Потребно е помалку време за да одите во средновековна Франција отколку во вашиот град
Два часа. Толку е потребно со брз воз од Барселона до Нарбона, еден од средновековните градови најдобро сочуван на југот на Франција , и седиштето на најдобро ценета традиционална храна на шведска маса во земјата.
Вреди да се патува од Мадрид чини нешто повеќе од пет, но за многумина е сè уште помалку време отколку што е потребно за да стигнат до нашиот град (не сметајќи го сообраќајниот метеж што се организира секој викенд...).
за само два часа може да се тргне од размислувањето за ** Саграда Фамилија, ** еден од најголемите скапоцени камења на каталонскиот модернизам, прошетајте низ Нарбона и прошетајте до готската катедрала Свети Јуст и Свети Овчар, третата највисока во Франција.
Тоа е еден од сведоците на тоа средновековно минато кое и денес е зачувано во овој град, а кое денес живее во сенка на други помоќни туристички ривали, како ** Каркасон,** иако историското наследство на неговиот ците нема што да му завидува.
Нарбона, Франција
Најдоброто е тоа Не се работи за широк и неразбирлив град, нема шанси. За помалку од десет минути пешачење стигнуваме до катедралата од ** Gare de Narbonne, ** главната железничка станица на градот.
Всушност, да не беше овој настан, денес сигурно ќе зборувавме скапоцен камен на наследството и средновековната архитектура многу поважно, бидејќи можеби Висока 41 метар кои го прават тоа денес трет највисок во Франција (само зад оние на Амиен и Бурж) .
Да го созерцам од височините најдоброто нешто е да се искачите на сите скалила на Тореон Жил-Ајсерлин (кој исто така е висок 41 метар), кој се наоѓа на само неколку метри и лоциран во рамките на монументалниот комплекс на Архиепископскиот дворец - Патем, тој втор по големина во Франција, зад Авињон. Секако, земете здив бидејќи искачувањето бара минимален труд.
Бидејќи сме горе, ја користиме можноста да Размислете за остатокот од средновековниот град, Што населба Бург, се наоѓа на другата страна на каналот. Тоа е типично маало на занаетчии, полно со улички, и се поврзува со центарот на градот преку мостот Меркантес, еден од само двата изградени и населени моста во Франција, и заштитени од УНЕСКО.
Прошетката овде е повеќе од збогатување, бидејќи покрај другите богатства на наследство се крие Базиликата Свети Павле, една од готските цркви најстариот на југот на Франција, изградена на остатоците од старите палеохристијански гробишта (3 и 4 век).
Канал де ла Робин, Нарбона
ТОА ИМА И РИМСКО МИНАТО
Бидејќи, иако сè уште не сме го спомнале, Минатото на Нарбона се враќа многу подалеку во времето, конкретно до времето на Римјаните: беше првата римска колонија во Галија основана во 118 п.н.е. и главен град на провинцијата Галија Нарбоенсис (сега Нарбона).
Од тоа време се остатоците од Виа Домиција, првиот римски пат изграден во Галија а тоа се гледа од центарот на плоштадот на градското собрание; имаат 21 век постоење, но овие остатоци не беа откриени до 1997 г. причина повеќе од доволна да се објасни неговата многу добра состојба на зачувување.
Римјаните се исто така подземните галерии кои го сочинуваат Хореум, и дека најверојатно служеле како магацин и други комерцијални активности, според оние кои најмногу знаат за ова.
Преку Домиција во Нарбона
ЈАДЕТЕ ФРАНЦУСКИ
Од тој средновековен период е л културата на добро јадење и трпезата во најчист буржоаски стил; тие се оние кои почнуваат да демонстрираат интерес за традиционалната француска гастрономија, разбирање не само за работа л квалитетот на производите и елаборацијата на рецептите, и тоа, но како општествена практика за славење на кој било семеен или општествен настан. Тоа е можеби потекло на храна на шведска маса, поврзани со нешто празнично, да се сподели и слави - да не се меша со уникатна прилика за јадење додека не пукнете, бидејќи не се работи за тоа-.
Еден од најдобрите претставници на тоа традиционална гастрономска храна „по волја“, патем, изјави Нематеријално наследство на човештвото во 2010 година, тоа е ** Le Grand Buffets, ** пешки веднаш надвор од градот Нарбона од 1989 година (Никој да не се плаши од неговата локација, внатре во трговски центар чиј влез се обидува да ја имитира стаклената пирамида на музејот Лувр).
Големите бифеи
Со бистро естетика во најчистиот стил на 30-тите (патем, со одреден кич допир) се смета за едно од најдобрите бифе во Европа за бројот на референци на производите и изборот на рецепти за традиционална француска кујна: бифтек од филе со паштета од паштета, гради од патка, телешки црн дроб со лук и магдонос, жабички, бургоњски полжави, цветна срж од сол, тавче, бланкет... И дека само во до областа за скара или скара на повидок.
Со повеќе од 70 вина на чаша се служи по магацински цени, да речеме дека списокот со работи што може да се јаде и пие овде е бесконечен, како редот што се формира секој ден за да влезе од 12 или 19 часот. Допаѓа листата на чекање за јадење во Les Grands Buffet, помеѓу две и три недели; на посебни датуми како Божиќ и новогодишна ноќ, резервацијата се затвора една година однапред. Дали е тоа или не е патување низ времето?
Поглед од влезот на готската катедрала Сан Јусто и Сан Пастор