Ластрес, Астуриас
Новата нормалност (каков застрашувачки концепт) бега од пренатрупаноста и нè повикува на тоа истражете други начини за патување. Во времиња во кои воздушниот сообраќај е сè уште несигурен, во кој пренатрупаноста на преполните плажи или базени можеби не изгледа како најдобра опција, сепак, можеме да направиме доблест од неопходност и да ги свртиме очите кон другите модели на туризам.
Не е секогаш потребно да одиме толку далеку, без разлика колку е нешто што го сакаме, за да уживаме во бегството; веројатно има ќошиња, правци, јадења и градови на фрлање камен дека не само што не знаеме туку, дополнително, можат да ни гарантираат потивко бегство, со загарантирано социјално растојание.
И сето тоа без откажување до неверојатни пејзажи, антички шуми, карпи, споменици кои повеќе од илјада години гледаат како минуваат аџии и патници.
Овие пет правци се пример дека новото нормално може многу да ни понуди, тоа гастрономијата и патувањето можат да продолжат да одат рака под рака, иако нашиот радиус на дејствување е ограничен. Пет правци кои се комбинираат пејзаж, кујна, шармантно сместување и помалку познати територии така што патувањето ни останува на дофат дури и во овие чудни времиња.
Езкарај, добар живот Риојан стил
ЛА РИОЈА: ЕЧАУРЕН И БУКОВИОТ ДРВО НА ПАЗУЕНГОС
Хотелот Echaurren, во Езкарај, сам го оправдува патувањето. За своите шармантни соби, за неговите фантастични појадок, за солидната гастрономска понуда што семејството Паниего ја обликува повеќе од еден век или за спокојството и шармот на овој град на горниот тек на реката Оја.
Без оглед на причината што ве тера да стигнете таму, сигурно нема да зажалите што сте го направиле тоа. Во мојот случај, добар план може да биде да пристигнам, вечерајте во El Portal del Echaurren и уживајте во кујната на Френсис Паниего пред да преноќат во хотелот.
Локални сирења, џемови и домашни колачи за појадок пред да започнете кон Пазуенгос. Можете да пешачите од Езкарај, иако има речиси 500 метри надморска височина за само 10 километри.
Низ улиците на Езкарај
Ако не ви се допаѓа, возете до Пазуенгос, на речиси 1.200 метри надморска височина. Во ова село, кое денес има само 30 жители, Ел Сид ја стекна титулата шампион. И оттука започнува патека која се спушта до Сан Милан де ла Когола. Вреди да се направи целата работа, ако имаш кој да те земе кога ќе се симнеш долу.
Сепак, првите делници од трасата се доволни. Едвај 3 километри, и многу други назад, за да се помине една од најспектакуларните шуми на овие планини. Стогодишни букови и костени, меѓу кои звучат и те придружуваат кравите ѕвончиња додека се качуваш, многу нежно, до додавањето на Ел Реболар.
На север, пред твоите нозе, клисурата на Сан Мартин и Панкрудо, со своите повеќе од 2.000 метри. На југ и запад, шума од дабови што те засолни до, на местото на Пештерата на Маврите, по кривина ја наоѓаш долината, со манастирот Сан Милан и селото Берсео таму долу и еден рид кој во одреден момент од железното време бил град. Ако се трудите, сепак можете да погодите, меѓу смреките, каде биле ѕидовите, а каде полињата.
Треба само да се вратите во хотелот и да уживате во туширање и вечера во Echaurren Tradition, вториот ресторан на установата, каде што се подготвуваат најкласичните јадења, оние кои мајката на Паниего, Мариса, ги рафинирала со децении. Задолжително пробајте го осличот или ќофтињата.
Ечаурен, Езкарај
АСТУРИЈА: ОД ГЕЈУ МАР ДО ЛА ЕПАСА
Можете да започнете во Рибадесела да ги загреете нозете и да уживате во влегувањето во градот Вега . Или одете директно овде и паркирајте на плажа. Токму таму, пред дините, е Güeyu Mar, една од најпознатите скари посветени на морскиот производ во Шпанија.
Она што е понудено овде оди многу подалеку од она што би го замислиле ако пристигнете без знаење, без да знаете ништо за местото: одличен производ од блиските рибни пазари, исклучителна работа со скара и листа на вина што треба да се совпадне направи Güeyu Mar едно од оние места за аџилак за љубителите на гастрономијата.
Ако јадете на тераса ќе видите како на падината, пред вас и над плажата се искачува патека. Тоа е Камино дел Норте, еден од гранките на Камино де Сантијаго што оттука се упатува, заобиколувајќи ги карпите, кон Галиција.
Морски плодови како што се мрсули или мали ракови и риби како групер, крал или калка, невозможно е да се избере!
Искачувањето е лесно, а погледите импресивни. Како што добивате надморска височина, хоризонтот се шири над Кантабриското Море. Патот поминува низ Бербес (со интересна таверна) пред да се задржите на брегот и да се упатите надолу кон Педреру Лес Тејес.
Кога ќе стигнете до песокот Морис, има мали маси и фонтана на работ на карпата , со плажа во подножјето. Не исклучувајте капење и дремка. Оттука патеката продолжува, со ливади кои стигнуваат до карпите, кон плажата Ла Еспаса.
