Во добро време, на плажата се ужива во галициската кујна.
Дека водата е ладна? Нема да ти кажам не. Мислам дека, во права линија, ако сте на галицискиот брег ќе бидете поблиску до Плимут или Торки отколку до Алмерија Дека понекогаш има облаци и е кул? И јас нема да те демантирам. Тоа е патарината што ја плаќаме за тој зелен пејсаж и за огромниот луксуз на спиење, дури и во средината на јули, со јорган на креветот.
И покрај тоа, ако ископате малку подалеку од клишеата, ќе откриете дека летото во Галиција може да биде многу привлечно и многу повеќе од само сонце и песок. Со повеќе километри крајбрежје отколку што би можеле да посетите, сигурно ќе најдете некоја карпа, некоја плажа или некое мало пристаниште по ваш вкус. Планините кои се издигнуваат на оддалеченост од брегот, боровите шуми кои за малку ќе потонат во морето, оние Атлантските острови (Cíes, Ons, Salvora...) кои се еден од скапоцените камења во круната.
Свежото албарино со поглед на плажата Буе има многу подобар вкус.
И баровите на плажа. Затоа што едно пиво на тераса, додека сонцето тоне во Атлантикот или порција лигњи со морскиот ветер што ја освежува атмосферата се исто така дел од нашето лето. Можеби не толку добро познато како во другите делови на шпанскиот брег, но исто толку апетитивно. И дури, Ако денот не е сончев, тие прозорци со поглед на маглата на брегот имаат свој шарм. Тоа е само прашање да се знае како да се најде.
РИА ДЕ АЛДАН
Помалку или повеќе на половина пат помеѓу Виго и Понтеведра, ако го следиме крајбрежјето, постои овој влив кој, во реалноста, не е влив. Добредојдовте во Галиција.
Малку посетени заливи, импресивни сино-зелени води и што е сигурно најголемата густина на барови на плажа и барови на брегот апетитот од Галиција се концентрирани овде, на малку повеќе од шест километри што ги има, скокајќи од брег на песок до брег, помеѓу Мендуиња и плажата Ареа Брава.
Терасата на Menduiña Playa, со поглед на урнатините на старото пристаниште, е добро место за почеток доколку сакате да ја комбинирате традиционалната понуда со нешто друго. Некои плукања на пареа, на пример. Или можеби салата од пушена сардина и органски никулци.
Терасата на Мендуиња Плаја, во вливот на Алдан.
Еден чекор подалеку - овде речиси би можеле да го примениме она за преминување на вливот од крај до крај, скокајќи од бар на плажа до бар без да стапнете на земја -, во Chiringuito Areacova, зајдисонцето придружено со некои чинчо (пржени јурелитос) и ладно пиво би можеле да станат едно од најубавите спомени на летото.
Да продолжиме? Па, продолжуваме: емпанада во барот на плажата во Сан Ксиан, во Пинтенс; некои xoubas во Areiña, на плажата на Area Brava; некои сардини во Бар Ел Муел, со поглед на пристаништето Алдан и потоа, можеби, ориз на терасата на ресторанот О Кон, во пристаништето Алдан, со поглед на карпите од истиот град. Веќе ти кажав дека има избор.
РЕКА ПОНТЕВЕДРА
Ако имате на ум име од галициското крајбрежје, има доволно гласачки ливчиња за да биде во оваа област: Combarro, Sanxenxo, Portonovo, A Lanzada или од неодамна и благодарение на неуморниот амбасадор кој е новинарот Хабиер Фортес, исто така Лапаман. Звучат како тебе, нели?
Па, да почнеме од јужниот брег, застанувајќи на малата плажа Белусо, за да се запознаеме класика од морска храна во Галиција: ресторанот A Centoleira. Што и да нарачате овде, квалитетот е загарантиран. Значи, ако сакате да одите малку подалеку од кокошките и школките на кој било локален жител и сакате да истражувате други видови (можеби некои мрсули, можеби некои добри нуркачки ножеви...) ова е вашето место.
Во Муињо Вело, Во Лапаман, гастрономската понуда е кратка. Но, нема да негирам дека пиењето пиво овде, со нозете во песок, во сенката на тие огромни дрвја, има свое.
Тераса на ресторанот A Centoleira.
Веќе на другиот брег, Chiringuito Sinás, на истоимениот залив, ги надополнува класиците од овој тип на простории со некои повеќе тапас во актуелен стил. претпоставува дека е последното место каде сонцето заоѓа во градот Раксо, што овозможува продолжување на попладневните часови, а по потреба и на ноќите, бидејќи во местото се служат пијалоци и одвреме-навреме има жива музика до зори.
