Хотел Ермитаж: ниту раскошен ниту екстра луксузен
Тоа е најмалиот регион на Италија, т.н долина Аоста , катче меѓу планини што благодарение на својата стратешка локација пијалоци од францускиот savoir vivre, швајцарскиот equanimity и италијанскиот far niente . Совршена спојка за откривање гастрономија колку што е и сочна во кои изобилува палента, сирења, черкери..., фантастични хотели посетени од кралски семејства или едноставни засолништа за споделување добро вино по еден ден пешачење , пејзажи како соништа доминирана од една од највисоките планини во Европа, Матерхорн , од 4478 метри, и глацијален, на Теодулглечер што овозможува скијање на патеките долги 23 километри што ги делат Швајцарија и Италија. Уште не верувате? Па, погледнете го ова:
Долината Аоста: уникатно засолниште
За нашите алтернативни одмори избравме Breuil-Cervinia , повикот Снежна кралица , дел од италијанската општина Валтуренче, долина опкружена со високи планини покриени со глечери. Иако туристичката вокација на Цервинија е роден пред повеќе од 200 години кога алпинистите и научниците беа пионери на начин на патување кој комбинира спорт, научни студии и интелектуални летни одмори , вистината е дека овде нема да ги најдете гужвите толку карактеристични за другите летни дестинации. Како што ни кажува сопственикот на еден од најпознатите хотели во околината, „летната сезона допрва треба да се открие во Цервинија“. Дефинитивно сме на совршено место.
ВОЗНЕСУВАЊЕ НА НЕБОТО: СПОРТ НА СНЕГ И ЗАДОСЛУВАЊА ПОД СОНЦЕТО
Не една туку четири се жичарниците кои мора да се однесат за да се стигне до т.н Плато Роза на 3480 метри . Таму ќе ги погалиме неверојатните облаци кои расцртуваат бескрајно сино небо и целосно ќе ја откриеме природната тераса која доминира во ски-центарот Цервинија со ** 23 километри падини (вкупно 13) ** каде се среќаваат скијачите и сноубордерите се лизгаат низ ќебе на совршен снег под сонце што не потсетува, ако сме заборавиле, дека сме во лето.
Ова е големиот момент на одмазда, со мојот телефон правам селфи и го објавувам на мојот Фејсбук профил. “ Таму имаш плажари и барови на плажа од цел свет, јас сум сред снег среде август “. Добро, и сега да уживам.
По спортот ја враќаме силата Водич за Ил Рифуџо за Матерхорн се наоѓа во подножјето на падините. Очигледно едноставно место каде што сепак сме изненадени со раскошниот избор на мезе од регионот: Парма шунка со костени, раклет, печурки, палента со фонтина сирење (масно сирење направено со полномасно кравјо млеко од едно молзење)…, подолу “ Колбас чорба со валдостан палента “ за најсмелите или карпачо за оние кои сè уште се осмелуваат на одредена штедливост во регион каде што зборот светлина не постои... сите, се разбира, измиени со бело вино од регионот. И да се заврши извонреден пијалак подготвен со билки наречен Genepy , кој се зема во традиционални дрвени контејнери. Можете ли да побарате нешто повеќе во животот?
Ресторан La Chandelle
ХОТЕЛ ЕРМИТАЖ ИЛИ МАЈСКО ТОЛКУВАЊЕ НА ИТАЛИЈАНСКОТО ГОСТУВАЊЕ
Да, секогаш можете да побарате нешто повеќе, бидејќи по враќањето во Брејил-Цервинија престојувавме во еден од најдобрите хотели во регионот, Хотел Ермитаж . посетени од Стефан Габана , тенисерот Новак Ѓоковиќ или дури и шведското кралско семејство, Ермитаж Тоа не е раскошен или екстра луксузен хотел. , туку шармантна вила во камен и дрво чија атмосфера е топла, префинета, но пред се позната , вид на место за сместување меѓу меките софи пред каминот и уживање со часови пред добра книга.
Од моментот кога поминавме низ вратата семејството Нејроз , кој го води местото повеќе од 40 години, со шармантниот матријарх на чело, прави да чувствуваме дека Ермитаж е многу повеќе од хотел. Човек има впечаток дека е примен во домот на добри пријатели . И како такви нè водат во градината за аперитив на магичната глетка на Матерхорн на зајдисонце : свеќи, варено бело вино, киви со шунка, повторно палента со фонтина сирење, раклет, познатите будини направени со цвекло способни да ги оживеат мртвите...
