Карер Верди или Барселона што би сакале во секој град
Без франшизи, нивните бизниси зависат од креативна деловна заедница со поинаков начин на разбирање на потрошувачката. Од рачно изработени парчиња до природни вермути , Верди е срцето на областа **Грација во Барселона.**
Со должина од 1.300 метри, Google укажува дека можете да одите по него за нешто повеќе од четвртина час. Поточно, во 16 минути. Но, зошто толку брзо?
Каде брзаш кога е најдоброто сакајќи еден со друг, истражувајќи го мирно, барајќи ги неговите тајни. И откријте дека прошетката може да се продолжи во текот на денот: минутите може да бидат неколку часа до ритамот поставен од вермутот, винтиџ продавниците за мода и украси, киното во неговата оригинална верзија или гастрономските места за уживање во секое време.
Патот се обидува бегајте од гентрификацијата и всушност има три маалски здруженија (оној горе, оној во средината и оној долу) кои обезбедуваат модерноста да пристигнува полека, чекор по чекор, почитувајќи ја потеклото на соседството и без негово уништување . Ова е единствениот начин да се одржи харизмата на место кое е многу повеќе од асфалт и дрвја.
Сето ова е едноставно разбрано. одење од почеток до крај. Улицата започнува во близина на Парк Гуел, каде што секој ден е мирен и сличен на град, но со повремени безумни туристи кои ги бараат змејовите на Гауди.
Во првата третина сè е како во населба во која луѓето се познаваат цел живот . И малку по малку зема повеќе живот, особено по преминувањето на Траверс на Далт, каде што некои места за јога ве повикуваат да мислите дека областа го нуди потребниот одмор во голем град.
Се чини дека една стара винарија прави транзиција . Се работи за Кал Пеп , со речиси еден век историја и каде туризмот е само спорадичен. Старите плакати ги делат ѕидовите со предмети од друга ера и неуреден ред каде што сè одговара.
Тоа е добро место за појадувајте разговарајќи со парохијаните и, ако работите се одолговлекуваат, имајте вкусен вермут од куќата придружен со Antequera маслинки. И така натаму јамка.
Ќе има време за тоа, па најдобро е да продолжите полека да се спуштате. Работата е анимирана од преминот со Carrer de Biada и Carrer de l'a Providencia , токму таму каде што Европски институт за дизајн .
Но, пред да го наполните стомакот, време е да се инспирирате и да поминете низ некои од оние места каде што можете да поминете денови без да го сфатите тоа. **Еден од нив е Rekup&Co **, каде рециклираното дрво е главната ѕвезда.
Исто така и суровината Емануел Вањон , дизајнер пристигна од францускиот град Лил. Полици за шишиња, закачалки, светилки, прекрасни огледала и прекрасни маси се дел од нејзиниот мебел, кој нуди и прилично поволни цени.
Неколку метри подолу, некои куфери на фасадата го означуваат пристигнувањето во Фуланиту и Менганита , иницијатива на Gemma Cubilà отворена пред пет години. Неговата првична идеја беше да донесе винтиџ предмети во ова прекрасно катче на Барселона по пристапни цени. „Одлучив да отворам место каде што луѓето нема да бегаат веднаш штом ја погледнат цената и наместо тоа, би можеле да речат, еј, можам да си го дадам овој каприц“, вели Кубила, која патува низ Европа за да најде уникатни предмети и мали брендови.
Стокхолм или Милано се некои од градовите кои тој неодамна ги посети за да го донесе она што го чекавте за да му го дадете последниот шмек на вашиот дом.
Занаетчиски предлози, дизајнерски парчиња, нордиски производи и неочекувани предмети ја сочинуваат оваа бајковита продавница од која покрај оригиналните светилки висат сите видови светилки. Околу, мебел, постери, еспарт кактус, елементи од ковано железо и стакло , дрвени полици, реставрации и уште илјада приказни кои го сочинуваат овој простор на инспирација.
И бидејќи идејата на Гема успеа, пред неколку години таа отвори уште едно место неколку метри погоре наречено Крзно кокошка, со предлог сличен на првиот.