За да ја завршите патеката низ овој устие, вреди да се заврши на Ел Наутико, во Сан Висенте. Од страна на луксузот што е да имате што било на вашата тераса на плажа, за традицијата што ѝ ја даваат повеќедеценискиот успех и, пред сè, затоа што се верува дека оваа мала концертна сала покрај морето постои само во филмовите додека не стигне овде. Има многу музичари кои доаѓаат на настап во лето и решаваат да го продолжат престојот поради глетките, добрата атмосфера и спокојството.
И за оние од нас кои не сме музичари, програмирањето е едно од најдобрите во утоките. За ова лето, меѓу другите, O'Funk'Ilo, Amparanoia, Wyoming & Los Insolventes, Tarque, Depedro, Juan Perro, Marlango, Coque Malla, Anni B Sweet, Mikel Erentxun, Dorian, Los Secretos, Delaporte...
Поглед на Ел Наутико, во Сан Висенте до Мар.
ИЛИ БРАДА
Сера до Барбанца е таа што се одвојува вливот Аруса на Мурос и Ноја; нешто помалку туристичка верзија од јужните региони, во кои интерес е и гастрономската понуда.
Започнете, на пример, со порција школки во барот Cabo de Cruz Náutico, токму на пристаништето со најголемото испуштање на овој мекотел во Шпанија. Или, ако одите во група, нарачајте добра чураскада во О Јасафело (благодарам за советот, Том. Ништо како да имаш пријатели насекаде), бар на плажа во боровата шума на плажата А Ила, помеѓу Побра и Палмеира .
Во Club Nautico Boiro, во Кабо де Круз.
Од другата страна на планините, одличната класика е, сигурно, барот на Хостал Ас Фурнас, на истоимената плажа. Сте го гледале во филмот Mar Adentro и, ако сте биле зависни од серијата Fariña, ќе го паметите како бар во кој се среќавале трговците со дрога. Но, дури и ако не сте премногу митомани, сендвич со лигњи или октопод овде, со поглед на зајдисонце од неговите прозорци, е прилично искуство. Или, ако ветрот дозволува, побарајте да го изнесе надвор. Иако нема тераса, кому му треба со вакви карпи?
БРЕГ НА СМРТТА
Тие го велат тоа зајдисонцата од терасата на Бар Playa de Lires се најдобри во Галиција. Не знам дали е вистина или не, но тие се спектакуларни. Омлет со тие погледи секогаш има многу подобар вкус.
Посеверно, на оддалеченост од селото Баризо, се наоѓа ресторанот Сеируга. Се отвора само во текот на летните месеци и се прослави благодарение на ориз како сипа и диви аспарагус, монах и школки или супа од јастог . Со тоа и некои ракови од рибниот пазар Малпика, на пример, тешко ви е да заминете несреќни.
Спектакуларно зајдисонце од терасата на барот Playa de Lires, на Коста да Морте.
Каион е старо село за китови кое сега е претворено во еден од најатмосферските градови во областа за време на летото. Изграден на полуостров меѓу карпи, има една од своите водечки продавници во Кафе Астерија веќе 20 години.
Тоа не е бар на плажа во строга смисла, туку појадок на таа тераса со поглед на плажа, пиво со ражен од омлет или можеби, ако треба, порција раксо (пржено филе со компири) е добро за да го поминеме времето.
СЕВЕР
На север од Ферол, каде што Атлантикот постепено станува Бискејски Залив, има и многу опции.
Casa Claudina, на пример, во подножјето на плажата San Xurxo, Познат е по свежата риба. Иако барате атмосфера за сурфер, вашата плажа е Pantín и вашата станица за полнење на батериите, Las Olas. Во зима, кога бурата се стеснува, порција шкембето воскреснува мртво лице. Но, остатокот од годината некои лигњи или едноставен сендвич, како печено говедско месо со сирење, и Галициска ѕвезда одлично ја исполнуваат својата функција.
Островот Коелеира, во О Вицедо, едно од оние тајни галициски места што никој не сака да ги сподели.
О Вицедо, веќе во Бискејскиот Залив, е еден од „покриените“ Галициски. Едно од оние места со бесконечни плажи, заливи со проѕирни води (Гугл „Praia do Caolín“ и планирај го следното бегство) и има многу убав бар на плажа во област каде што тие не се толку вообичаени како во Риас Баиксас.
La Bodeguita del Puerto е веќе класика. Ниски цени, пријателска услуга и летни задолжителни производи како сардини. Прашајте дали имаат омлет со колачи.
Ја завршуваме рутата во Каса Фанего, традиционален ресторан на само фрлање од плажата на Сан Роман, во близина на Вивеиро. Во овој случај нема да газиме на песокот, туку ќе го снабдуваме со мени со локална кујна и квалитетни производи: ролат од туна, сардини на скара, салата од туна или римски лигњи, послужени со свежо приготвен чипс.
Тераса-брод, во Bodeguita del Puerto de O Vicedo.