Дали сакате да го прославите Денот на благодарноста како Американец без да го напуштите Мадрид?
Да, тоа е " американски ". Да. Овде исто така имаме многу големи есенски традиции кои вклучуваат собирање околу маса, уживање, наздравување и повторно славење (како што се брилијантните галициски магостос или есенските културни прослави во долината Амброз, на пример).
Но, има нешто смешно во емулирањето на она што сме го виделе толку многу пати на телевизија (? Кој не се сеќава на панталоните на Џои за Денот на благодарноста? ?) и, пред сè, како изговор да ги пробате оние американски препарати полни со сосови, чорби и печени вкусни колачи.
Во овие ресторани во Мадрид можете да резервирате вашето искуство Денот на благодарноста за вечера со вашето семејство или со вашите пријатели и вкуси, како што би сакал Џои, добра јанки вечера. Иако официјалната ноќ на Денот на благодарноста е 28 ноември (совршено за полнење и соочување со ** Црн петок ** следниот ден), некои од овие ресторани ја продолжуваат својата понуда во текот на целата недела. Дали се регистрирате?
Џои и неговите „панталони за благодарност“
** DISENCAJA И LA TAJADA _(Paseo de la Habana, 84 и Calle Ramón de Santillán, 15. Цена: 40 €, вклучен пијалок) _**
Десенкаја се обложува на **менито за Денот на благодарноста веќе пет години (и на ручек и на вечера) **, пет години на традиционални рецепти за американска кујна со личен допир, обезбедени од готвачот Иван Саез.
Таков е успехот што истото мени ќе се служи и во блискиот ресторан во парчето (И покрај се, препорачливо е да се резервира однапред).
можете да уживате пет сочни јадења (Кралски пармезан, ламиниран винегрет од Портобело и сушено овошје; динстана боранија со спанаќ и ибериски свинско џуџе; крем од тиква и конфит бакалар; њоки од сладок компир со билки карбонара и тартуфи; печена мисирка, глазирани моркови и сос од црвено овошје ) .
Шлаг на тортата? Пита со боровинки со кремаста пченка и сладолед од ванила, за завршување на уникатен банкет.
Печена мисирка, глазирани моркови и сос од црвено овошје Desencaja
** GUMBO (Calle Pez, 15. Цена: 33 €) НЕ ОСТАВУВААТ МЕСТА**
Гамбо со години ги сервира своите познати пржени зелени домати и нејзините длабоко пржено...сè во овој агол на улична риба . Gumbo, ресторан кој го носи своето име по познатото и обилно типично јадење на Њу Орлеанската креолска кујна, е една од ретките „американско-американски“ кујни во Мадрид.
Значи, очигледно, секој Ден на благодарноста тие нудат комплетно мени на нивните маси. Прво, да изберете помеѓу а крем од артишок и пармезан или мешана лисна салата со јаболко. Второ, суштинското мисирка, но овој пат пржена, како што наредува јужната кујна. Придружуван е од големото парче дамкав ориз, пченкарен леб, печени слатки компири, задушена зелка и, да, секогаш, сос од брусница. Како надополнување, можете да изберете помеѓу класиката пита од јаболка или пробајте го најегзотичниот за нас Шпанците, слаткиот компир и пекан орев.
Ова мени би вклучувало и два пијалоци, кафе или инфузија. Се слави на 28 ноември напладне и во две смени ноќе ама... ох! И смените во 21:00 и 23:00 часот. тие се веќе завршени. Можете да го резервирате вашето мени за Денот на благодарноста за 28 ноември напладне на бројот 91 532 6361
Лабораторија за колачиња _(Улица Серано, 149) _
Еден од најважните моменти во американската традиција на Денот на благодарноста е семејното готвење и особено „печењето“ на десертите. добро знаеш Дејна Ноулс , извршен директор на Taste of America и основач на оваа продавница за соништа за шеќер што е Лабораторија за колачиња.
Затоа Дана предлага серија на специјално печење во пресрет на овој 28 ноември, за кој на Американска пекара подготвува рецепти со вкусовите на есента од другата страна на Атлантикот.
