Бум на здрави ресторани
** златна средина, Лос Анџелес **
_(1028 Wilshire Blvd, Санта Моника) _
Хафингтон пост ја дефинира Златната средина како најдоброто веганско кафуле во цел Лос Анџелес и иако таквата изјава може да изгледа непропорционална, штом накратко ќе го погледнете неговото писмо, знаете дека американското издание не беше на погрешен пат. Сто проценти природни производи , многу од нив домашни како леб, кафе и прелив s, како и супер обемно мени за целијаки. Уште една добра причина да се вратите во Л.А наскоро!
Го препорачувам Рубен сендвич : мариниран темпе со пржен кромид, свеж домат, топено сирење и кисела зелка на тост ржан леб.
**ОД КЛОИ, ЊУЈОРК**
_(Улица Бликер 185) _
Признавам: нема време да стапнам во ** Њујорк ** и да не застанам на него од КЛОИ . И да, секогаш треба да чекате во редица, но верувајте ми: вреди. Со отворени четири локации само во Њујорк (имаат уште две во Бостон и уште една во Лос Анџелес) тоа е едно од оние места што и вегетаријанците и месојадите ги напуштаат воодушевени. Нема услуга за келнер (тоа е самопослужување) и на табелите се делат , што создава подобра атмосфера за дишење.
Ако одите таму во сабота или недела, имате среќа, бидејќи организираат бранчеви што ќе ви го отежнат враќањето дома.
Невозможно е да се одолее Гуак Бургер : црн грав киноа, сладок компир, кромид, гуакамоле, ленти од тортиља, чили чипот и сос од пченка.
Љубовта кон здравото-сад
**ХАЛЕИВА БУЛС, ХАВАИ**
_(66-082 Камехамеха Хвај) _
Една од моите суштински дестинации е Хаваи, бидејќи многупати сум имал среќа да стапнам на неговите прекрасни плажи. Голем дел од мене има многу врска со овој архипелаг, и мојот начин на гледање на животот и, се разбира, начинот на кој се грижам за себе внатре и надвор. За сето ова и многу повеќе ова прекрасно место и неговото спектакуларно Халеива Боулс .
Сместени во срцето на Халеива, неговите огромни чинии со овошје се многу познати меѓу локалното население и сè повеќе меѓу туристите. Свежи производи собрани од локални фармери тие ја прават оваа мала дрвена кабина во најчист хавајски стил задолжителна станица. Списокот на овошје е бесконечен: боровинки, јагоди, капини, манго или банана, сè и повеќе придружено со домашен органски мед или природни кокосови снегулки . Можете ли да смислите подобар план за завршување на долгиот ден на плажа?
Не заминувам од таму без а сад за блендирање : мешавина од акаи бобинки, јагоди, боровинки и банана. Придружено со сос од коноп гранола, кокосови снегулки и мед.
не без мојата чинија
** МАЧА МИЛКБАР, МЕЛБУРН **
_(72A Acland St, St Kilda) _
Најновото во кафето доаѓа од Австралија и не само затоа што тоа го прават со целосно веганско млеко туку затоа што има вкус на море и има сина боја. Да, правилно прочитавте штрумф сино кафе . Љубопитниот резултат произлегува од мешавината на кокосово млеко, ѓумбир од агава, лимон и алга од областа која има иста боја.
Но, Mylkbar не само што ги привлекува љубопитните поради овој нов формат за појадок, туку и поради тоа што ја промени здравата исхрана со нудење мени со антиоксидантна храна. Секако, нивната листа на шејкови и сорти на кафе е многу долга од оние приготвени со бадемово или оризово млеко до мача чај со млеко од репка.
мојот омилен, на Лате куркума: куркума, цимет, црн пипер, ѓумбир и кокосово млеко.
Во Мелбурн кафето не личи на тоа.
** ГЛАВНИОТ ХОТЕЛ, МАДРИД **
_(Маркиз од Валдеиглезијас 1) _
Но, да престанеме да ја обиколуваме светската мапа и да зборуваме за нешто што ни е поблиску. Суштински бранч во Мадрид , првиот хотел со 5 ѕвезди на симболичната Гран Виа, е никој друг туку Главниот хотел.
Престојот таму не е само спиење во една од најспектакуларните историски градби во главниот град, туку и уживање во целосно приспособена услуга , исклучителен поглед од неговиот надворешен простор затворен со стакло и, се разбира, луксузно мени потпишано од готвачот со 2 пати Мишелин ѕвезда, Рамон Фрејкса. Од Мадрид до рајот и многу повеќе.
Мојата ѕвездена комбинација: ајобланко со борови ореви, тартар од туна, манго и авокадо и вафли со црвено овошје.
**лен и кељ, БАРСЕЛОНА**
_(Carrer dels Tallers 74B) _
Не би можел да ја затворам оваа листа без да ги именувам Лен и Кале, од групата Тереза Карлес. Здрав флекситаристички ресторан , или што е истото, што нуди јадења со хранлива вредност. Неговото мото: вкусна + здрава + одржлива храна.
Го препорачувам Омилената Кале салата на Тереза со домати од цреша, авокадо, алги и различни никулци.
Здрав бум