Никогаш не кажувајте не на добра пица.
Сакаме што има ден посветен на пицаџиите, речиси херои и хероини на еден од најапсолутните деликатеси на човештвото, пицата. Кој не сака сочно парче топено сирење со тенко тесто, по можност неаполски?
Денес, 12 јануари, слават производителите на пица и пицериите во светот; слават оние кои од ресторан или од својот дом не радуваат „Меѓународен ден на производителот на пица“.
Ние ги баравме петте најпопуларни и варени пици во светот -според социјалната мрежа Pinterest-, и оние места каде што ги прават особено добро. Ајде да уживаме, денес е време за пица!
Денеска е „Меѓународен ден на производителите на пица“.
1. неаполска пица
Како се подготвува автентична неаполска пица? На класичен рецепт од Неапол, признат како нематеријално наследство на човештвото, датира од 18 век и неговата главна особеност е во неговата маса, ќе биде тешко да се постигне истото ако немате добра печка на дрва , но можете да го пробате со овој рецепт.
Мора да биде тенко, крцкаво тесто со повисоки рабови . Може да биде морнар (домат, лук, оригано и маслиново масло) или Цвет маргаритка ( домати, Бафало моцарела , природен босилек и маслиново масло). Некои велат дека доматот мора да биде Сан Марзано.
Каде можете да го најдете? Секако во пицерија Да Микеле , по потекло од Неапол, кој ќе најдете и во Барселона и Мадрид.
два. Пица во њујоршки стил
Пица е од Италија , за тоа се согласуваме, но има луѓе кои американска пица тие сакаат. Да речеме дека е малку понеугледна варијанта, форсичка и со дополнително сирење.
Ова е најпребаруваниот рецепт на Pinterest, многу сличен на она што ќе го најдете на улиците на Њујорк. И како може да биде помалку, Има двоен слој моцарела.
Каде треба да го јадете? Можете да го побарате на мапата на најдобрите урбани пици во Менхетен и да го погледнете изборот на најдобрите пици за достава до дома избрани од Traveler.es во Мадрид.
3. бела пица со спанаќ
Сигурно ако ви беше кажано пред неколку години - во детството или адолесценцијата - тоа би сакале пица со спанаќ речиси колку пица со четири сирења , ќе викавте до небо. Но, вистината е дека пицата со спанаќ, ако се свежи, многу повеќе е деликатес.
Во овој рецепт додаваат и малку лук. Дали се осмелуваш со неа? Ако не сакате да готвите, можете да пробате некои од најдобрите во Пепе во Грани, кој се смета за еден од најдобрите пицерии во светот , кој се наоѓа во општината Кајацо во Кампанија. Вкусни се и порциите од ** Гросо Наполитано, во Мадрид.**
Четири. Пица без глутен
Најдете пицерии и пица без глутен , кои имаат и добар вкус, не е лесна задача, можеби затоа се повеќе луѓе одат на мрежите да ги најдат. Ако барате добар рецепт за правење дома, ова може да биде добра опција.
Оваа пица е направена од сладок компир и тесто од брашно без глутен составена од органска мешавина на брашно од брендот „Универзална“ Bauckhof, која се состои од пченкарен скроб, оризово брашно, брашно од просо и гуар за џвакање.
Во Traveler.es најдовме некои од најдобрите ресторани за целијаки во Шпанија, а ако сакате да јадете вкусно пица без глутен наша препорака е Flax & Kale Passage од Барселона.
5. Песто пилешка пица
Во првите 5 најпребарувани пици во светот според Pinterest се појавува оваа сорта направена со домашно песто и печено пилешко, на кое додале и моцарела, рикота сирење и чери домати.
Доколку не сакате да ја облечете престилката, ви препорачуваме да отидете во Ла Мендозина во Мадрид, каде што исто така има разновидност со пилешко.