Никарагва: студен епицентар
Иван Кусиг дојде до Никарагва на најзамрсениот можен начин: откако фантазираше за Костарика цели 25 години. Кога бил млад, еден пријател му дал банкнота со пет колони (валутата од Костарика) и бил плен од буколичната сцена на фармери и рибари прикажани на неа. Како Бројгел да сликал во тропските предели.
„Мислев дека е толку убаво што мислев дека еден ден ќе морам да патувам таму“, ми објаснува Кусиг (роден во Италија и израснат во Швајцарија), додека го бара талисманот што сè уште го чува во торбата за да ми го покаже. . По ова, Кусиг, кој водеше ноќни места во Њујорк како што се Bar d'O и барот на покривот 60 Thompson, летуваше многу години во Костарика. Сè додека во 2008 година, за време на едно од овие патувања во Централна Америка, налетал на поројни дождови и побарал од својот туристички агент да му набави евтини билети некаде 'суво “ и одеднаш се најде во Никарагва, во чудниот и малку избледениот град гренада колонијална.
Никарагва, студениот епицентар
Шармите на неговото минато – плоштади полни со дрвја, калдрма и истакнати цркви - и а Пешачка патека со поглед на езерото Никарагва (најголемиот во државата) го остави веднаш шокиран. „Тоа не беше само совршенство на куќи обоени со пастел“, ме уверува тој. Токму дамите ги однесоа столовите на тротоарот до види животот на улица . Ме потсетија малку на мојата баба во Италија“.
Ова не само што го инспирирало да пушти корени, туку сфатил дека сака да изгради нешто. Така, тој го повика својот пријател од детството Жан-Марк Хумард, сопственик на најмодерните места на Менхетен, вклучувајќи ги Acme, Bond Street и Indochine, миленикот на модниот свет. “ Да имам мал хотел на егзотично место отсекогаш ми бил сон. Хумард признава. Дел од апелот на Никарагва е дека тоа сè уште треба да се направи. Во земјата има точка на откривање ”.
Гранада, град за восхит
Минатата зима, Кусиг и Хумард ја нашле идеалната локација за нивниот нов хотел, Tribal, во зграда на центар на Гренада Порано беше занаетчиска задруга. Отпрвин, тие се обидоа да ја рехабилитираат структурата, но „ништо не можеше да се спаси“, според Хумард. Мораа да почнат од нула, што не беше лесна задача. „Мислев дека мојот шпански е пристоен“, се шегува Кусиг, „но тогаш сфатив дека не знам како да кажам септичка јама“. Меѓутоа, тоа им овозможило да бидат покреативни: наместо да имаат традиционален колонијален изглед – што според мислењето на Хумард може да биде „ малку строго ” – создаде хибрид помеѓу а колонијална куќа, фарма и мини урбано одморалиште.
Резултирачкиот хотел е а елегантен пастиш на влијанија : варосаните ѕидови се инспирирани од најстарите куќи во Гранада а од црно-белите скали беа донесени Кенија . Подот на базенот потсетува на мозаици од Роберто Бурле Маркс на одење на Копакабана , додека терасите се украсени со килим од Турција . Има и њујоршки допири: огромната слика во фоајето, на пример, е колаж сличен на Баскијат што некогаш висеше на 60 Томпсон. „Жан-Марк го извади од рамката, го навива, го стави во торбата за сурфање и го донесе овде“, се пошегува Кусиг.
Седумте соби на Tribal Hotel коегзистираат естетски влијанија од целиот свет
Но, Кусиг и Хумард не се единствените кои ги видоа можностите на Никарагва. Секој пат има повеќе претприемачи , домородци и странци (паметни бизнисмени и мали сонувачи), кои почнаа да инвестираат низ целата земја , особено во Граната и на точки на југ, околу Езерото Никарагва и по должината на брегот додека не се стигне до рибарски села на Сан Хуан дел Сур . Ги обновуваат хациендите кои се распаѓаат, се отвораат луксузни еко домови , создавање стилски колиби за сурфање бохо шик и, во тој процес, отворајќи го патот за пристигнување на нов тип на патници во Никарагва.