Покрај вкусните колачиња, можете да резервирате традиционални торти за Денот на благодарноста како онаа од тиква, пита со пекан (од пекан ореви), или класичен пита од јаболка (на Apple).
СКАРА НА АЛФРЕДО _(Улица Лагаска 5, Хуан Хуртадо де Мендоза 11, Грофот Аранда 4. Цена: 16,95 €) _
Не можев да пропуштам. Еден од најдобрите и најамблематичните јанки хамбургери во градот Мадрид. Alfredo's ќе понуди за Денот на благодарноста во своите три ресторани, мени што ги надминува неговите сочни хамбургери со месо. Тоа е прв курс мисиркина плескавица со сос , помфрит, пченка, брусница и зелена салата.
За десерт, огромната пита со тиква. Покрај тоа, ова мени од 16,95 евра вклучува и пијалок. Можете да уживате со вашето семејство од 28 ноември до потрошување на залихите ( Ви препорачуваме да се јавите однапред ) .
Божиќното мени на Алфредо
** JIMBO SMOKEHOUSE _(Plaza del Descubridor Diego de Ordás, 4. Цена: 20 евра) _**
Мора да одите во Џимбо за да уживате во тој вкус на добро пушено месо , тој послевкус на скара од кој само размислување ни се насолзува. Мора да одите и во Џимбо за да прославите и да се заблагодарите затоа што, о, да, имаме ресторани кои се грижат за уметност на пушење како никогаш досега.
Затоа на **идниот 28 ноември (и ручек и вечера)**, кујните на Џимбо ќе се подготвуваат за Денот на благодарноста со многу силно мени, како што заслужува американскиот празник. Во центарот на вниманието, се разбира, на мисирка , кој ќе биде придружуван од неговиот Сос од брусница, пире од компири, печени слатки компири и домашни бисквити.
Jimbo Smokehouse Мени за Денот на благодарноста
** DINGO _(Calle de Velázquez, 47 Madrid и Paseo de Recoletos, 14 Madrid. Цена: 26 €) _**
Две локации за класично американско мени, следејќи ја традицијата која ги исполнува американските трпези повеќе од 400 години. На ноќта на 28 ноември, од 20:00 часот, на две места на Динго Ќе послужат вкусен крем од тиква со пармезан придружен со коктел од ракчиња за да ви го отвори апетитот.
Ќе биде проследено со одличниот прв курс: на Полнета Турција со пченкарен леб од жалфија , која ќе биде придружена со бриселско зелје со костени, глазирани моркови или грашок во крем со бисер кромид.
Дополнително, пита со јаболка со сладолед од ванила. За присуство на вечерата потребно е да се резервира однапред на телефон 910 51 05 06 или 917 81 70 73.
Мени за Денот на благодарноста во Динго
РЕСТОРАН УБАВО ДА ТЕ СРЕТНАМ, ПОЧИТЕН ХОТЕЛ _(Gran Vía, 80. Цена: 35 евра) _
Мени со поглед, оние што го прикажуваат 14-тиот кат на Dear Hotel со неговиот поглед од 360º. Мадрид пред вашите нозе и, на чинија, топол џуџе од мида за почеток на гозбата. Продолжуваме со него мисирка , печени и прелиени со сос од сос, и придружени со традиционално полнење на Нова Англија.
Додадете ги, дополнително, гарнирите: салата од зелена салата, пире и разни креми (од репка, тиква или компир), глазиран кромид, нежен грашок на пареа зачинет со путер или пржени моркови и бриселско зелје. И сето тоа, се разбира, со големата лажица сос од брусница.
Ќе го завршиме банкетот со торта од тиква и свеж шлаг.
Менито достапно само ноќта на 28 ноември. Резервации со пишување на: [email protected].
Мени за Денот на благодарноста во Dear Hotel
** NEW YORK BURGER ** ** (Avenida de Europa, 10. Alcobendas. San German, 5. Calle Recoletos, 4. Paseo de la Castellana, 89. Цена: 17,90 €) **
Подготвени да се заблагодариме? Па треба, затоа што овој несекојдневен празник Потребни се сите пет сетила.
