Фламенко и гастрономија: кога уметноста и добрата храна се спојуваат

Anonim

Куќа на меморијата Севиља

Куќа на меморијата, Севиља

Во овој момент од филмот, нема сомнеж дека **фламенкото** е еден од белезите на нашата земја што премина повеќе граници и навлезе подлабоко во светот на културата. За фламенко шоу стигнаа плати вистински богатства и, кога ѕидовите на таблато би можеле да зборуваат, би раскажал илјадници анегдоти кои се случиле низ годините . Фламенкото покажа дека оди подалеку од песна или танц, чувство и врева.

Фламенко го подигна чувство за уметност до таква моќ што 16 ноември 2010 година беше прогласен за нематеријално културно наследство на човештвото од страна на УНЕСКО.

Затоа секој 16 ноември се слави на ден на фламинго , претворајќи ги театрите и таблата во точки од невиден туристички интерес бидејќи претставите за овие датуми се навистина неверојатни.

Куќа на меморијата Севиља

Куќа на меморијата, Севиља

** СЕВИЛЈА И ХЕРЕЗ, ДВЕ МНОГУ ФЛАМЕНКО ДЕСТИНАЦИИ**

Тоа е на југот на Шпанија каде што се вели дека се раѓа фламинго , плод на мешавината на толку многу цивилизации кои ги окупираа тие територии и кои беа плодна почва за појавата на убавината на новата култура заснована на од мешана раса.

** Андалузија има фламенко во своите гени **, а нејзините главни градови речиси се натпреваруваат да имаат најтрадиционални таблао на југот на нашата земја.

Без сомнение, патеката за фламенко мора да започне во Херез де ла Фронтера, што се смета лулка на фламенко уметноста и седиште на меѓународниот фестивал посветен на оваа уметност. Жителите на Херез имаат уметност во вените и лесно е да се најде фламенко клуб, таблао или табанко Онаму каде што најмалку очекувате.

Таблао Ел Аренал

Таблао Ел Аренал

Покрај тоа, Херез во рецептот вклучува и зачин кој никогаш не пропаѓа, вински туризам . Влегувањето во Херез е посета на винарија каде покрај дегустација се добива и фламенко шоу како придружба.

Може да бидат три референтни локации Чиста уметност _(Madre de Dios, 10) _, каде покрај предјадења со вино имаат и зелена опција, Преминот _(Santa María, 8) _, табанко со популарни цени и Bereber tablao _(Cabezas, 8) _, совршено за ноќевање на пијалоци.

Севиља е уште една многу важна дестинација за љубители на фламинго . Градот Севиља го оддава почит на најдевиот фламенко во храмовите како што се Куќа на меморијата _(Цуна, 6) _, кој застана на штали на палатата на грофицата Лебрија , 16 век.

Гастрономската гозба ќе се најде во таблао песочниот брег , до коридата Маестранца, каде што шоуто доаѓа од раката на А гастрономски предлог кои се движат од предјадења со пржени бакалари до мени со треска со домати и патка конфит.

Аренал Севилја

Аренал, Севиља

Суштински **постојката во Лос Галос ** _(Пза Санта Круз, 11) _, едно од најстарите таблаа во Севиља, Карбонерството _(Céspedes, 21) _, што не чини ништо за влез или ** Casa Anselma ** _(Страници дел Коро, 49) _, еден од најживописните ликови во населбата Тријана.

** ГРАНАДА: ФЛАМЕНКО И ПОЛНИОТ СТОМАК**

Би било многу тешко да се намалат сите прекрасни работи што ги нуди градот Алхамбра во три реченици. Но, две од нив, кои исто така секогаш одат заедно, несомнено се неговото фламенко и неговата гастрономија . Затоа што во Гранада, може да се најде таблао во пештера, во гледна точка или дури и во истото улица.

**Камино дел Сакромонте** е добра почетна точка. Една телевизиска програма направи многу познато семејство кое веќе беше добро познато во светот. фламинго свет семејството на Маите. Тие го водат Куева де ла Росио _(Cno. Sacromonte, 70) _, цигански таблао со Дона Салваора , матријархот на кланот, напред. Во шоуто се ужива со малку вино, салморежо и мала доза сосема коректно волско опавче.