Зад Сандинистичка револуција и на граѓанска војна која траеше десет години и заврши во 1990 година, повеќето од странските туристи беа авантуристички сурфери и европски ранци на кои не им пречеше ни малку опасноста и недостигот од модерни капацитети. Сега, посетителите се среќаваат со а земја во процес на промени , со магично место каде развојот не е широко распространет, но има многу високо ниво на стил и удобност, а да не зборуваме за стабилност (Никарагва моментално е една од најбезбедните земји во областа). Вид на совршена мешавина што го наведе Карлос Пелас, еден од најбогатите индустријалци во земјата, да го отвори луксузното одморалиште Мукул во 2013 година, на брегот на Пацификот северно од Сан Хуан дел Сур. Проектот од 200 милиони евра вклучува луксузни вили ( секој со базен ), шест бањи, терен за голф и, наскоро, А Патека за слетување.
Една од вилите во луксузното одморалиште Мукул
Напуштајќи ја Гранада, се упатувам 100 километри јужно кон селото Мадерас, а ложата сурфање на плажата во близина Сан Хуан дел Сур . таму се среќавам Дејв Гросман , 31-годишен поранешен адвокат на Менхетен и Мет Дики Дикинсон од Торонто, исто така, 31. Заедно тие го отворија ова 20 соби во 2011 година . „Три шишиња рум подоцна и повеќе од сто часа разговор ни помогнаа да разбереме дека ја следиме истата идеја“, се сеќава Гросман. Тие успеаја да го соберат почетниот капитал, најдоа трет партнер со градежно искуство и ја подигнаа својата прва палапа. Дикинсон ми го покажува павилјонот за јога, кој има прилично модерен изглед, притоа наведувајќи ги домородните шуми што се користеле на имотот: табебуја, еукалиптус, јатоба, пахоте (Никарагва хотелиери зборуваат за дрво со истиот тон со кој француските лозари разговараат за тероар).
На зона на заедницата , која функционира како трпезарија, е полна со хамакови и софи каде некои исончани сурфери се одмораат откако ги освоиле најдобрите бранови . На масите има лаптопи и акустична гитара, сопствениците штотуку почнаа да градат а Студио за снимање . Неколку млади момчиња ги влечат даските за сурфање од плажата, додека друг се потпира на велосипед во близина. Се чувствувам како да сум внатре Топанга, Калифорнија . Наместо тоа, Гросман и Дикинсон го гледаат својот имот повеќе како инкубатор за идеи, како еден вид хипстерски студиски центар . „Многу луѓе доаѓаат овде и нивната животна траекторија се менува. Во за комуналните вечери секогаш се дебатира и се појавуваат нови идеи “, коментира Гросман.
Мадерас Вили, дом за сурфање на плажа
Толку многу што посетата на дизајнерите Еван и Оливер Хаслегрејв резултираше со Гросман и Дикинсон да направат мебел за дома , њујоршката компанија на браќата Хаслегрејв . Во 2011 година, Гросман и Дикинсон го основаа Мадерас колективот, дизајнерско студио од 1.000 квадратни метри во Манагва , каде што вработуваат 20 локални столари.
За време на мојата посета на Граната Сметам дека еден град блеска, не само поради задушливите летни горештини, туку и поради неговите свежо обоени фасади во пастелни бои . „Луѓето навистина немаат многу пари, но се гордеат со своите домови“, вели Кусиг додека одиме по една од нејзините калдрмани улици, натпреварувајќи се за простор со колички со коњи и волови. Се упатуваме кон прекрасниот и добро уреден главен плоштад, каде што се продаваат сламени капи и исечени манго.
Спротивно на тоа е катедралата во Гранада. Сега разбирам зошто сите од 'Ница' (како што ја нарекуваат иселениците) го велат тоа Гранада е најубавиот град , како и најбогатите културно : Познат како колонијален скапоцен камен на Никарагва , со својот речиси 500 години , е лавиринт од тесни улички наредени со дрвја од манго и шпански дворци со црвен покрив кои биле изградени во вековите XVIII и XIX . Ако пешачите некоја недела низ стариот град , многу е веројатно дека ќе наидете на традиционален фестивал: а коњска парада, корида, читање поезија или дури опера.
