Педигре кученцето
Иако неговото потекло датира од крајот на 19 век, овој производ со германско потекло успеа да заземе половина од светот, пред се благодарение на американската магија, која функционираше во чудниот германски сендвич со колбаси истиот маркетиншки трик кој толку добро функционираше со италијанската пица (и внимавајте, бидејќи истото ни е украдено од Churros ) . Но, и покрај нејзината светска доминација, Шпанија се чинеше дека се спротивставуваше...до сега. Бидејќи главниот град е полн со места каде што можете да го вкусите овој деликатес исто како што беше пред години со продавниците за замрзнат јогурт. Ние потклекнавме, а ви пренесуваме избор од она што најмногу ни се допадна.
1.**KNIGHT & SQUIRE (Феликс Боикс, 9)**
Тие примаат ресторани од 1967 година, и тоа мора да има причина. Сè што е внатре евоцира типичен англиски паб, иако неговиот избор на виршли не е ограничен само на британските земји, туку се движи од мексиканската верзија швајцарска, италијанска, германска, па дури и индиска со мармалад од горчлив портокал, лешници, суво грозје и кари. Фестивал на вкусови за повеќе од намалена цена што само во случајот на Мексиканецот надминува 4 €. За тешки непца со тесни џебови.
Кучиња и добро пиво
2.** LA VIRGIN BEERS (Calle del Cabo Rufino Lázaro, 4, Las Rozas) **
Хаиме Риего и Ана Коело се мислите кои стојат зад микропиварницата Ла Вирген, која го произведува своето пиво во својата фабрика во Лас Розас, што веќе го излудува целиот град. Заедно со нивните партнери и креаторите на Ла Судестада, тие се лансираа во светот на камионот за храна во нивната фабрика, со избор од четири кученца што ги нарекоа Богородица, Течичи (со крт од грав) буцкаста (со природна чадена сланина) и Зелено куче (со авокадо, салморехо и чипотле мајонез) . Со цени меѓу 4 и 5 евра, тие се совршена закуска за придружба на нивното веќе познато пиво.
пивското куче
3.** ESTOCOLMO BAR (Calle de la Palma, 72)**
лоциран во целост Маласана , се разликуваат по сервирање кученца во шведски стил . Неговите сопственици, кои го водат и барот 4 латас, тоа го прават повеќе од 25 години со успех во овој рок клуб, нудејќи им на своите клиенти своите познати хот-догови во кои сите состојки се увезуваат од Шведска.
4.** ГАБИНОТЕКА (Улица Фернандез де ла Хоз, 53) **
Да се истакне ресторан како La Gabinoteca за неговиот хот-дог значи да оставите многу работи зад себе; но да се направи список на виршли во Мадрид и да не се вклучи вашата би било светољубие ; особено ако се земе предвид дека е единствената со педигре. Очигледно претставена во картонска кутија, тајната за ваквото извонредно разликување е во неговиот колбас, домашен со мешавина од мелено месо (говедско, свинско и сланина) кој заедно со мешавина од зачини и коагуланси и подложен на варете 6 минути на 70 степени Тој нуди навистина неверојатен вкус.
Кутре со педигре
5.**ХОТ-ДОГ ЧИКАГО (Calle Corredera Alta de San Pablo, 2) **
Класичниот американски хот-дог во исто време е еден од големите класици на градот во однос на хот-догот. Сега инсталиран во населбата Маласања, нуди бескрајни можности, од класичен хот-дог во американски стил со кечап, кромид и сенф на новите верзии како што е Медитеранот, кој ги спојува леб од багет, црвен пипер, зелена салата и кисели краставички . И неговиот распоред ќе ви овозможи да го задоволите вашиот апетит речиси во секое време од денот.
6.** LAPPY DOG (Calle San Lorenzo, 9) **
Хавиер Муњоз Калеро, готвач на T.A.R.T.A.N. и Muñoca, исто така стои зад ова место кое, и покрај тоа што изгледа, има само кученце на своето мени. Новиот хот дог лапдог, како што го нарекуваат, се состои од еден 10-инчен зачинет братвурст послужен на Hoagie пунџа и придружени со чили кон карне, крцкава пченица, чедар сирење и помфрит со кора. Не е лесно да се јаде без дамки, но нема да оставиш трошка.
Кутрето XXL
7.** МАРКЕТ за скара (маркет Сан Мигел)**
Во централниот пазар на Сан Мигел, скриен меѓу толпата посетители, се наоѓа BBQ Market, штанд со малку поинаква понуда на виршли. Тие нудат десет различни видови на „колбаси“, вклучувајќи колбаси со тартуфи, рокфор, рататуј, чили или печурки, што може да се зачини со десет различни видови сосови како на пр сирење со пиперки или чадени аиоли . Шпанскиот хот-дог во својот најоригинален аспект.
8.**ХОТ-ДОГ НА ФЕЛТМАН (Кале Севиља, 2) **
Тоа е едно од местата посветени на најновите хот-догови во Мадрид, па дури и така веќе постигна значителна важност. Во американски стил, тие нудат четири верзии: Feltman, Newport, Conney Island и Hamptons, сите со американски состојки како што се пржениот кромид, чедар сирење или сланина. Покрај тоа, сите негови колбаси се чадат, како во класичниот хот-дог, а ја има и позитивната точка што лебот се прави самостојно.
9.**DUKE (Улица Малдонадо, 14) **
Местото за аџилак на најдоброто од мадридското општество има и едно од најоригиналните кученца во целиот град. Со класичен германски колбас, но замена леб за лиснато тесто со пармезан и сè придружено со кисели краставички, млад кромид, кечап и сенф. И сето тоа за помалку од 7 евра.
*Можеби ќе ве интересира и... - Најдобрите хамбургери ресторани во Мадрид - 13-те најдобри бранчиња во Мадрид
- Ужина во Мадрид
- Најдобриот чипс во Шпанија
- Најдобрите брави во Шпанија
- Најдобрите крокети во Шпанија - Сите информации за гастрономијата
- Најдобрите омлети од компири во Шпанија
- Водич за Мадрид
100% американски состојки