Арлингтон Rd.
Девет години без посета Британија Тие се многу. премногу. Така, кога се појави можност да ги истражам Котсволдс во Југозападна Англија, не размислував двапати. Сакав да се вратам во земја полна со историја и личност и да можам да го споделам преку Инстаграм.
Живописниот регион на Котсволдс се наоѓа во триаголникот формиран од градовите Бирмингем, Оксфорд и Бристол , и зафаќа дел од пет англиски окрузи: Глостершир, Оксфордшир, Ворвикшир, Вилтшир и Ворчестершир. Најблиските аеродроми се Бристол, Бирмингем, а потоа и Лондон . Летаме од Барселона до Бирмингем и оттаму ја започнуваме турата. преминувајќи го северот на Котсволдс во јужен правец.
Тоа беше совршено место за правење некомплицирано патување : кратки патувања, селски патишта од соништата, камени села извадени од бајка, стогодишни хотели и пабови полни со локални луѓе кои умираат да ви ја раскажат својата приказна. Звучи добро, нели? Така започнуваат шест дена и пет ноќи во прекрасниот Котсволдс и нејзините најинстаграмски места. Дами и господа, еве доаѓаме!
ДЕН 1
По пристигнувањето во Бирмингем во попладневните часови, го подигнавме нашиот изнајмен автомобил и ја започнуваме рутата во правец на градот Илмингтон , каде би ја поминале првата ноќ. По пат го преминавме градот Стратфорд на Авон , каде што е роден Шекспир.
Брзавме да бидеме на време за вечера (имајте на ум дека времето на англискиот јазик не е наше), па го прескокнавме Стратфорд и отидовме директно до нашата дестинација: ** The Howards Arms**, класичен локален објект што се наоѓа на во исто време паб, ресторан и ноќевање со појадок. Излегувајќи од автомобилот веќе забележав мирис на камин од улицата.
Хауардс Армс има само осум соби малку ажуриран декор (ајде да го ставиме така), но токму она што би го очекувале. Камин кој се пали секој ден во годината, семејни фотографии во црно-бело, бар во кој се служат најдобрите локални пива и каде на крајот од денот се собираат мештаните да разговараат за претставата...
Изненадувачки има познат готвач кој внесува допир на модерност во овој мал семеен бизнис на повеќе од 400 години . Избравме да го пробаме класичниот домашен хамбургер и а бело вино од Есекс , наречена New Hall Pinot Gris , што не натера да се заљубиме. А за десерт, најпрепорачливо е леплив пудинг од тофи со сос од тофи и згрутчена крема.
Англиски појадок во паб-хотел Хауард Армс во Илмингтон.
ДЕН 2
Следното утро не чекаше ден полн со посети и постојки, па се одлучивме за а Англиски појадок без никаква врева. Дополнително, ја побаравме масата до каминот за да и дадеме побритански шмек. Мислам дека тоа беше еден од најдобрите појадок на патувањето а исто така заслужува да се истакне љубезноста на персоналот кој ни го послужи.
На село Илмингтон Има три улици, па брзо поминавме низ неа и се упативме кон нашата следна станица: ** Чипинг Кампден или Кампден **, како што го нарекуваат локалното население. Овој град е родното место на познатите движење за уметности и занаети што е родено во 1902 година и што претпоставуваше дека обновување на занаетчиството и културата на она што се прави со рака наспроти процесот на индустријализација што се живееше во тоа време во Лондон.
Посета која ќе ви помогне подобро да го разберете ова движење толку длабоко вкоренето во областа на количките е музејот Court Barn, кој се наоѓа во истото село. Вреди да се прошетате по главната улица и да ги разгледате малите продавници во кои се продаваат секакви рачно изработени предмети: од накит до канцелариски материјал и украси.
Нашата следна станица беше Градот Бродвеј и неговата позната кула. По посетата, слезевме во градот Бродвеј за да се прошетаме низ неговите улици и да јадеме еден од најдобрите хотели во Котсволдс, Лајгон армс . Хотелот има 86 соби и 5 ресторани но секогаш одржувајќи атмосфера на топлина и близок третман благодарение на малите димензии на неговите простории и ниските тавани на стогодишнината зграда.
