Добредојдовте дома, пијте!
Во работните денови, **Лондон го пие својот чај**, ги засукува ракавите и се упатува кон бојното поле: бескрајни редици во метрото, луд сообраќај и работни денови од зајдисонце до зајдисонце (или понекогаш од зајдисонце до мрак) . Таков е ритамот што кога ќе пристигне шест часот во петок попладне, чајот веќе не е доволен: телото прашува и вреска, добар пијалок.
Желбата можеби нема да исчезне цел викенд, а Лондон ве става на послужавник за да ја задоволите уште од раните утрински часови со најновата сензација за појадок: пиење, или бранч со вклучен алкохолен пијалок.
Њујорк можеби е во центарот на вниманието со своите бујни бранчиња, но Лондон не е никаков. Каков и да е вашиот вообичаен коктел, британската престолнина го има, свежо и ве чека од рано во сабота.
Бранч, со алкохол, многу подобро: пристигнува пијанката
**АКО ВИ САКАШ ШАМПАЊЕ (И СЛИЧНО) **
Да почнеме со суштинскиот пијалок за бранч: мимозата , таа мешавина од сок од портокал и шампањ или просеко.
Идејата зад Ле Бун, во хотелот Ле Зетер до Ексмут маркет, е едноставна: нема повеќе досадни менија . Неговото мени вклучува неограничени мимози и просеко, заедно со кулинарска понуда што пркоси на класификацијата. ѕвездата: на Тартуфи и вафли, конфит пржено пилешко со путер од тартуфи помеѓу две вафли. Незаборавно.
Flesh & Buns, во Ковент Гарден, оди чекор понатаму - ве пречекуваат со коктел а неговото неограничено мени е навистина неограничено: просеко, црвено вино, бело вино, десерт... Тешкиот дел ќе биде изборот.
Во случај да не ви било јасно: тука цврстото е најмалку
АКО ВИ САКА ВОДКА
Повторно се случи. Почнавте со половина литар во пет, а до два наутро сте изгубиле број. Во вистински лондонски стил, не се сеќавате на многу од ноќта, но знаете дека беше неверојатно.
прослави го (или обидете се да го заборавите, во зависност од тоа како се буди вашиот мозок) со кралицата на бранч: Крвава Мери . Во тие лути утра, никој не сака да ве разбуди таа и нејзиниот зачинет вкус.
Малку места во Лондон ја слават Крвавата Мери како лошото јајце во Сити Поинт. Овој вид на лондонска вечера не е за оние со слабо срце. Со мени кое се движи од тако за појадок до пржени ребра во корејски стил, и сите крвави што можете да ги желудникот, Bad Egg е идеално место за рестартирање на батеријата.
Горе Крвавата Мери!
Фановите на Bloody Mary, вклучително и нас самите, ќе ја најдат нејзината катедрала на Eastway, еден од петте ресторани во хотелот Andaz Hyatt на улицата Ливерпул.
Шанкерот сериозно ја сфаќа својата работа, се консултира со вас на секој чекор за тоа како, точно и прецизно, да го пиете вашето Bloody: од тоа колку вотка додавате на бројот на маслинки што одат со неа.
За солиден појадок, играјте на сигурно и нарачајте a Голем појадок: портобело печурки, јајца, црна сланина, пире од компири… Не недостасуваат англиски класици.
Софистицираниот бранч
АКО ВИ САКА МАРТИНИ
За оние кои уживаат во спокојно утро, такво во кое се будите со песната на птиците и без мизерна главоболка, нивната работа е да го прослават со најелегантниот пијалок што постои: секогаш беспрекорниот Мартини.
На прв поглед, кафето Brew во Путни не изгледа како место каде Џејмс Бонд би посетувал... но тоа би било голема загуба за агентот 007 , бидејќи ова дискретно кафуле е една од најдобро чуваните тајни на лондонските утра.
Јајца со хоризо и сланина на тост од кисело тесто . Спанаќ со путер и чаден лосос. И кралот на менито, појадокот Мартини: џин, чај од Ерл Греј, лимон и мајчина душица. Протресен, не промешуван... во случај да има било каков сомнеж.
Совршено за дискретен пијалок
Yauatcha, сепак, е најдобрата опција за оние денови кога се будите со софистицирана нога. Твоите Lychee Martini Доволно е да ве извлечат од креветот до нивната локација во Градот, каде што исто така ќе ве искушуваат со пржење од лова рано наутро. Верувајте ни, ќе ви се допадне.
Пробајте ги нивните личи Мартини и погодете го правилно
АКО ВИ САКА... СЕ
Бранч ви значи едно: сланина. Во Лондон не мора да се откажувате од него или да пиете. Одете во Hotbox во Спиталфилдс за еден од нивните познати пушеле Марија - виски исполнето со сланина, совршено надополнување на вашето искрено луто Бранч плескавица.
Премногу за овие утрински часови? Hotbox има и други коктели вредни за внимание, и двете со врз основа на виски (не можете да го пропуштите Брус Спрингстим, со виски и пенливо пиво) како и добра колекција на крвави Марии (одете на зелениот, кој додава чимичури и халапењос во водката) .
Пушеле Марии и добро месо
Но, кога го прочитавте сето ова, првото нешто на што помисливте беше каде е пивото… **Тоа е во Кинг и Ко **, во населбата Клафам. Овде во менито за пијалоци владеат пивките, но изненадувањето е какво јадење ќе го придружува. Во Кинг и Ко нема намќор готвач и неколку мрзливи кујнски момчиња , но готвачот е „жител“, кој се менува на неколку недели.
Секој жител го носи своето мени, што значи дека еден месец менито може да биде реизмислена индиска храна, а следниот традиционална англиска кујна. Од датумот на објавување, писмото беше фестивал на сирење : Од палачинки со рикота и лимон до сендвичи со козјо сирење со ореви и мед.
Дали се осмелувате?
Следете @PReyMallen
Дали се осмелувате?
_ Можеби ќе ве интересира..._*
- Рецепти за совршен англиски попладневен чај
- Најдобрите бучни бранчиња во Њујорк - ова не е појадок, тоа е забава!
- Пет ресторани во Лондон во кои можете добро да јадете и да повторите
- Појадок во Рим: Buongiorno, principessa!
- Пет причини да го откриете Даблин
- Водич за да научите да уживате во кафето
- Каде да појадувате во Кејп Таун
- Најдобрите појадок во Рејкјавик
- Најдобрите бранчиња во Мадрид
- Маршрутата на Мадрид да има долг и доцна појадок
- Најдобрите појадок и бранч во Мадрид според Condé Nast Traveler
- Задоволството на љубителот на појадокот: најдобриот хотелски појадок во Шпанија
- Типичен шпански појадок (но навистина): кажи ми што јадеш за појадок и јас ќе ти кажам од каде си
- Најдоброто за појадокот во светот