Пекинеза лакирана патка.
Мадрид доживува бран на Азиска гастрономија. Повторното раѓање на Среќниот Буда, новитетот на The One, реинвенцијата на Шангај Мама (поранешна кинеска круна) и успехот на новите јапонски ресторани, од Мадам Сушита до Капо, се доказ дека градот е гладен за кујна од далечен Исток.
Тартар од туна.
Затоа и предлогот на Лонган поцелосно е. Овој нов „азиски гастро“, како што се дефинирани, нуди комплетно патување низ најпопуларните земји во Азија во однос на готвењето. Тоа е да се каже: Јапонија и Кина владеат со нивното долго, но густо мени, но има и простор за тајни или корејски јадења.
Лонган е еволуцијата на азиските ресторани што ги знаевме до сега. Овде разновидноста е важна, но е повеќе квалитетот на производите и услугите. Забележливо е од декорацијата, дрвото доминира и боите црна и златна, барајќи агли на детали со светилки или посебни украси.
Азиски луксуз.
„Современа азиска кујна“ е она што го нудат во Лонган, но за тоа претходно барале меѓу традиционални рецепти. Затоа нема големи изуми во суши или нигири. И ниту во остатокот од менито, кое се движи од дим суми и зачинети супи до воки и кари. Со голема ѕвезда: Пекиншката патка. Препорачливо од првата страница и првиот предлог на мајсторот ако прашате.
Патка како во Пекинг.
Можете да нарачате половина патка или цела патка, а некој од готвачите ќе ви ја покаже и ќе ја издлаби во живо, а потоа додека ја јадете во многу тенките палачинки, тој завршува со подготовката на запржената коска.
Полна е со детали.
ЗОШТО ОДИМЕ
За неговата лакирана патка, се разбира. Иако, пред сè, поради разновидноста, затоа што е тешко да се досадува и има опции за секого.
Од суши до патка.
ДОПОЛНИТЕЛНИ КАРАКТЕРИСТИКИ
Неговата тераса е опремена цела година.
ВО ПОДАТОЦИ
Адреса: В/ Доктор Флеминг, 31
Телефон: 910 53 42 14
Распоред: секој ден од 13:00 до 16:30 часот и од 20:30 до 12:00 часот.
Половина цена: 21 евро
www.longangastro.com