Ресторанот во кој јадевме беше бар&скара , и иако сакав да се хранам здраво за да се спротивставам на англискиот појадок, се одлучив за ѓон со путер од лимон . Не можев да одолеам на десертите и дозволив да ме препорачаат… Не можете да заминете без да го пробате нивниот неконвенционален домашен сладолед , како што е сладолед кроасан . Ве уверувам дека има 100% вкус како француски кроасан!
Невозможно е да не се заљубите во улиците на Чипинг Кемден.
Прошетка по Бродвеј Бев изненаден од тоа колку е добро негувано сè: цвеќиња на прозорите и на вратите, банери во боја од страна на страна на улицата, градинарски тераси... Сè беше беспрекорно!
Ова ниво на детали се повторува во сите градови во областа, секој ден од годината, толку се идилични Котсволдс. Ја оставаме зад нас нашата постојка во Судели и неговиот замок со намера да имаме доволно време во **Бартон-на-вода**, Венеција на Котсволдс.
На ветровита река Го поминува центарот на овој мал град создавајќи една посебна слика: ниски камени мостови кои минуваат низ многу плитка река со кристално чиста вода, со кафулиња и пабови на едната страна од неа и клупи за восхитување на пејзажот.
Бартон-на-вода е едно од најпознатите места во регионот , кој секојдневно го посетуваат многу туристи, иако ** не би изостанале ниту Чипинг Кампден или Бродвеј **.
Најстариот конак во Англија, куќата на тремот.
Ни беше препорачано колежи, два мали града кои се многу блиску до Бартон па отидовме да бараме еден уште поидилична слика . Тие се покриваат за само пет минути, застанувањето е неопходно иако нема тераси или ресторани.
Тие се редови од камени куќи кои го следат текот на потокот. За љубителите на фотографијата е идеален бидејќи во водата се создаваат рефлексии кои ви овозможуваат да снимите убави и многу јасни слики.
Не можевме да поминеме многу повеќе време со Slaughters бидејќи таа ноќ останавме во најстариот конак во Англија : Тремската куќа , во с Stow-on-the-Wold . На патот до Стоу, избравме рута со потесни патишта, оние што ги користеа само локалните фармери во нивните Range Rovers извалкани од кал за да проверат говеда. И наидовме на пријатно изненадување.
Конечно, отидовме да се пријавиме во Куќата на тремот , А бутик хотел лоциран во центарот на градот , со 13 реновирани и извонредно уредени соби , комбинирајќи вековни дрвени греди со парчиња современа декорација. Основана е во 947 година и имавме среќа да останеме во нивната најдобра соба, апартманот кој е распореден на два ката и изгледа како нешто од приказна.
Погодностите се рачно изработени, има Nespresso кафемат и a радио Робертс да му дадете винтиџ допир на просторот. Вечеравме во неговиот ресторан и се одлучив за вегетаријанско јадење, печен модар патлиџан , придружена -да- со неверојатен десерт, на британска јагода павлова.
Телепортирање назад во времето на Џејн Остин во палатата Бленхајм.
3 ДЕН
Следното утро го пробав она што е досега најдобриот кроасан во мојот живот , за време на појадокот во Куќата на тремот . Ако сакате да останете таму, не можете да го пропуштите! Имаат и добар избор на шумски плодови кои сами ги собираат , а кои одлично се комбинираат со мусли и јогурт кои ги нудат во своето мини бифе.
По тој одличен почеток на денот, истражувавме плоштад на магацинот Y Црквата Свети Едвард , која има многу љубопитна странична врата сместена меѓу две дрвја. И не потрошивме повеќе време на тоа бидејќи не чекаше прекрасната палата Бленхајм .
Посетата ни го отвори апетитот и оттаму отидовме Бурфорд, уште едно од идиличните села на Котсволдс. Она што го карактеризира Барфорд е негово стрмна главна улица што нуди сосема поинаква перспектива на останатите градови изградени на рамнината. Познат е по разновидните занаетчиски продавници и ресторани со скриени дворови.
Решивме да јадеме сендвич во еден од овие дворови и да го пробаме познатото фарма сладолед или фармерски сладолед со вкус на карамела до степен на сол . Тоа попладне градот на Бибери , Вилијам Морис го смета за најубавото село во Англија поради низата куќи на Арлингтон Роу.
Се збогувавме со Бибери и тргнавме кон Сиренстер , најголемиот од градовите што ги посетивме досега и главниот град на Котсволдс . Се пријавивме во хотелот. Главата на кралот , лоциран во центар, веднаш до плоштадот пазар и црквата.
