Познатите сендвичи на The Cheese Bar.
А Камден Таун ништо не недостасува за да биде апсолутно совршен. **Лондонската населба** чува мала тајна (која можеби веќе сте ја откриле) а тоа е The Cheese Bar, мала таверна посветена на сирење . Има ли нешто подобро од а добар сендвич со топено сирење ? Да, 30 сорти на британски сирења те чекам и ти кажувам „дојди и јаде ме“.
Секако дека не можете да ги пропуштите нивните сендвичи на скара , но во Бар со сирење Има многу повеќе. „Ние нудиме а мени во центарот на сирењето што ги комбинира нашите познати сендвичи, „храна за удобност“ и генијални мали чинии за споделување, со акцент на паровите предводени од готвачи и квалитетни производи“, објаснуваат за Traveler.es од Cheese Bar.
Бурата во барот за сирење.
Бар со сирење од 2013 година дава за што да се зборува и го демонстрира тоа британското сирење Нема што да им завидува на Французите. прво преку Камионот со сирење, сервирање сендвичи со сирење на скара Лондон и Велика Британија од две комбиња за сладолед од 1970-тите по име Алфи и Одри.
Основачот се врати од САД со голем сон, малку пари во џебот и старо комбе за сладолед што го постави пред својот дом. „Од своите скромни почетоци во Уличен пазар Малтби , сервирањето на 20 сендвичи на дожд на семејството и пријателите, стана цврсто место на патеката на фестивалот во ОК. Камионот со сирење има послужено повеќе од 150.000 сендвичи и стопи повеќе од 20 тони најдоброто британско сирење “, објаснуваат за Traveler.es.
Во 2016 година преку а Crowdfunding кампања доби 130.000 фунти за создавање Бар со сирење , кој се отвори засекогаш во 2017 година А секојдневен ресторан , така го опишуваат, за 54 души во срцето на Камден.
Барот со сирење во Камден Таун.
ОМИЛЕНИТЕ
Овој храм е посветен на најдоброто од британското сирење , сите припаѓаат на производители и занаетчии на фарми во Велика Британија каде ги прават сирењата традиционален начин . „Нашата цел е да ја споделиме нашата храна со што е можно повеќе луѓе, истовремено едуцирајќи и информирајќи колку храната може да биде добра. британски производи ”.
Во Бар со сирење можете да уживате во моцарела и бурата од La Latteria, западен Лондон, и од сирењето Chihuahua на Gringa Dairy во Пекам. Од надвор од Лондон, уште еден од најпопуларните во The Cheese Bar е чедар сирење Квик и, баронот бог, сирење од сурово млеко и бри направени од млекарницата Фен Фарм во Сафолк.
А твоите најдобри јадења? На стапчиња моцарела тие се класика. „Исто така пушеле шкотски јајца и црн пудинг; и на Раклет со сино сирење со Young Buck сирење од Белфаст, солено говедско месо, компири и тартуфен мед се некои од нашите омилени“, додаваат тие. Сите ќе ги најдете за 6 или 9 фунти.
Неговата моцарела се лепи.
НАЈСПЕЦИЈАЛНИОТ
Ако она што го сакате е да пробате различни и необјавени работи, ова се нивните препораки. Moorland Tomm, направен од заедница на Кемфил во Ботом Вилиџ , социјално претпријатие за лица со попреченост целосно одржлив и биодинамичен. Тие произведуваат само мала количина од ова сирење секоја година и ние сме среќни што го имаме на нашето мени.
Исто така синото сирење Јанг Бак, првото сурово млеко од Северна Ирска Направено од Mike's Fancy Cheeses of Belfast.