Тераса на пиварницата Кадабра
Има еден стар стих во химната на Леон кој гласи вака: „Без Леон немаше да има Шпанија“... Чекај, чекај, немој директно да ме „тролаш“, дај ми две минути читање за да можам ви објаснам дека 99% од производството на хмељ со кој се прават пивските буриња во земјата се произведува во оваа провинција . А каква врска има ова со тебе, што се разладуваш во бар на плажа во Кадиз или танцуваш на фестивал на алтернативна електронска музика?
Па, многу, бидејќи медитеранскиот начин на живот што го покажуваме не би бил ништо без ова Овластена состојка во Законите за чистота на пивото од баварскиот војвода Вилхелм IV во 15 век. Пустен Мадрид без трски после работа. Збогум на фестивалот на пивото во Барселона. Замислете Андалузија без Крузкампо (ахем). Работите се менуваат, нели!
Непослушен пив паб
Ние сме четврта европска земја производител на пиво и тоа во голема мера се должи на производителите на хмел од Леоне. Затоа, следниот пат кога ќе видите вести на вестите за сушата што го пустоши Леон и ограничувањата на водата што влијаат на неговото земјоделство, подобро да не го менувате каналот. Само застанете малку и помислете на свет напоен со пијалок кој е заразен **(Хмељот има антибиотско дејство против некои бактерии)** и помалку пенлив. Свет во кој би го спариле тоа пиво (можевме да му го смениме името) со чуро и наполитанци затоа што сладоста на сладот би диктирала.
Сала Кадабра
По неодамнешните врнежи од град и чекање да се знае, на крајот од неговата вкупна жетва, процентот на загуби во одгледувањето на хмељ (проценет на 30% поради сушата), ве покануваме да ја посетите провинцијата и Запознајте ја малку подобро оваа непозната пивска култура од Леон (Друг ден ќе ви ја раскажеме приказната за Леонците кои емигрирале во Мексико и до неодамна измислиле пиво наречено Корона, Коронита во Шпанија за проблем со регистрација на трговска марка).
Во главниот град Леон секогаш „одевме“ во ** La Céltica ** _(Улица Сервантес, 10) _, сега одиме и во ** Пивара четири лавови ** _(ул. Сиера Памбли, 6) _ и јас сум сигурно ќе одиме кај новиот **Cazurra Brew Pub** за да го пробаме нивниот пиво „направено во Леон“ (Ќе одам утре, прво затоа што сум љубопитен, второ затоа што се чувствувам идентификуван со името и трето затоа што е роден во Санта Олаја де ла Рибера, мојот град).
Друго локално занаетско пиво кое исто така беше принудено да отвори филијала, на 5 Calle Regidores, за уживање на своите верни следбеници. Кадабра , награден на европски натпревар.
Тераса на пиварницата Кадабра
Во El Bierzo тие се повеќе од мешање и се додаваат во формулата состојки од нула милја, Што костени (Ривада) или чист високопланински пчелен мед (Кастрена). Ако сакате, набавете ги онлајн, но посетата на овој регион што граничи со Галиција не треба да изостане од вашите планови за пиво.
Забележете го и ова: во микропиварницата ** Wolfram ** _(Calle Circunvalación, 27) _, во Кампонараја, одржуваат интересни дегустации со мајстори на пивари кои чекор по чекор го објаснуваат процесот на производство.
Што мислиш сега кога сме (донекаде) незаменливи во твојот живот, иако продолжуваш да мислиш дека сме (некако) суви?
Cazurra Brew Pub Lounge