Нашата нова соба во Хотелот Kings Head не натера повторно да се заљубиме . Дрвени греди, мезе за добредојде со џин и тоник се детали кои ја прават разликата. Имавме вклучена вечера и хотелскиот ресторан вети бидејќи имаше многу локални клиенти (тоа е секогаш добар знак). Го пробавме welshwarebit , англиска брускета и класика на класици, на риба и чипс со својот тартар сос.
Винтиџ камион за храна во паркот Сиренстер.
ДЕН 4
Cirencester се разбуди со подготовките за саботниот маркет Arts & Crafts . Додека занаетчиите почнаа да ги поставуваат своите тезги околу црквата, мештаните (и ние) ја преплавија областа за да видат што се готви. Винтиџ камион со храна нудеше кафе, чај и колачи.
Повторно се обидовме да се искачиме на кулата, но мојот аргумент дека експресно отидовме во Сиренстер за да ги видиме погледите од кулата не испадна. Добра алтернатива е паркот Сиренстер, во приватна сопственост, но отворена за јавноста од 20 до 17 часот. . Тоа е голема зелена површина со многу пријатна атмосфера, семејства кои шетаат, луѓе јаваат коњи, количка за кафе и домашни колачи со дрвени маси за уживање во сончевата сабота...
По прошетката во паркот и пробањето на една од колачите, се качивме во автомобилот и отидовме до живописен **Тетбери**. Го започнуваме нашето патување низ неговите најсреќни агли, на Црквата Санта Марија и продолжуваме за Лонг Стрит каде се концентрирани најдобрите антикварници во областа . Апетитот ни се отвори и решивме да не ги задржуваме нашите пријатели Кралскиот даб , каде што имавме резервирано маса за јадење. Тоа беше веројатно највкусниот бургер на патувањето , не заостана ниту помфритот. Попладнето беше полно со планови, па се простивме од Тетбери. Во Англија не очекуваше многу необична посета: **лозјата на долината Вудчестер**, кои имавме доволно среќа да можеме да ги откриеме од рацете на една многу позната и симпатична бутичка винарија.
ни направија а обиколка на лозје , ни го објаснија процесот на правење на нивните вина, дегустиравме различни специјалитети и ни дадоа многу корисни културни сознанија за сортите англиски вина.
Долината Вудчестер беше голема промена на пејзажот. Одеднаш кога ќе го оставите зад себе градот најлсворт , влегувате во долина каде што се спојуваат две падини; и во двете се гледаат косините лозја. ни го привлече вниманието Амберли, мал град со прекрасен поглед над долината. Оттаму продолжуваме со возење кон Струд долина.
Читање со поглед на шармантната фарма Хамондс Б&Б.
Решивме да не застанеме во градот Струд бидејќи нашиот кревет и појадок беше на село и ни се допаѓа. поминете попладне среде природа . Тоа беше многу мудра одлука бидејќи таму не чекаше изненадување, на Хамондс Фарм Ноќевање со појадок .
Собите имаат едноставна, но многу пријатна декорација: топли бои, бела столарија, рустикален паркет, прозорци свртени кон Струд долина и некои домашни колачиња за добредојде кои секогаш ги радуваат гостите . Тоа е место кое малку по малку ве плени поради неговата едноставност, својот шарм и понизноста на семејството зад овој мал бизнис.
Ни рекоа дека треба да бидеме подготвени во 18:30 часот. прошетај со неговите алпаки. Беше прилично откритие благодарение на таткото на семејството, кој е тој што се грижи за нив и најдобро ги познава. Можевме да ги допреме, се смеевме со нив, го научивме нивниот говор на телото и го гледавме зајдисонцето во долината со целото стадо. , вклучувајќи и некои новосоздадени младенчиња кои изгледаа како мали топчиња од крзно.
Немајќи сопствен ресторан, отидовме на вечера во а стогодишнина паб се наоѓа на 20 минути. Crown Inn е типичен англиски паб, исто како што го замисливме, изградена во јаболкова куќа во 1633 година. За вечера се одлучив за Канелони од спанаќ, рикота со рататуј и маринирани домати.
Нови пријатели во Chavenage House.
5 ДЕН
По осум часа длабок сон во супер king size кревет на B&B на Хамонд сè изгледа подобро, и ако додадете појадокот кој со големо внимание ви го подготвуваат на база на производи еколошки ниту да ти кажам.
