Есауира, територија на галебите
Но, „добро дизајнираното“ (неговото значење на арапски) знаеше и како повторно да се измисли како уметнички центар и епицентар на сурферите, привлекувајќи млада публика со помодерни вкусови. Заклучок: ја сакавме Есауира и ќе ви ја продадеме да или да . Еве ги нашите причини зошто не треба да го пропуштите овој скапоцен камен на брегот на Атлантикот.
1) ПРИСТАНИЕТО И ГАЛЕБИТЕ
Во Есауира е невозможно да се оди добро негувани , се обидов, но додека излегувам на улица трговскиот ветер, Тарос на Бербер, ме потсетува дека тој е газдата овде; него и дрско јато врескаат галеби кои свечено ги придружуваат малите чамци рибарски чамци на враќање кон пристаништето, околу 9 или 10 часот наутро. И покрај рутината, сепак е големиот настан на денот, кога мажите и жените стојат на брановидникот на пристаништето за внимателно да го набљудуваат слетувањето на рибите: сардини, аншоа, скуша... метежот и вревата ќе отстапат место за релативно спокојство кога сино обоените траки се предаваат на заморното лулање над морето, а рибарите ги поправаат мрежите. Помеѓу 15 и 17 часот повторно ќе се прекине спокојството со извиците на лицитацијата што почнува а тоа уште еднаш ќе го втурне пристаништето во делириум.
За да видите сè и да не пропуштите ниту еден детал, побарајте ги скалите, покрај пристаништето, кои даваат пристап до Цитаделата. Од врвот ќе имате импресивен поглед од 360 степени на Есауира. Ќе можете да размислувате за островот Могадор, старо трговско пристаниште под португалско владеење и денес природен резерват, испитајте го постојаното движење на плажата Есауира со нејзините дромедари, неговите мускулести сурфери и цели семејства кои се храбри на ветрот и погледнете ја френетичната активност на Медина низ нејзините кривулести улички. И тука нужно продолжува нашата посета…
2) МЕДИНА
Ако пристаништето е белите дробови на градот, утврдената Медина е, без сомнение, неговата душа. Прогласен за светско наследство на УНЕСКО во 2001 година, овој дел од градот, најстар, е фасцинантна турнеја која започнува во Место Moulay-Hassan, каде што туристите и локалните жители се релаксираат со чај од нане или со некој од вкусните италијански сладоледи од Gelateria Dolce Freddo (вреди да се чека во редица). Оттука, да поминеме низ сложените улички, низ улицата Скала, за да откриеме жива и **различна поворка од трговци, жени облечени во традиционалната бела памучна djellaba (haïk) **, други во превез ригорозни и туристи во шорцеви и длабоки деколтеа. Пазарот е бескрајна низа улички опкружени со најразновидни бизниси, да, групирани по специјализирани продавници, облека, мебел или билки кои нудат различни лекови како природна вијагра или билки за насмевка. Заборавете на картата, тие не работат овде, само пуштете се и најдете се часови подоцна изгубени во некоја уличка , пиење чај со трговец или откривање на некое богатство во неверојатно мала продавница. Тоа е магијата на Есауира, која нè тера да изгубиме чувство за времето, заборавајќи за момент на нашите флип-апостолки.
За да се вратите во најцентралниот дел, побарајте ја Саат-кулата, на неколку метри од една од портите на ѕидот Баб Л'Магана. Овој часовник, подарок од маршалот Лајути, беше крстен како Биг Бен од Есауира. Но, не очекувајте да го слушнете. Неговиот карион е во поправка од 1998 година. Дали е тоа невозможен дефект или поточно мрзеливост на еден град кој не треба добро да се потсетува на времето? За да разговарате за тоа, сместете се во едно од кафулињата на ** плоштадот Шефшауани, едно од најживописните во градот (Кафе дел Хорлог е вистинска институција)** и нарачајте го пијалокот број еден во Мароко, чај од нане.
