Бороу пазар, место за хранителите
Тоа го знаеме оние од нас кои одвреме-навреме се враќаат во англиската престолнина секое патување е случајно како и примамлива судбина со Евромилион: или го допираш чамецот (види сино небо) или си одиш дома со тоа што го носиш (и со паричникот во топчиња). Фактори како што се компанијата, избраниот аеродром, временските услови, неколку добро потрошени пинови и географското потекло на оброците стекнуваат во Лондон лежечка важност.
Во нашиот Лондон денес, мартовското сонце ги осветлува органските пазари, третини од занаетчиското пиво, вкусовите на истокот (на исток од картата) и оние Риби од Темза кои се хранат со алигатори . Лондон за неупатените.
Фасада на Куќата на Железничката таверна Але
ПИЈ: РУСОВИ, ЛОНДОНСКИ И ЗАНАЕТСКИ
Тренер и коњи (27 High Street, Barnes) На улицата на држењето на Далстон фасадите изгледаат свежо насликани на приземјето на зградите од црвена тула, пешаците доминираат на урбаната модна писта а некои продавачи на риби прикажуваат добра што не се од овој свет. Нивните соседи: Пакистанци, Индијци, православни Евреи, Јамајканци и Бледи. Посветете се на занаетот за потпишување на панорамата на една од надворешните маси на „Коуч и коњи“ со лондонски или чешки пивце во рака.
Железничката таверна Але Куќа (2 St Jude St) На тивка станбена улица во областа Ислингтон, овој декор од педесеттите години и во склад со светот на железницата, тоа е токму тоа: домот на алите. Покрај обезбедувањето тајландска храна и музика во живо, барот не снабдува со луксуз. Има шест чешми на пив што се менуваат редовно, голем дел од тоа доаѓа од Лондонски микрофабрики: Candem Pale Ale, Redemption, Brodie's или култното пиво Bermondsey од The Kernel Brewery.
Почестете се на пазарот за болви Хакни
Пивара Кернел (Единица 11, Dockley Road Industrial Estate) А зборувајќи за кралот на Лондон... Тоа е можеби најинтересната микрофабрика во градот. Лоциран во Бермондзи, произведува серии од 3.000 литри три до четири пати неделно. Неговата дистрибуција и потрошувачка е еминентно локална, иако со капки пристигнуваат и во нашата земја: Ла Контента (Плаза де Шамбери, 1) .
Она што навистина не интересира е тоа фрла пивца до доставена публика секоја сабота, од 9 до 15 часот. Неговата продавница е преполна со лондончани кои знаат слад и реализирајте трпезно пиво со двојно јадро, India Pale Ale или Imperial Brown Stout. И има повеќе. Aledaña, врвен италијански деликатес Резервирајте ја најдобрата шунка од Парма, бурата и пармезан.
**The Love Shake** (5 Kingsland Rd, Shoredich). Буквално тресењето на љубовта. Овој среќен ресторан во педесеттите Преку ден е раскошен со појадок и ужина. Попладнето паѓа со афтерворк лондончани (тука го обожаваат) кои пијат пијачки во ритамот на блуз, рокабили, џез и рок до зори. Во Лондон го сакаат и Џони Кеш
The Love Shake, Shoreditch
КУПУВАЈ: ЖИВИ ОРГАНИЗМИ И НАКАКИ ОД ДРУГИ ДЕЦЕНИИ
Бороу пазар (8 Southwark Street) Чувствуваме посветеност на овие места. Ако ова не е вашиот случај, дајте му шанса на вашето непце и изгуби се во оваа мрежа на тезги од најдоброто од лондонската остава и пошироко: сирења, чаеви, супи, месо, кнедли, колбаси за грофови и принцези... Во срцето на Саутворк, се отвора најпрометниот пазар во градот Четврток, петок и сабота за јавноста.
Надвор од ретро Далстон (92-100 Stoke Newington Road) Тоа е кралица на винтиџ продавниците. Со осум локации, поделени меѓу Англија и Шведска, Beyond Retro ги рекреира минатите времиња со остава преполна со облека што исполнува една премиса: Сите тие имаат приказна за раскажување. Тие се богатства и ситници од други децении. Beyond Retro ефективно оди понатаму: нивната облека се продава преку Интернет на целиот свет.
