Тост за заедницата на Валенсија
Денеска наздравуваме со нив, **вината на Валенсијанската заедница**. Се качуваме на а патување со вино крај до крај на Заедницата откривајќи некои уникатни и висококвалитетни вина.
Дојде време да се истакнеме и се обложуваат на вина со сопствена личност . Следниот пат кога ќе посетите ресторан, на класичното прашање „Рибера или Риоха?“ ќе мора да одговорите: Сакам нешто од Валенсијанската заедница.
Време е да бараме други области од нашата географија, затоа што ако навистина сте заинтересирани за светот на виното, ќе сакате да знаете се што ви кажуваме денес.
Искуства во винариите на Валенсијанската заедница
** Заедницата на Валенсија ** е синоним за Медитеранска клима, топли температури, слаби врнежи, сонце ... Која привлекува туристи од целиот свет.
Но, дали знаевте дека овие карактеристики се исто така погоден за земјиштето да ни обезбеди грозје со највисок квалитет ? Сè што доаѓа од земјата е сведок на нејзините карактеристики само по себе.
Случајот е и на вината на Валенсијанската заедница, кои со привилегирана клима и терен, прават земјата да ни обезбеди богатство кое ќе се трансформира во вина со свој карактер и личност.
Ова е случај на сорти како што се Монастрел , од градот Валенсија Сагунт чии траги се познати уште од XV век, на бобал , со повеќе од 75% проширување во лозјата на Д.О. Utiel-Requena или на Мускатно бело грозје , со кој се прави еден од најрепрезентативните ликери на Валенсијанската заедница, вино од ликер Мистела или Москател.
Се што ви треба е винска карта на регионот
Но, има уште многу, бидејќи низ регионот можете да најдете бројни сорти на грозје и вина кои спаѓаат во ништо помалку од три ознаки на потекло и ознака заштитена географска ознака.
Областа повикана „Медитерански пат“ го групира ДО Аликанте со површина од повеќе од 14.000 хектари лозови насади и две подобласти (Ла Марина и Виналопо), DO Валенсија со 13.000 хектари распространети на нејзините четири подобласти (Валентино, Клариано, Алто Турија и Москател) и IGP Vins de la Terra de Castelló , со три диференцирани подобласти (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu и Les Useres-Vilafamés).
Од своја страна, ' Continental Route' го пречекува D.O Utiel Requena , најголемата во целата Валенсијанска заедница со површина од 40.000 хектари, каде што речиси 95% од грозјето е црвено, распространето во општините Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Вента дел Моро и Вилагордо дел Кабриел.
И кој е најдобриот начин да ги запознаете?
Уживајќи во која било од неговите вински рути и живеејќи во стотиците искуства од винскиот туризам што ги Валенсијанската заедница нуди на сите што ги посетуваат.
Со пријатели, како пар, како семејство, сами... Не е важно како го правиш Ве уверуваме дека по ова искуство, ќе паднеш пред нозете на неспоредливите вина.
Ја започнуваме нашата рута Од север кон југ, конкретно во провинцијата Кастелон.
Таму, опкружена со планини и многу блиску до морето, се наоѓа рамнина во која лозјата слободно шетаат, сведочејќи за текот на времето. Таму минувале Ибери, Римјани и Арапи, оставајќи траги кои преживеале до денес.
Ние сме во Вински пат во Кастелон која има учество на седум сместувачки капацитети, десет ресторани и локални производи, компании за активности и седум винарии во градовите Вилафамес, Лес Узерес, Вал д'Алба, Бенлох и Кабанес.
Таму ќе можете со свои очи да откриете земја каде вината со врвен квалитет и историјата одат рака под рака за да создадат долга традиција на производство на вино.
Многу од правците вклучуваат и посета на Римскиот лак Cabanes , остаток од 2 век од нашата ера и турата со водич на Вилафамес , качен на врвот на еден рид и се смета за едно од најубавите села во Шпанија.
