Ветерниот чешел во бурен ден
ГИ ГЛЕДАМЕ БРАНОВИТЕ
Во 2006 година беше објавен римејкот на филмот „The Prophecy“. Во еден од промотивните трејлери можеше да се види потпури од архивски слики кои евоцираа нешто многу слично на крајот на светот: пожар, експлозии, арапски терористи, уривање на кулите близначки, смрт, проектили, уништување и… морска бура на Пасео Нуево во Сан Себастијан . Никогаш не се знаеше како тие рамки стигнаа таму, но беше прекрасно што град како овој сладок беше прикажан во толку мрзлив трејлер.
Од декември до доцна пролет, во Бискејскиот Залив вообичаено се организираат бесплатни „чавки“ кои гарантираат одредени дози на недостаток на контрола. Морето овде е способно да уништи сè кога ќе се спушти до него и гледањето на овие изливи на гнев стана а Сан Себастијан занимација од прв ред . Најдобрите места за „гледање на брановите“ се Peine del Viento, патеката Курсаал (и самиот мост) и, пред сè, Paseo Nuevo, веднаш до паркингот. Последниве години овде се случува сè: поплави, уништени автомобили, дупки со големина на камион во земјата, самоубиства за кои никој не зборува, парчиња од планината што се откинуваат... Во случај да биде затворена, најдобрата гледна точка е слабата батерија на Санта Клара, на планината Ургул.
Гледајте ги брановите, локално поминување на времето
НЕПРИЈАТЕЛОТ ПРОДАВА МАРАТИ.
Едно од големите достигнувања на Одон Елорза (градоначалник на Сан Себастијан речиси два века, повеќе или помалку) беше да ги разнесе двата големи традиционални пазари во Сан Себастијан и да ги претвори во обични трговски центри. Додека во Барселона се обложуваа на Бокерија, во Мадрид беше оживеана онаа во Сан Мигел или во соседен Билбао си ги миеа лицата во Ла Рибера. самата баскиска престолнина на гастрономијата ја испрати својата во гарет или, што е исто, ги криеше тезгите со риба, месо и градинарски производи во подземјето на градот.
Очигледно, Зара мириса подобро од рибниот пазар. Затоа, затоа што во денешно време традиционалната трговија на Сан Себастијан има одреден „аутсајдер“ карактер Мора да го поддржите со купување на лесно расипливи сувенири. Етнографски, речиси осмогодишните газдари (и генерациската смена отиде во отпад со општинското малтретирање) на Бреткса се најмногу на туристичко ниво и покрај тоа што малку се лулаат со цените. Ги имаат најдобрите домати во градот (сезонски, се разбира), но и најскапите. И така со речиси сè. За да купите квалитетен зеленчук по пријателски цени, најдобро е тоа да го направите во Пазарот Сан Мартин , на тезгите на Хулијан или Хуани, на пример (прашајте ги, нема постери или глупости 2.0 овде): и двајцата ви продаваат зелена салата матна од поплавите во Урумеа и објаснуваат зошто некои ластовички умираат на пролет или ви даваат совети како до тапи кисели краставички. Иднината треба да биде ваква.
Панорамски поглед на стариот дел
КЕНГУР СО МРСКИ И БЛЕСКИ
Минимумот што мора да се бара од коктел барот е шанкерот да има мустаќи. И сјаен елек. Во Гарбола (Пасео де Колон, 11) и двете барања се исполнети и некои поексцентрични, како што се сервирање **некои од најбизарните пинцети на баскиските девојки (ајкула, кенгур...) ** или обложување на излогот со сите исечоци што печатот ги посвети во последниве години на овој храм на наивен гастрококтел бар . Покрај тоа, добро пиете, по разумни цени (разумни за просечниот Сан Себастијан) и имате речиси цирозен агустико. Глупаво е да се препорача било што затоа што Григориј (Гојо, кога ќе испиете три или повеќе пијалоци) е како лекар кој препишува врз основа на она што го гледа и чувствува. Тој е зад кафеана речиси исто толку долго колку морето пред Сан Себастијан.
АРЗАК ПРОТИВ ЗЕМЈОДЕЛОТ НА ШКИЛИ
Пред извесно време цените на пинксовите во Сан Себастијан почнаа да се граничат со езотеричното. Денес potear (наизменични вина и пива, додека грицкате) за „Lo Viejo“ е еквивалентно на исчезнување на банкнота од дваесет евра во само три и пол барови. За основните пинцети на Сан Себастијан веќе се е напишано, бидејќи ова не е Њујорк и тука, најмногу, има новина на секои седум години. Најгнасниот и највкусниот анти-новитет од сите се тие bravas компири од La Mejillonera (Улица Пуерто, 15) митски, неопходен, удавен во лесен и домашен мајонез , со некои зачинети капки. Тие немаат никаква врска со традиционалниот рецепт на база на пиперка или со оние мувлосани барови каде што служат компири со мајонез и кечап. Ова е уникатно и престапно. Покрај тоа, келнерите се скоро секогаш испотени, многу викаат и со голема умешност служат калимотксо, што ја наводнува околината со мажественост и чистота.