Надвор од Ретро, неговото седиште во Далстон
** Груба трговија ** (Old Truman Brewery, 91 Brick Lane) Ако мислите дека винилот е формат за брадести ексцентрици, изгубете се во Грубата трговија (две локации во Лондон и сосема нова во Њујорк). За нив велат дека се апсолутно одвоен од мејнстрим медиумскиот ефект. Тука има инди необичности и скапоцени камења вредни за музеј од алтернативниот универзум. Отворен во 2007 година, Продавницата Брик Лејн нуди сесии на неговите уметници во крв и месо. Редовни се Metronomy, кои овде го претставија својот последен албум.
Пазар за болви Хакни (73-та улица на црквата Стоук Њуингтон). Идеалната и феноменална Stoke Newington's Church Street е домаќин, еднаш месечно, на пазарот за болви Хакни, кој напредува на мали креативци и високонапонски винтиџ работи. Сабота и недела, од 11 до 18 часот, уникатните парчиња и лудите предмети се варат со диџејски сесии и вкусни саундтракови, како нивните кафиња, топли чоколади и домашна храна.
Rough Trade East, најдобрата продавница за винил
ЈАДЕТЕ: ИСТОЧЕН ЕКСПРЕС
Ан Дао (106-108 Kingsland Road, Shoredich) Покрај автентичните индиски, оригинални турски и оригинални кинески понуди, виетнамските кујни во Лондон тие точно го репродуцираат она што се готви во Ханој. На неговото мени, XXL супи полни со неговите добро познати тестенини, вок рецепти со морска храна или зеленчук во зачинет сос и свинско месо со тревни фиде. Ќе разберете дека „зачинувањето е уметност“.
Гробишта Абни Парк, Далстон
19 Numara Bos Cirrick 1 (34 Stoke Newington Road) Можеби не е најхипетниот турски зглоб во гентрифицираниот Далстон, но тоа е една од најавтентичните опции кога станува збор за скарата очак (жешка решетка над запален жар каде се подготвуваат бескрајни раженчиња со месо) . Топлата пита леб, неговите модри патлиџани, прекрасно зачинетата салата од цвекло и секое од нивните јадења со јагнешко месо заслужува да се врати, да повтори и да благослови.
Брик Лејн, или јадење во Индија. Ако сте имале среќа да си оддадете почит во азискиот потконтинент, Нема да можете да ги задржите солзите кај ниту еден од Индијанците од Брик Лејн. Кормата има вкус на корма, paneer не е замена за моцарела а карито боде како мртов во областа Спитафилдс. Во оваа мала Индија има речиси исто толку алтернативи колку што има портали.
Брик Лејн, бенгалско соседство (и сега исто така модерно)
СО ЗЕЛЕНО НА ПЕТИКИТЕ
** Гробишта Абни Парк ** (Стоук Њуингтон Хај Улица, Далстон). Во Англија постојат два уникатни услови што го прават нивните гробишта во големите постхумни музеи: дрскоста на нејзините зеленило, кои го бојат и покриваат морето од надгробни споменици, и слободниот пристап до божествените прегради. Абни Парк е дел од Величествените седум Лондон (гробишта). Во срцето на модерниот Хакни, Источна територија, сега претворениот јавен парк сè уште има гробници од 19 век. До 2000 година евидентирани се вкупно 196.843 плочи.
Нејзиниот вистински шарм е споделен помеѓу **напуштената црква толку жолт крал ** (вистински детектив), бесконечната нежност на некои свежи цвеќиња на она што остана од гробот и некои гиковите на планот на маршрутата Икер Хименез.
*** Можеби ќе ве интересира и...**
- Далстон: Приказна за Лондон гентрификација - 25 работи за Лондон што ќе ги знаете само ако сте живееле таму - сите написи од Сара Морило
Викенд на Бороу Маркет
The Kernel Brewery, нашата омилена микропиварница