Двата простории се во постојано движење и тоа секој месец и половина тие се обновуваат за да ве изненадат во секое време . „Вака секогаш создаваме очекувања и луѓето сакаат повторно да видат што сме донеле. Затоа што јас, како и пејачите, не постојам без мојата публика“, низ смеа подвлекува одговорната за овие два прекрасни простори.
Во оваа продавница сè е едно изненадување по друго
Околу него протагонисти се модните продавници. Виалис Барселона и Клинг се познатите исклучоци. Во уличари можете да го најдете чевелот што долго го баравте и во ** Mi&Co мало парче Formentera ** за да посакате да ги посетите Балеарските Острови.
Еден од најкласичните е Пијаното на Тина Гарсија . Дизајнерката беше пионер кога го отвори својот објект пред 20 години. Тоа беше во 1998 година, а една деценија подоцна се одлучи за втор бизнис, овој пат посветен на машката мода. Класични дизајни но и актуелни предлози а безгрижноста се дел од нејзината гардероба во која можете да се изгубите додека одлучувате што ќе облечете.
Уште еден од најинтересните е ** Пикник продавница BCN **. Со минималистичка декорација во стилот на Северна Европа, можете да најдете се, од маички со принт до мали обетки, одбрани патики, флертувачки очила за сонце, па дури и литература за патување за вашето следно бегство.
И, секако, неколку држачи за палта со убава облека во кои најтешко е да ја изберете онаа што најмногу ви се допаѓа бидејќи сите ќе ги сакате.
Додатоци за вашето следно бегство
Во близина е и ** Продавницата Vos ,** со одличен каталог на најновите трендови каде има и прекрасни ранци и ракотворби и Д*Лили , создадена од дизајнерот Сара Сааведра на почетокот на 21 век.
Пиа Барселона е уште една опција за накит на истата улица и само малку подолу. И ако се осмелувате да шиете и пеете, тимот на Социјални клубски шевови Тој ќе ви посака добредојде да разговарате за животот додека учите техники за шиење, ги подобрувате вашите вештини или едноставно го поминувате попладнето во добро друштво.
А бидејќи гладот секогаш влегува од едно место до друго, најдобро е да почнете да барате ресторан. Без сомнение, една од најдобрите идеи е да се навлезе во бар за спасување, каде ве пречекува голем нилски коњ кој сегашните сопственици го наследиле од претходниот бизнис, сега веќе непостоечкиот ресторан Сонце и Месечина.
„Кога го видовме, решивме да го оставиме таму каде што беше и да го направиме оска на нашиот имиџ“ , нагласува Кике Вила, еден од партнерите на овој простор отворен минатиот ноември и се фокусираше на природните вина, односно оние кои имаат најмала можна човечка интервенција. „Во суштина, тоа е земање на грозјето и дозволување спонтано да ферментира, како во старите времиња, без филтрирање или додавање производи“, објаснува Вила.
Тие имаат а десет од овие вина на големо , но и многу други флаширани опции од многу вински региони. Па дури и со природен вермут, произведен во Биодинамична винарија Финка Парера , сопственост на друг од партнерите на установата кој исто така работи како лозар и енолог.
оваа исклучителна исклучок од вермут Совршен е за аперитив со едно од пакувањата со производите на Espinaler што ги нудат секој викенд.
За 12 евра имате половина литар од овој прекрасен пијалок со аншоа, компири, маслинки, школки и курви. Засега тоа е само можно Недели , бидејќи останатите денови ги отвораат за ручек и вечера, иако веќе размислуваат да го променат распоредот за да ви посакаат добредојде.
Совршено место за јадење
И додека уживате под голем портокалов неон, околу себе ќе видите мноштво плакати на саемот за вино, стари дрвени маси и камен бар. " Сакаме да биде како традиционална таверна, каде да се пие добро вино по прифатлива цена и во средина која не е снобска“, додава Вила.Т.
даски за сирење, органски колбаси, свински ребра, хумус или кус кус се некои од другите опции за кујна, кои исто така ги истакнуваат empedrat amb harangued бран esqueixada.
И ако сакате да продолжите да го запознавате светот на вината, неколку метри погоре, ** La Festival ** нуди модерно место со обемен каталог и предлози на големо, додека Мајоркански винарии Те водат во традицијата.