Автобусот со вино, или автобусот со енолошки искуства на винската рута Utiel Requena
На само 70 километри од градот Валенсија, ја наоѓаме територијата на DO Utiel Requena , вклучена во шпанската асоцијација на вински градови ACEVIN.
Активен туризам, културно и природно наследство, гастрономија и вина. Дали ви требаат повеќе причини за да ја запознаете? Ова и многу повеќе е она што го нуди ** Utiel-Requena Wine Route **, со учество на не помалку од 13 посетливи винарии во кој да се запознае со патувањето на грозјето од виновата лоза и нивните сорти, нивната грижа, процесот на берба и ферментација или нивната крајна дестинација во флаширање, додека не стигнат до крајниот потрошувач.
Покрај тоа, оваа мапа на вино може да се пофали со осум ресторани, осум основни постојки (меѓу музеите, спомениците и тематските паркови) и осум сместувачки места каде што можете да се одморите меѓу лозите.
Не е важно дали барате ден на мулти-авантуристички рафтинг по реката Кабриел или ако сакате со сопствено темпо да откриете област каде лозарството веќе се практикувало во 5-от и 4-от век п.н.е. и која достигнала голема популарност во средниот век..
Ниту, пак, ако сакате да станете експерт благодарение на нејзината Винска Академија со посети на винарии со водич и дегустации на вино и масло или да се качите на Вински автобус -или балон со топол воздух- да ги откриеме сите тајни на земјата со долга традиција... Ова се само дел од активностите за запознавање на D.O со најголемо проширување во Валенсијанската заедница.
Винскиот пат на Д.О. Валенсија , достапна наскоро, исто така има за цел да ни понуди вински туристички активности со кои ќе истражуваме во светот на регион кој произведува фантастични вина. Од рути низ градот Валенсија придружени со сомелиер во кој се посетува урбана винарија и овие вина се комбинираат со предјадења без да се заборави областа позната како „Валенсија Тоскана“ и која одговара на името на Terres dels Alforins.
Ова е триаголникот формиран од градовите на La Font de la Figuera, Moixent и Fontanars dels Alforins, во кои се групирани единаесет винарии кои нудат посети, маршрути пеш, со велосипед или на коњ, културни знаменитости како што е посетата на жртвеникот Хуан де Хуанес или ибериската населба La Bastida de Les Alcusses и широка гастрономска понуда со ѕвездено јадење, печен ориз.
Солзи од органско розе вино Vergel
Го завршуваме ова идилично патување во провинцијата на југ од Заедницата и нејзината Вински пат во Аликанте . Ве очекуваат 18 винарии, 32 хотели и 53 ресторани. Нивните енопакувања Тие се совршен изговор за учење и вкус на најдобрите вина од Аликанте на забавен и едукативен начин. Исто така, можете да се качите во Винскиот автобус.
Вината од Аликанте се она што се благодарение на нивното наследство, кое започнало во феникиската ера и почнало да се развива со Иберијците, како што е потврдено од Локација Бенимакија , во Денија, доказ дека бил тука една од најстарите винарии на Пиринејскиот Полуостров.
Беше во петнаесеттиот век кога вината на овој Д.О постигнаа неспоредлива слава, станувајќи најпосакуваните вина „над сите други“ на самата англиска кралица Елизабета I.
Без сомнение, едно од неговите богатства е Вино Фондилон веќе откриен од интелектуалци и аристократи и кој беше каталогизиран како еден од Европски „луксузни вина“.
Неговата близина до морето значи дека можеме да уживаме во искуства како што се дегустација на вино и сирење од Аликанте на катамаран, како и во внатрешноста на копното кои комбинираат култура, природа и релаксација во градовите како Вилена или l'Alfàs del Pi.
Не чекајте повеќе и придружете ни се на патување низ историјата и територијата на вината на Валенсијанската заедница и, како што рече Пио Бароха, „Да живее доброто вино, кое е големиот другар за патот“.