро. Жена и птица (1960), обесени меѓу Дали и Пикасо.
Арт ал Рок
22:00 ч. гурманска вечера
Салвадор Дали дојде и на шопинг во Андора (знаеме кој му ги продаде неонските гаќи и чорапи од леопард). Во Плаза де ла Ротонда се наоѓа еден од неговите меки часовници во монументална бронзена скулптура (висока 4,90 метри и 1.400 килограми). Noblesse du temps. Благородништвото на времето се топи како сирење... Самиот уметник во една прилика откри дека идејата за оваа серија му дошла по вечерата со Камембер. Веќе не е случајно што веднаш до вратата има ресторан специјализиран за раклет и фонду: ** El Refugi Alpí .** Имаат рокфор, вргањ, песто... и чоколадо, кралица на десертите.
Ако барате поевтино место за брза храна, нема причина да завршите во Мекдоналдс. Во andburgerzero можете да вкусите говедско месо од Андора во домашни хамбургери направени во печка на дрва. А која е пооригинална: Roque-figa има карамелизиран кромид, сланина, џем од смокви, ендиви и рокфор; Теријаки се подготвува со ананас, сланина, гауда, сос од теријаки, мајонез и васаби; имаат еден со манго, моцарела и јагнешка салата; друг базиран на паштета од патка, компот од јаболка и намалување на портот... Значи до осум. Ресторанот Ескалдес е на улица Франсоа Митеран бр.6 , и онаа на Андора ла Вела во Улична капа бр. 9.
23:00 ч. Последна (или претпоследна) пијачка
По прошетката покрај реката Валира, во близина на Централниот парк, се доаѓа до Неуката самовила . Таму го наоѓаме Дин. " Дин, од Џејмс Дин Тоа е шнауцерот на Тони, сопственикот на ова театарско кафуле каде џин и тоници се комбинирани со некомерцијална музика и емисии во мал формат, од монолози и раскажување приказни до џем сесии. ИЗАЛ или Розален пред да бидат познати. Или Чиво Чивато, од La Cabra Mecánica, се сеќаваш ли? Минатиот месец дојдоа глауките , а неодамна ја имавме Ребека Џименез која го претстави нејзиниот последен албум и Вирџинија Маестро, која излезе од триумфалниот формат и навистина ми се допаѓа тоа што го прави." Мадретомаса е една од нејзините омилени мајчин групи. „Тие се најдобри што постои во Андора, вистината. Што се случува во оваа земја е дека недостига културна потрошувачка ; ова не е како Барселона или Мадрид, и тешко е да се напредува со место од оваа класа“.
Харлем Тоа е уште еден од ретките пабови кои се обложуваат на концерти во живо, од рок и џез до забави и хеви метал. Тоа е веднаш до Долина куќа (поранешно седиште на парламентот на Андора), и вратете се во хостелот.
Одбројување до отворањето на Andburgerzero во Грандвалира
НЕДЕЛА
**10:00 ч. Пуфка во музејот за тутун **
„Сант Јулија де Лорија некогаш имал седум фабрики за тутун, и погледнете колку бил мал градот...“ вели Дебора Рибас од старата фабрика за тутун Реиг, работена до 1957 година. „Сите соседи имале некаков однос со тутунот“ . Неговото семејство (едно од најстарите во земјата) започнало со производство на цигари кога кутиите сè уште не биле бизнис, туку средство за егзистенција. „Дури и калуѓерките правеа каликењо! Ова беше изгубен свет, целосно изолиран. Помислете дека автопатот Сеу не бил изграден дури во 1911 година...“ Овој музеј чува спомен од тие времиња. „Останува само споменот... И дека луѓето продолжуваат да доаѓаат во Андора да купуваат тутун. Што е четвртина од државниот приход.
11:00 часот. Сафари во Натурленд
Покрај тоа што е точка посетена од шверцери на тутун, Ла Рабаса (како што претходно беше позната Натурландија) е единствената нордиска скијачка патека во Андора. Но, бидејќи веќе не врне толку многу снег, поради неодамнешните топли зими, тој е претворен во парк со повеќе авантури. Ѕвездата на атракциите во тобоган од пет километри (најдолгиот од ваков вид во светот) . Има активности со санки, чевли за снег, моторни санки, зип-лини, стрелаштво, пејнтбол... А во шумата, воајерски простор за набљудување како коегзистираат мечки, волци, елени, рисови, мрмоти и дивокои во нивното природно живеалиште.
Наидуваме и на горили, слонови, па дури и тираносауруси кои се враќаат по патот . Но, овие животни не се вистински, како што некој веќе ќе заклучи. Тие се скулптури на уметникот Анхел Калвенте, кои ги населуваат градините на село Џубери. Станува чудно... да се види пингвин, кенгур или панда среде пиринескиот пејзаж.
14:00 часот Ручек во шпанско село… во Андора!
Ós de Civís е град во Лерида, но единствениот начин да се стигне таму по пат е од Сант Јулија де Лорија. Реткост на втори домови и соседи духови кои се појавуваат само за време на викендите. Има продавница за сувенири и хостел каде што можете да јадете ескудела и месо на скара . Иако некој знак сака да не убеди дека „на влезот наоѓаме бројни продавници, ресторани и хотели“ и дека „туристичката понуда е широка и разновидна“. Се чита и тоа „Градот сè уште го зачува шармот на традиционалните куќи од камен и шкрил и калдрманите улици“ . Ова е вистина. Можеби, поради неговата изолација ...
Легендата вели дека одамна, одамна, одамна постоела спор меѓу жителите на Ос и оние од Андора, поради спорот за еден рид . Кавгата беше решена како што некогаш се решаваа споровите: со тупаници. За борбата, оние од Ós избраа висок и крупен борец; Андорците, слабо мало момче кое со голема агилност и без брутална сила успеа да го собори својот противник, иако во почетокот никој не му даде две четвртини. Затоа... пазете се од мали држави!
Следете @MeritxellAnfi
Андора печатење