кралот на ѓеврекот
ѓеврекот се враќа Адам Плат, познатиот критичар за храна на New York Magazine, изјави минатата година. И се исполни неговото пророштво. Најпрво благодарение на отворањето на ресторанот на класичната продавница Russ & Daughters, која сега ја води и кафетеријата на Еврејски музеј на Петтата авенија . И сега со доаѓањето на Садела , нема сомнежи: Ѓеврекот се врати во Њујорк и освен тоа, нема намера да замине наскоро . Затоа што не се враќа само како сендвич за брза храна, за да се одземе простор од тако и хамбургери. Востановен е и како ѕвездена храна на тивок и опуштен оброк , протагонист на пријатен неделен бранч, на пример.
Ова, господа, е храмот на ѓеврекот во Њујорк.
А Садел е доказ. Од нивниот тезга можете да земете дел од 12-те сорти ѓеврек кои се поставени на долги дрвени стапчиња на ѕидот. И постојано излегуваат од рерната . Но, исто така, станете познат чоколадна бака . И, се разбира, на ѓевреките треба да додадете дел од нив три варијанти на крем сирење (нормално, зеленчук или капер) и дел од неговата пушена риба: локс, шкотски лосос или есетра . Зашто, ако ѓеврекот е цар, чадените се неговите најверни поданици.
Бројачот на Садел
А најдобар доказ за овој однос на моќ и почит е Кулата на Садел, кулата од јадења со сите сорти на чадено месо и различни видови ѓеврек што може да се нарачаат во ресторанскиот дел. Стил кој претходно беше резервиран за сендвичи и колачи во попладневниот чај од луксузните хотели во Њујорк, кој сега ѓеврекот го прави сам. Докажувајќи уште еднаш дека се вратил да остане.
Надвор од ѓеврекот има живот (малку, но има)
Но и во ресторанот, менито е многу пообемно . Дизајниран од готвачката Мелиса Велер, која потекнува од Само по себе (една од најдобрите на Менхетен) и пицеријата Роберта во Бушвик, има јајца во сите можни форми (бенедикт, омлет, сендвич) и типични супи на еврејската трпеза, како што е топчето мацо. Но, и салати, сендвичи, па дури и јадења подготвени за ручек пилешко, ракчиња или лосос.
Беше еден од најочекуваните ресторани и ги исполни вашите очекувања . Го споредуваат со грицките на баба. И редиците, пред сè, за пекарскиот пулт одржувајте ја возбудата на високо ниво . Затоа бидете трпеливи: запомнете дека ѓеврекот повеќе не е брза храна, тоа е КРАЛОТ.
Следете @irenecrespo\_
Ѓеврекот се врати да остане и ќе го најдете од другата страна на оваа врата
*** Можеби ќе ве интересира и...**
- Такото е новиот бургер во Њујорк
- Крајниот водич за плескавици во Њујорк
- Осум основни појадок во Њујорк
- Ода на американскиот тост
- Дали фрлате јајца во кујната?
- Кажи ми што појадуваш и јас ќе ти кажам од кој дел на Шпанија си
- Њујорк од небо и ноќе
- Работи за јадење во Њујорк (а не се хамбургери)
- Најдобрите хамбургери во Њујорк
- Бихоманија: каде да јадете инсекти во Њујорк
- 7 нови њујоршки хотели вредни за патување
- Најдобрите бранчиња во Њујорк
- Шведска маса за појадок: упатство за употреба
- Најдобрите појадок во Шпанија
- Низ светот на појадокот
- Бучни бранчиња во Њујорк или како појадокот да го претворите во забава
- Водич за Њујорк
- 100 работи за Њујорк што треба да ги знаете
- Сите написи од Ирене Креспо