Таму ќе им биде лесно да најдат кој оди во потрага по вино со впечатливи етикети и кој оди со сопственото пластично шише да се наполни од бурето.
тројството Тоа е уште едно од оние места каде што седнувате да го поминете животот, бидејќи ви нудат свет на можности од неговото отворање во 9 часот наутро до затворање по полноќ.
Просторијата -од врата до врата со Синес Верди- Посветен е на гастрономијата од 1915 година, иако под ова име го прави веќе 12 години, кога Ксавиер Морено сакал да и оддаде почит на својата мајка. „Филозофијата отсекогаш била дека тоа е место каде што се чувствувате добро и удобно во секое време од денот. Како дома“ , раскажува овој син на Ла Манча роден во населбата Грација и за кого улицата Верди „има нешто посебно што не е лесно да се објасни со зборови“.
тројството
Да се биде роден во областа е клучот за да можете да ги набавите најдобрите производи од близина Пазар за намирници и дека потоа можете да ги земете откако ќе поминете низ добрите раце на Фабио и Марк, кои се задолжени за кујната.
Како оние аншоа кои совршено ја придружуваат секоја од нив 14 сорти на вермут што ги нудат, оние кои ги сочинуваат нивните вкусни дневни менија од 10,5 евра (специјалитет во населбата Gràcia) или состојките што можете да ги вкусите во нивните богати јадења со ориз.
Но, исто така постои крокети, омлет, раковини, штици за белки, салати па дури и хамбургери кои ви овозможуваат брзо да стигнете во кино со полн стомак или да го наполните по добар филм. И ако не било толку добро или не сте разбрале ништо, секогаш ќе имате едно од нив вкусни коктели од Ла Трини за заборав.
Да се следи гастрономската рута секогаш ќе има Кибука, а јапонски која го постигна она што го бараше при отворањето во 2005. Односно да понуди добар производ по пристапна цена и во пријатна атмосфера.
„Тогаш ваков вид кујната беше прилично елитистичка , па Кибука се отвори за сушито да стане попопуларно, нешто за секоја пригода“, вели Ориол Руиз.
Тој беше оној кој го најде клучот по шест месеци поминати во Њујорк, град во кој јапонската храна веќе беше уште една опција за локална гастрономија, како што е веќе во голем дел од големите градови во Шпанија.
Неговото мени е неверојатно обемно и затоа има опции за сите вкусови. Дури и за оние кои не ги привлекува сировата риба, бидејќи за поседување постои овој макис од патка магрета.
„Со текот на годините ја западнавме кујната, ја носиме во нашата земја и ја правиме помедитеранска. “, додава исто така готвачот, кој го истакнува постоењето на јадења со тајландски, мексикански или италијански примеси.
Менито нуди повеќе од педесет предлози, па најдобро е да седнете, да изберете, да нарачате и да уживате. За крај има вкусни десерти и кригли топло или ладно саке , пијалок кој дава совршен допир на секој ручек или вечера.
А, дополнително, ако сакате да продолжите да се обидувате, улицата Верди ви нуди и палестинска и арапска храна од ресторанот Аскадиња, вкусните вегетаријански јадења од кафе камелија , медитеранските предјадења (и повеќе) на Велосипедот , шармот на Гастробар Вита, азиските вкусови на реформирана Пандата , гурманските каснувања на Д.О. Вина и јадења, занаетчиските пива и коктели кои го придружуваат клукањето на помеѓу часови или традицијата направена гастрономија во Канигу бар.
Ова е едно од најмитските места во областа и, на патот кон завршување на еден век историја, тоа е идеалното место да се земе првото или последното, во зависност од случајот.
да навистина , таму завршува Верди, не знаеме дали неколку минути, часови или денови откако почнавме да го преминуваме. Во предниот дел, Plaza de la Revolución de Septiembre de 1868, кој се отвора за да ве потсети дека има уште многу да се види, јаде и пие во населба Грација.
Секако, сепак треба да се одморите пред да продолжите. За тоа, всушност, одличната класика на патот е совршена, кината Верди каде секогаш ќе има филм за вас.