Колонијален град Гранада
Гледам на прв поглед окер боја од внатрешниот двор на куќа полна со џиновски папрати, овошни дрвја и столчиња за лулка направени од дрво и трска . Тоа ми е кажано купувањето имот за негово санирање чини многу малку , и за момент размислувам да го извадам целиот мој капитал и да го потрошам на ремоделирање на цел блок од овие скапоцени камења. Тоа што имотите се толку евтини е она што го направи ова место толку привлечно за странците (Никарагва останува втора најсиромашна земја во Америка, по Хаити; просечниот годишен приход е нешто повеќе од 700!). Но, за започнување бизнис овде потребен е поголем оптимизам отколку парична казна. Земете го, на пример, кулинарскиот бум во Гранада.
Ресторанот Трето око, од азиски стил , беше пионер кога беше отворен во 2001 година и имаше таков успех што сега има сестрински ресторан во Манагва . „Кога пристигнав, имаше малку опции во Ла Калзада“, ми вели неговиот сопственик Глем Кастро, мислејќи на пешачкиот булевар во градот, кој сега е преполн со ресторани, кафулиња и барови. Меѓу овие места ја имаме и занаетчиската пекара Леб на животот , отворена од канадско-венецуелска двојка по успехот на нивната прва локација во Сан Хуан дел Сур, како и прекрасниот џоинт за морска храна јужните ридови.
Боја дури и на масата
Еден од новите моменти е еспресонист , место отворено минатата година од Андреј Лазар , кој е роден во блискиот Ривас и неговиот унгарски партнер Золтан Пузшар. На светла ресторан има секојдневен атмосфера , но менито е амбициозно: сирења, нежно особуко на домашни таљатели и сладолед направен со свеж босилек, кора од портокал и никарагванско темно чоколадо.
Лазар ми објаснува дека на изобилството на плодно обработливо земјиште го олеснува снабдувањето со квалитетни свежи состојки . Исто така, ми помага да разберам до каде стигнале промените во неговата земја: „Ноќта кога ја отворивме имаше затемнување“, ми вели тој. И на памет му дојде сеќавањето на црните денови од граѓанската војна. „Но, тогаш ги видов сите наши соседи на улица и си помислив: „Долги години целото богатство беше во рацете на неколкумина, но сега ние сме тие што сме на бранот, дури и да го чека гребенот. да стигне“, иронизира. Можеби нема да треба да чекаат премногу долго.
Експресионист, едно од највпечатливите места на Андрес Лазар
На мојата последна ноќ во Никарагва, група американски дами се појавуваат пред портите на хотелот „Трибал“. Слушнале за страницата и сакаат да ја разгледаат. Како звучното „ох!“ и „ох!“ кои излегуваат од нивните усти се мешаат со тропска средина – и ѕвонењето на мароканските фенери и нишачките папрати – се навлегувам и прашувам за нивните животи. Сите тие се преселиле овде во последната деценија. Едната води мал хотел, а другата е агент за недвижнини (забелешка за себе: земете ја нејзината картичка). Овој педесетгодишник од Мартас Вињард ми кажува дека до не толку одамна Гранада имаше многу низок профил, главно странци кои се обидуваа да најдат евтина пензија. „Бев подготвен да се преселам во Панама Сити, но потоа видов како ова младите почнаа да се решаваат да прават интересни работи вели тој, пиејќи мохито. Затоа мислам дека е најдобро да останам блиску ”.
* Оваа статија е објавена во 79-тиот декемвриски број на списанието Condé Nast Traveler. Ова издание е дигитално достапно за iPad на iTunes AppStore и дигитално за компјутер, Mac, паметен телефон и iPad на виртуелниот киоск на Zinio (на уреди со паметни телефони: Android, PC /Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad). Исто така, можете да не најдете на киоскот на Google Play.
*** Можеби ќе ве интересира и...**
- Никарагва се буди
- Карибите во 50 острови - Никарагва за почетници
Деца на пазарот Масаја