Ние веќе се предадовме на шармот на тако од свинско месо - рендано свинско месо, пушено седум часа, капено во сос за скара и на кревет со мексиканско сирење - од нежни ребра и од митските хамбургери (наскоро ќе слета еден со кашкавал, сос од стек и карамелизиран кромид кој ќе ве остави без зборови ) .
Менито La Moraleja подготвено за прослава на Денот на благодарноста
Но мисирка што ќе ја претстават на денот на Денот на благодарноста на масите на Њујорк хамбургери од Мадрид, најпогодни ресторани За да го прослават овој американски празник, тие исто така ветуваат дека ќе го придобијат секој од вечерачите. И тоа е дека неговата елаборација не е за помалку.
Месото се пуши спектакуларно тексашка печка пет часа подоцна се означува на скара и е придружен со три вкусни сосови: сос мисирка, сос од јаболка Y ПИРЕ (да, вака, со големи букви) . Иако знаеме дека ќе биде напорна задача да не се повторуваат порции од ова сочно и во исто време крцкаво јадење, мора да оставите простор за десерт: пандишпан со урми кој предизвикува зависност со сладолед од маркери и ванила.
Цената на мени за благодарност Е 17,90 евра по лице, е погоден за целијачни и е дизајниран за минимум двајца ресторани. Ако не сакате да го пропуштите овој празник, ќе се одржи од 25 ноември до 1 декември (од понеделник до недела, и за време на ручек и вечера), препорачуваме резервирајте на нивната веб-страница.
New York Burger Moraleja Green, еден од најубавите ресторани во светот
РЕСТОРАН ПОЛОВИНА РЕСТОРАН, ХОТЕЛ УРСО _(Улица Mejía Lequerica, 8. Цена: 66 €) _
УРСО се приклучува на прославата со м Традиционално ену во најчист американски стил. За да го направите ова, менито ќе биде достапно само ноќта на 28 ноември за вечера, но отворено за секој кој сака да вечера во друштво (без потреба да престојува во хотелот).
Ќе започнеме со крем од тиква што ги подготвува пупките за вкус за печена мисирка во сопствен сос со класичен црвен сос од брусница . Што Гарнизон, пире од компири, боранија и зачинето пире од сладок компир.
За да завршиме уште една од најголемите задолжителни оброци на оние огромни вечери што толку често ги гледаме во холивудските филмови: тарт од караница со намален крем.
Покрај Media Ración, на гостите ќе им бидат достапни и други локации во хотелот, како што се стаклена градина, приватни соби, приватни салони или трпезарија лоцирана во она што беше оригиналната библиотека на зградата.
Резервирајте ја вашата маса на [email protected]
Денот на благодарноста во хотелот УРСО
ХОРЧЕР _(Улица Алфонсо XII, 6) _
Хорчер слави: 76 години од овој ресторан кој е дел од историјата на 20 век. Денес, Елизабет Хорчер ја следи книгата со рецепти и духот оставен во наследство од нејзиниот дедо Ото. Нивните јадења пристигнуваат токму на време за да ја прослават уметноста на најкласичната кујна околу маса.
Така, Хорчер изненадува со рецепти како на пр печен фазан или гуска . Но, внимавајте: на гуска полнети со јаболка Тоа ќе биде само на писмо помеѓу 6 декември и 6 јануари (или додека не истечат залихите). За придружба, страна есенска како онаа пире од костен.
Друга опција е да се стопите со вашата половина од срна, исто така вклучена во специјалното мени за годишнината (тоа е придружено со црвена зелка и шпатли, специјална германска тестенина).
И да завршиме? торта од дрво, баумкучен, занаетчиско слатко за кое Американците не слушнале... но тоа добро би поминало (и оди) во a импровизирана мени за Денот на благодарноста . Се готви слој по слој, додека не достигне два и пол килограми. Подоцна се сече на кришки (како карпачо) и се служи со топло чоколадо, сладолед од ванила и крем.
Баумкухен од Хорчер