Се поздравивме со семејството, ветувајќи дека ќе се вратиме еден ден, упатувајќи се кон нашата следна посета: л ак ** Рачка за промена **, на округот Глостершир . Пред да стигнеме, го мислевме тоа Chavenage House Ќе биде англиска палата повеќе, дека ќе ни го покажат имотот, бавчите и дека ќе продолжиме со тоа нашата рута низ Котсволдс . Но, не беше така, беше многу повеќе од тоа.
Бевме предупредени дека посетата ќе биде приватна затоа што замокот не бил отворен за јавноста секојдневно, нешто што веќе ми го привлече вниманието. Требаше да тропнеме на вратата кога тој се појави Керолин Лоусли-Вилијамс , сегашната сопственичка на замокот заедно со остатокот од нејзиното семејство. Доста лик и институција во Chavenage.
Веднаш видовме дека Керолин е парадигмата на британски црн хумор. Тој почна да зборува без никаква цензура за историјата на замокот , како настанало во неговото семејство и тешкотиите поврзани со одржувањето на имотот од овој стил денес. Најпосебно беше откривањето на ќошињата и оние приказни за наследства, грофови и батлери од раката на луѓето кои пораснале во Шавениџ и се уште се таму.
Во моментов замокот е многу модерен поради серијата Poldark, адаптацијата на БиБиСи. Благодарение на ова, семејството ги обновува најлошите делови од куќата.
Чувство во Downton Abbey по пикник во Dyrham Park.
По ова искуство, време беше да продолжиме со нашата маршрута и повторно да го поминеме градот ** Тетбери за да стигнеме до паркот Дирам **. Во Тетбери купивме некои домашни сендвичи и колачи за пикник во британски стил ; седи на пенливиот тревник Парк Дирам , А Манир куќа од крајот на 17 век лоцирана на имот од 110 хектари да
Најинтересното нешто во оваа посета беше тоа што можевме да слеземе до она што беше сервисниот кат и да се чувствуваме како да сме се лизнале во Опатијата Даунтон. Кујната со сиот прибор, системот на ѕвона што комуницираше со собите на господата, шпајзот, заедничката бања, ситните простории на службата...
Нашиот следен хотел беше во ** Малмсбери **, но прво застанавме во шармантниот град Замокот Комб . Се пријавивме во The Old Bell, најстариот хотел во Англија (1220) и изградена веднаш до опатијата од 12 век во срцето на Малмсбери. Имавме вклучена вечера во софистицираниот ресторан на The Refectory. Ние сакавме сè, од услугата до декорацијата на собата и секако храната. Пареа калка со канелони и сос од цитрус беше спектакуларна , и домашниот сладолед, божествен.
Нашиот апартман - се наоѓа на првиот кат - имаше еден од најспектакуларните елизабетански кревети што сум ги видел. Се прашувам дали тоа беше античко парче или репродукција. Во секој случај, Таа ноќ спиев како вистинска кралица.
Вљубен во висечките саксии на улиците на Малмсбери.
6 ДЕН
Бања беше последната станица на нашата Излет . Решивме да си дадеме време и да возиме по споредните патишта наместо да поминуваме низ М4 или А4. Слушнавме за Бат многу пати, но ова ни беше прв пат да го посетиме.
Тоа беше контраст ако се земе предвид дека дојдовме од рај на мирот. Дури изгледаше како голем град полн со врева , кога всушност има само 85.000 жители.
На големо жалење, Време беше да се збогуваме со едно прекрасно патување. Во 15:00 часот тргнавме по патот до аеродромот во Бристол . Како што гледав низ прозорецот во сценографијата, го сфатив тоа за прв пат на целото патување небото почна да се покрива со темни облаци што донесе дожд
Во Англија бевме шест дена и не падна ниту една капка дожд! Како и да имате среќа со фантастично време Имав чувство дека повторно ја открив англиската култура обележана од него почитување на традициите , на автохтоните и на заедницата; за него грижа за јавните простори , за него безусловна поддршка за малите бизниси и за занаетите и за љубезниот карактер на сите луѓе со кои се сретнавме...
Ако на сето тоа додадете шмек на британски хумор, имате се. Парче од моето патувачко срце останува во една од Котсволд ридови.
Ги имате сите информации за Cotswolds на www.cotswolds.com и на www.visitbritain.com
Цветни украси на куќите на замокот Комб.