Оливија се грижи за вас, ресторан без часови со многу внимателна кујна и естетско опкружување“.
Сестрите Маријам (фотограф) и Естер Камои (дињадора на Сибила) и сопругот на оваа, Фернандо Фуентес, јасно кажаа: „Поставете ресторан без работно време, со флексибилна маржа и понудете многу внимателна кујна во естетско опкружување“ , објаснува Естер, на чело на Оливија се грижи за тебе (помеѓу 12 и 15 евра и можност за јадење за 7,50 евра). Во минималистички, но пријатен простор, владеат чисти линии со антички мебел проследен од Белгија до Мадрид, па дури и светилка од неговиот дом. „Тоа е нашата филозофија: да создадеме место каде што ќе се чувствувате како дома“ , појаснува Естер. Неговото вообичаено племе, професионалци од светот на модата, рекламни агенции или филмски продуценти, повеќе од кој било друг ја ценат можноста да ги јаде нивните вкусни комбинирани јадења варени со органски производи од понеделник до петок од осум наутро до шест навечер. „Маријам и јас го направивме писмото. Нашиот концепт е да мешаме зеленчук, јаглехидрати и протеини во мали количини во истото јадење за да постигнеме здрава и избалансирана комбинација. Сами избирате што да измешате и го правите вашето јадење. Ние не сме макробиотици или само вегетаријанци“ , појасни повторно.
Не одете без...
1. Пријавете се за нивниот појадок. Неговото мени е обемно и непобедливо.
два. Пробајте ја нивната туна, кускус, модри патлиџани и нивните фриттери. Четирите бестселери на Куќата.
3. Нивната тартала со лимон и меренга и онаа со црвено овошје се задолжителни.
Карта: Види карта
Адреса: Санта Тереза, 8. Мадрид Види мапа
Телефон: 91 702 00 66
Цена: Помеѓу 12 и 15 евра и можност за јадење за 7,50 евра
Распоред: Од понеделник до петок од 8.00 до 18.00 часот
Дечко: Вегетаријанец
Официјална веб-страница: Одете на веб