Можете да ги соблечете чевлите и да ги пешачите последните неколку километри покрај брегот до градот. И оттука, ако сакаш, продолжи кон Тројцата за вечера можеби Casa Eutimio, класиката на ова прекрасно рибарско село.
Плажата Еспаса
АНДАЛУЗИЈА: ЕЛ КАМПЕРО И ПРИРОДНИОТ ПАРК ЛА БРЕА
Природниот парк Ла Брења се протега помеѓу Барбате и Кејп Трафалгар. Напуштајќи го градот преку Плаја де ла Хиербабуена, патеката влегува во паркот меѓу боровите шуми кои, одвреме-навреме, се отвораат за да го откријат карпи, кои на некои делови се високи до 100 метри.
На половина пат низ шумата се расчистува. Одбрамбена кула изградена по наредба на Филип Втори го контролира целиот залив оттука. На ведар ден, во позадина, зад Пунта Камаринал, можете да го видите африканскиот брег.
Ако гледате расположени, вреди продолжете кон Лос Кањос и Кабо де Трафалгар или одете до гледната точка на Торе де Мека. Во секој случај, погледите вредат дополнителен напор. И оттука, повторно меѓу борови шуми, назад кон барбат.
Природен парк Брења и Маризмас де Барбате
Патот влегува назад во градот токму низ населбата каде што е Ел Камперо, ресторанот кој стана храм посветен на алмадраба сината туна. Треба да ја искористите случајноста. Неговото мени со морска храна вреди, без разлика дали е на тераса, во ресторан или во полежерната верзија што се нуди во барот.
Сè во нивната понуда е апетитивно. Иако за прва посета, можеби најпрепорачливо е да ги комбинирате најтрадиционалните предјадења со некои поактуелни предлози: Алмадраба икра од црвена туна во масло, срце туна на скара, мормо со кромид, вентреска сашими... не е лесно да се избере. Но, секогаш можете да останете уште еден ден и да повторите утре.
камперот
КАСТИЛА И ЛЕН: АПТЕКАТА НА МАТАПОЗУЕЛОС И КАМИНО ДЕ НИВАРИА
Прошетки низ житни полиња и борови шуми, патеки кои како да одат засекогаш, села и камбанарии кои се истакнуваат на хоризонтот. Камино де Ниварија е една од одобрените патеки за пешачење во Кастиља и Леон (официјално тоа е PRC-VA 33) и е совршен за не премногу топло зајдисонце.
Од центарот на Матапозуелос, во Ваљадолид, патеката поминува низ полињата со жита покрај Камино де Ситеиглезијас кон реката Адаја. Камениот мост поминува покрај совршена песочна област за разладување.
Од тука вреди да се пролонгира малку прошетката за да се доближиме Ермитажот Сиетеиглесијас, кој гледа на сливот на реката со Ерезма. И оттука, назад кон југ, по патеката на еден од кралските патишта што ја минуваат областа, прво покрај брегот на Ерезма, потоа по Адаја.
Прошетка покрај реката Адаја
Има патека по која лесно можеш да поминеш во лето, а зад неа има повеќе обработливо земјиште со градот во позадина. Пристигнувајќи до куќите, во една од првите улици, има занаетчиска работилница за пециво, La Giralda de Castilla, која може да биде добра станица.
Во секој случај, на враќање, крајот на рутата треба да биде на La Botica de Matapozuelos, еден од најинтересните ресторани во Кастилја за комбинацијата на традиционални понуди и кујна, онаа на Мигел Анхел де ла Круз , кој ги реинтерпретира ресурсите на територијата во личен клуч.
Аромите на боровите шуми и полињата што го опкружуваат градот навлегуваат во секое јадење и претворете го ресторанот во едно од оние места што секој што сака да знае што се случува во современата кастилска кујна треба да ги има на својата агенда.
Ловот, неговата мантра
КАТАЛОНИЈА: ПАТ НА САГЕС И МЕРЛИС
Елс Казалс Тоа е многу повеќе од ресторан. Е гастрономско искуство кое може да стане екскурзија само по себе.
Лоциран во прекрасната семејна рурална куќа, совршена почетна точка за оваа последна рута, ресторанот нуди каталонска кујна, замок, корени и длабоки вкусови а тоа е една од оние дестинации кои доколку ве трогнат гастрономски проекти со душа , треба да знаете.
Менито на ресторанот, во голема мера, црпи од семејната фарма Кал Ровира , кој се наоѓа на само еден километар подалеку на истиот пат. Продавница, фарма и фабрика некои од најдобрите колбаси што ќе ги вкусите долго време , е уште една од задолжителните постојки на оваа тура.
И малку понатаму, на истиот пат, мостот над Риера де Мерлес. Најдоброто нешто, во овој момент, е да се вози возводно по малиот пат што минува покрај брегот, до кампот.
Реката Мерлес
Оттаму, веднаш до Моли де Вилардел, патеката комбинира делови од земја со други многу нежно кањонирање низ пејзажи на апсолутна спокојство. Има мали водопади, базени каде може да се бањате, патеки низ шумата.
Се зависи од тоа колку сакате да се навлажни и секако од вашата кондиција. Но, и најтивките можат да уживаат овде прошетка низ помирната Бергеда, на само 90 минути од центарот на Барселона.
Сера де Пикансел што, некако, ги најавува Пиринеите, градови како Сага, на апсолутен спокој. Луксузот на будење во една од собите во Els Casals. И тие ставови. И тишината.
Зеленилото на Бергеда