ХРАНА со ниска цена КАКО ВО 1992 год
Другата револуција на пинџера во Сан Себастијан не може да се најде во Стариот град, туку на места кои не се многу туристички, како што се Амара Виехо и Грос. Се вика pintxopote и ја преврте угостителската индустрија во Сан Себастијан со навредливо едноставна формула : подарување храна секој пат кога ќе побарате пијалок, нешто што функционира релативно добро од Ебро надолу. Во Сан Себастијан, каде што многу келнери (не сите, не дај Боже) не подаруваат насмевки, лудо е што подаруваат храна. На pintxopote се слави секој четврток до 23 часот. и не се сите решетки поврзани со материјата. Оние што го прават, се препознаваат затоа што се полни со луѓе. Пинцето на Амара Виехо е пократко, но и поевтино: еурило што ви дава право на пијалок (кања или вино малку „борец“) и лош пинксо. Во Грос, има ниво затоа што за две евра ти даваат Crianza, Rueda или третина од Heineken и некои поконзистентни пинксови (txipis од Гора Бера на Calle Berminghan, 3; омлет од компири од Менди - Сан Франциско, 13- или брошети од Дардара , во Гран Виа, 12), што е како патување назад во времето, пред дваесет години.
КОЛИ ОГНЕНИ ОД ULÍA
Калта е злато. Да, валкањето, трчањето по планините, вкусот на баскиската кал и избегнувањето на мирисот на гомна во теретаните наскоро ќе биде нешто „кул“. ** И планината Игелдо и Улија се совршени за вежбање коза („трчање по патека“ на англиски јазик) ** и еве одиме. Па, всушност, одиме на втората планина, за да направиме рута од околу десет километри, многу очигледна, многу посетена, но основна за илустрација. дивата грандиозност на еден голем град како Сан Себастијан . Тоа е за дел од Камино де Сантијаго помеѓу Пасајес Сан Педро и главниот град, по морската падина на планината Улија. Не треба да земете автомобил, тоа е многу едноставно: земете го автобусот што оди до Пасајес Сан Педро (Е-08, повеќе информации овде) на постојката на улицата Окендо, слезете се на 14 на последната станица, истегнете се малку и почнуваш да трчаш во правец на фјордот, кракот на морето што пристапува до пристанишниот залив.
На другиот брег лежи Билети Сан Хуан (Пасаи Донибане), кој е еден од најуникатните и најкул мали гратчиња во Еускади , многу abertzale и borroquilla него, многу автентичен ако сакате да дознаете малку повеќе (на многу, многу површно ниво) за вечната поделба на баскиското општество. Но, подобро заборавете на Pasai Donibane затоа што треба да го следите малиот пат паралелно со вливот, до крајот, до устието на пристаништето и, откако ќе стигнете, да се качите по скалите што водат до светилникот Ла Плата. Пред него започнува означениот земјен пат (мора да ги следите црвено-белите ознаки на ГР, а не оние на Камино де Сантијаго) кој се влева во западната падина на Улија, со најдобри погледи на Зуриола и Грос . Подобро е да не ја опишувате рутата: подобро ако ја видите сами.
КОНИ ОСТРОВ ТЕШКО ИСКУВА
Во септември 2012 година, Сан Себастијан се преврте. Л до врвот на планината Игелдо (дом на забавен парк почо ретро, нашиот провинциски Кони Ајленд, потажен и посладок од паркот во Бруклин) беше домаќин на Куткса Култур Фестибала и се се смени . Од самиот почеток, служеше за да им се покаже на луѓето од Сан Себастијан бесконечните можности на географијата на градот и дека со малку креативност и неколку станови може да се направат одлични работи. Тоа на место кое музички е малку коматозно се цени. Остануваат уште девет месеци до следното издание (потврдено за 6 и 7 септември) но мора да го запишете во џебниот календар (во оние што имаат страничен линијар) за да не заборавите. Музика? ох! ККФ е афион , исклучително, но толку подобро. Ако го рокеризираа, толку убави и здрави луѓе немаше да одат.
Светилникот Игелдо, веднаш до забавниот парк
АБРАКАДАБРАНТНА МОДА И „АНДЕРГРАУН“
Пред да зборуваме за тоа како недостатокот на имагинација (ќе напишав „алчност“, но подобро да не) ги одзеде традиционалните пазари во Сан Себастијан. Еден од трговските центри изграден на пепелта од нив, Бреткса, стана мала жаба и моделот се преиспитува. Додека ова се случува, на приземјето на зградата на старата месарница (Мекдоналдс, оди) е направен експеримент и Таму се населиле половина дузина дизајнери на облека, текстилни креативци и луѓе кои сакаат да направат нешто корисно и убаво со својот живот . Името не може да биде покул: ** Дизајн округ Бреткса .** Има нешто модерно, зошто да го негирате, и чудната фризура, но и убави и различни работи . Сан Себастијан е град кој не е даден на експерименти и промени, заробеник на неподвижноста, што во голем дел се должи на астрономските бројки за изнајмување (и такси и...), па затоа мора да се прифати хетеродоксијата.
Ако сакате да дознаете повеќе:
Прочитајте ги сите рати на Celtiberia кул
Моите пет омилени пинчови од Сан Себастијан (од Хезус Терес)
Сан Себастијан: култ на пинксо
Водич за Баскија
Сите информации за Сан Себастијан
Плажата Ла Конча, се разбира