Пештерата Марија ла Канастера Гранада

Пештерата Марија ла Канастера, Гранада

Многу блиску до Росио е Пештерата Марија ла Канастера (Cno. Sacromonte, 89), сосема а Икона за фламинго од Гранада . Таа е една од најстарите пештери во градот и била дом на фламенко танчерот Марија Кортес Хередија „Ла Канастера“, од кого го добило името. Со нешто поскапо затворено мени, неговата гастрономска посветеност нема никакви компликации, а патува од ибериско свинско месо до туна татаки.

И ако барате да го исцрпите Сакромонте, можете да ја завршите ноќта во Тарантос (Cno. Sacromonte, 9), уште еден од митски таблао на Гранада.

Во Поглед на Сан Кристобал се наоѓа на фламенко таблао Албајзин , еден од оние кои не бараат вечера за да уживате во малку фламенко и кој воодушевува бидејќи се наоѓа веднаш до еден од најдобрите погледи на градот. Фотографијата на Инстаграм секако ќе се најде таму.

Пештерата Лос Тарантос

Пештерата Лос Тарантос

МАДРИД, ФЛАМЕНКО ОД ТАБЛАО И ПОТАЈЕ

Главниот град на Шпанија може да се пофали дека има прилично верна публика која сака фламенко, која ги полни таблаите и театрите секоја сабота. Во Мадрид, фламенкото е тесно поврзано со гастрономијата , до тој степен што стана речиси исто толку важно тврдење како и самата емисија.

Првата станица мора секогаш да се направи на Корал на Морерија _(Морерија, 17) _, куќата на Хуан Мануел и Армандо дел Реј, синови на огромната танчерка Бланка дел Реј. Хуан Мануел ни кажува во прво лице: „ Корал де ла Морерија беше основан од татко ми во 1956 година затоа што навистина му се допадна светот на гастрономија и фламенко . Неговата цел беше да создаде простор за висока кујна со тренинзи за фламенко на највисоко ниво. Така, на 20 мај 1956 година, тој го основа Корал. Отпрвин, беше малку тешко да се започне, бидејќи тоа беше формат што беше многу различен од се што постоеше, дотогаш никој не ги комбинираше високата кујна и фламенкото. Но, неколку месеци подоцна почна да функционира многу добро како резултат на вработувањето Империја на овчари , кој беше голема фигура во тоа време“.

Корал де ла Морерија набрзо станал место за состаноци на Мадридско високо општество, холивудски ѕвезди кои снимаа во Мадрид: „Дојдоа да уживаат во ревиите на уметници како Фернанда и Бернарда де Утрера, Ла Пакера де Херез, Фосфорито, Антонио Гадес, Ла Чунга . Сите големи фигури на времето“, објаснува Хуан Мануел. Во продолжение тој ни кажува анегдоти од типот дека тоа било **едно од омилените места на Ава Гарднер**, дека Дали една вечер се појави со пантер или што Џон Ленон сакаше да научи фламенко гитара токму таму.

Други одлични таблаа во Мадрид може да се најдат на куќни нозе _(Cañizares, 10) _, со карирани покривки за маса и крокети од ибериска шунка кои можат да разбудат мртов човек, совршени за да го оставите вашиот стомак и ум задоволен.

Кардамон _(Ечегарај, 15) _ е уште едно митско табла на главниот град, повеќе за уживање во стан додека уживате модерно фламенко шоу.

Не можеме да се откажеме од Кафе Чинитас _(Торија, 7) _ што е Послужете ја познатата чорба на Ла Бола и тоа го собира најдоброто од светот.

И сега да навивам навивам Бишоп театар _(Риба, 10) _ е местото каде што е сместен Театро Фламенко Мадрид , една од иницијативите што најмногу го револуционизираше фламенкото во големиот град. Вино, трпеза од ибериски и косата се крева кога се крева завесата во нивните Саботни фламенко ноќи.

Во неделите поставуваат а супа и вермут сарао , што велат тие таму „Тоа е како Ла Малаје (Релаторес, 20), со гостинска ѕвезда од стасот на Антонио Кармона“. Сега само чорбата има свој фан клуб...

И не заборавајте за фламенко на Рамбла во Барселона или Тарантос на Плаза Реал, иако се многу здробени од туризмот однадвор. На фламенко клубови тие се и земјотрес на уметноста и инспирацијата и знаат многу за тоа во Кордова (кој секоја година го слави својот гитарски фестивал) и во Кадиз , како што е случајот со Бисер од Кадиз , репер во однос на конзервацијата на уметноста. Но, за тоа можеби ќе ни требаат повеќе од едно патување и повеќе од две.

Прочитај повеќе