„Време за вечера“ - ни најавуваат. “ Време за вечера? И ова, што беше? “. Ветувањето за вашата кујна Ресторан La Chandelle вредни, нè уверуваат, за најпребирливите непца и списокот од 400 вина што ги вклучува најдобрите сорти на долината Аоста и другите региони на Италија ме натера да размислам повторно. Ќе вечерам дури и ако не можам повеќе . И тоа е дека во оваа долина на северот на Италија храната е прашање на принципи.
Хотелската визба Ермитаж има мени со 400 референци
ОДБЕЛЕЖАТ 150 ГОДИНИ ОД ПРВОТО ВОЗНЕМИРУВАЊЕ НА МОНТЕ ЧЕРВИНО... ИСКАЧУВАЊЕ НА НЕГО
Во форма на пирамида, Матерхорн е веројатно најпознатата планина на Алпите. „Тоа е едно од најфотографираните во светот“ – гордо ни велат Валтурјанс. Вистината е дека нејзиниот врв од 4.478 метри е петти највисок на Алпите и последниот од овој планински синџир што човекот го освои. Опкружен со митови и легенди , повеќе од една деценија беа врзани неуспешни обиди за крунисување на долгоочекуваниот самит.
Конечно, на 14 јули 1865 година, Британците Едвард Вајмпер и неговиот тим го направи првото искачување на швајцарската падина. Искачување кое беше облеано во трагедија кога четворица негови придружници загинаа за време на спуштањето. Три дена подоцна, на 17 јули, самитот беше отворен и на италијанска страна, со искачувањето предводено од Жан-Антоан Карел и Жан-Батист Бих.
Градот Сервинија летово гордо ја слави својата 150-годишнина на овој подвиг ве поканува да го имитирате вознесението извршено пред век и половина. Алпското друштво Cervinia _(+39 0166 948169) _ предлага искачување кое започнува напладне во градот Брејил-Сервинија за да стигне до Карел , на висина од 3.836 метри, каде што кампувате за ноќ. Следниот ден и по неколкучасовно искачување, врвот се достигнува околу 9 часот наутро. После фотосесијата што следува да се обеси на Фејсбук , Инстаграм и секако испратете WhatsApp до сите пријатели, спуштањето во Cervinia почнува да се слави со чаша вино и диплома за акредитирање на подвигот. Се разбира, не ми падна ни на памет да се обидам ...
Матерхорн: чист спектакл
ТРЕКИНГ ИЛИ ОСВОЈУВАЊЕ НА ДУХОВНОСТА
Да, ова е многу повеќе мој стил, планинарски чевли, лесна облека и одење низ зелени ливади испрекинати со потоци и водопади . Од градот Цервинија може да се направат неколку прошетки, како што е т.н. Голем балкон на Матерхорн “ или „Балконот на Матерхорн“ кои ве носат до самото срце на овие планини.
Многу од нив минуваат низ веќе митското засолниште ** Duca degli Abruzzi all'Oriondé ;** на 2900 метри надморска височина, познато како „Големиот влез на Матерхорн ”, речиси задолжително застанување за планинарите и планинарите.
Летното засолниште подигнато во 1929 година од Аме Макињаз, поврзано со кралот на Савој, отсекогаш било управувано од исто семејство чија страст за ова место е повеќе од очигледна. Само запознајте се Марија Габриела да сфатат дека ова повеќе од работа е вистинска струка, „Ние сме речиси невладина организација“ се смее оваа енергична жена , по професија лекар и кој летните одмори ги поминува управувајќи со засолништето.
Радоста и мудроста на Марија Габриела повеќе ме потсетува на гуру од Индија отколку на сопственик на хотел во Италија . Како што и самата ни кажува, филозофијата на ова место е да се „остави сè бескорисно и залудно во животот за да се стремиме кон постигнување одредена духовност“. Овде нема да најдете луксуз, но атмосфера на другарство, на разговори на крајот од попладневните часови на чаша вино , од ефлувија до тестенини со лова што бега од кујната…. Најблиску до ашрам сум го нашол во Европа (Oriondè, Breuil-Cervinia AO, Италија +39 347 675 9289; 60 € двокреветна соба со полупансион) .
*** Можеби ќе ве интересира и...**
- Добредојдовте во независната република Вале д'Аоста
- Сите планински предмети
- Сите написи од Ана Дијаз-Кано
Duca degli Abruzzi all'Oriondé