3) ВО ПОТРАГА ПО ИЗГУБЕНОТО БОГАТСТВО
На нашето патување низ Ветровиот град сретнавме неколку колекционери и редовни посетители на пазарите на Алаус и сите тие се согласуваат: Есауира е совршено место за купување. Атмосферата е опуштена (нема врска со притисокот и „туристичкиот лов“ на пазарите во Маракеш ) и разновидноста и квалитетот на стоката, одличен. На нашата обиколка на сук ги откриваме традиционалните шкафчиња на Есауира кои работат со дрво тају, продавници за зачини, тезги со маслинки и захаросани лимони, продавници за светилки, продавници за керамика...
Овде може да се погледне и праша без да се чувствува малтретирано, некој занаетчија инсистира да те покани на чај; друг, неговите скриени богатства, но доволно е учтиво да ја одбиеш поканата за секој да си се врати на своето . Купивме фантастични тексас папучи во Риад ал-Канса, модернизирана мароканска продавница за занаети и не можевме да одолееме на колекцијата маски во Galerie Aida, (2 Rue de la Skala), автентична пештера Али Баба, чиј сопственик Џозеф Себаг не поканува на вечера. Секако, меѓу нашите набавки не можевме да пропуштиме ни шише масло од Арган, таканареченото течно злато на Мароко, од кое е и единствен светски производител, а чија висока содржина на витамин Е, ми велат, ќе направи чуда. на мојата кожа.
4) ШТО ЈАДЕМЕ ВО ЕСАУИРА?
Еве, ве уверуваме, нема да гладувате. Веќе неколку години, гастрономската сцена во Есауира е збогатена со нова генерација хотелиери и готвачи кои влегоа со иновативни кулинарски предлози и простори каде уметничкото коегзистира со гастрономското.
Ова е случајот со Caravane Café (2 bis rue Cadi Ayad), вистинска „оаза“ во раздвижената Медина, галериски ресторан каде типичниот арапски двор е комбиниран со еден вид мебел и предмети, секој покич и бизарен. И покрај се, резултатот е повеќе од интересен. Исклучителна пилешка пита со бадеми . Во ресторанот d'Orient et d'Ailleurs, (67 bis rue Touahen) l локалните специјалитети како што е „таџин“ коегзистираат со други јадења во француски стил . Предлог и мирна атмосфера. Во книжевното кафуле Тарос, (2 Rue de la Skala) нема да имате толку многу тишина бидејќи вечерите се анимирани со музички шоуа, но ќе уживате во прекрасен поглед над пристаништето (обрнете внимание на ветрот) и мени што го фаворизира горе сите риби.
Но, ако постои традиција која не се пропушта во Есауира, тоа е онаа на Купете свежа риба по тежина на една од штандовите што се инсталирани веднаш до пристаништето или западно од местото Мулеј-Хасан . Седнете на една од масите и ќе ви го вратат на скара и со салата минути подоцна и за смешна цена.
5) УМЕТНИЧКАТА СЦЕНА ЕСАУИРА
Во Есауира ќе најдете мноштво уметнички галерии и заеднички именител: наивна уметност култивирана од новата генерација на самоуки марокански уметници . Се издвојува галеријата Фредерик-Дамгард (бесплатен влез, на авенијата Окба-ибн-Нафии), чиј сопственик, дански експерт за исламска уметност кој живее во Есауира од 1988 година, успеа да ги промовира овие необучени уметници на меѓународно ниво.
Ако музиката и етничките ритми се повеќе ваша работа, не пропуштајте го Музички и светски музички фестивал Гануа која секоја година се одржува во Есауира во месец јуни и која привлекува илјадници посетители. Музиката на Гнауа потекнува од музиката на робовите од Црна Африка. Неговите заблуди и езотерични отчукувања продолжуваат да бидат многу популарни во овој дел на Мароко.
6) ТАНЦИ НА БРАНОВИ
Легијата на хипиците во потрага по патувања со канабис одамна е заменета со мускулести сурфери и китсурфери од целиот свет привлечени од неговите прекрасни бранови . Осмелете се да земете неколку часови, но ви препорачуваме да не го правите тоа на плажата Есауира, туку на плажата во Сиди-Кауки, 15 минути од градот во правец на Агадир , 5-километарска плажа со ситен песок, многу потивка. Таму ќе го најдете центарот за сурфање Сиди-Кауки. Но, ако ви се допаѓа најрадикалниот стил, побарајте го популарниот Али, еден од првите марокански сурфери, со уникатен личен стил и многу конкурентни цени.