Влегува писмото со леб (и многу подобро)
Помина времето кога сè уште важеше фразата „влегува буквата со крв“, начин на разбирање на учењето претставено, на пример во слика на Гоја што се наоѓа во Музејот во Сарагоса. Сега, за среќа, времињата се сменија, иако има и други предизвици.Имагинацијата мора да биде максимално изострена за да печатеното писмо , без разлика дали во книги, фанзини или списанија, предизвикуваат интерес кај читателите и овие оди во книжарница желни за нови приказни . На книжарници кафе/бар Тие се веќе класика ширум светот... Сега пристигнуваат нови формули.
Се работи за хранете го духот преку читање но и без заборавање хранете го телото , нудејќи вкусна храна во живописни, изненадувачки или софистицирани услови.
Мешано мезе со сендвич: разговарајте и читајте
МЕШАН СЕНДВИЧ, МАДРИД
Најдете книги и фанзини на конвенционален пазар ги поканува клиентите кои ќе купат овошје или месо да ја свртат главата за да го надополнат нивното купување. Промотори на идејата се Педро дел Диего , експерт за гастрономија и Вирџинија де Диего , кој се обучил како графички дизајнер, работи како уметник со колективот Диего/Ларред и објавува книги и фанзини.
Зародишот на ** Sandwich Mixto ** произлезе од патувањето во Холандија во кое сфатил дека иновацијата може да дојде од мешавина на различни активности и концепти. Тоа е позиција каде што буквите природно коегзистираат со кориците , омлетот од компири, вкусна торта од зеленчук, кафе или вино. дури и се осмелуваат да одржувајте концерти за да го оживеете аперитивот за викенд и се сметаат за културни агитатори на пазарот Антон Мартин.
Фанзини и списанија додека јадете и купувате на пазар
ЗА ЛИБРЕРИЈА, БАРСЕЛОНА
Страста на Џули Алварез е лебот . Откако со години работел во пекара каде што се произведувало индустриски, решил да тренира со цел печете леб со врвен квалитет . Резултатот е ** Forn La Llibrería **, кој беше отворен пред една година, и во кој тој интегрираше уште еден негов интерес, оној на книгите.
Во неговата работилница се готват извонредни занаетчиски лебови, а палета на органски и специјални лебови , кока и слатки, меѓу кои го истакнува кроасанот . Со современ дизајн, со преовладување на бели и едноставни линии, текстурите и формите на лебот се прикажани зад стаклените витрини.
Едната страна од ѕидот рефлектира низок релјеф на боцки од книги, како да е сугестивна духовна библиотека. Додека клиентот чека, тој има на дофат на раката, голема полица со книги за вкрстување на книги.
На богатиот каталонски леб!
Еј! книгите се вистински
КИНФОЛК, ПОРТЛАНД
Издавачот на списание кинфолк се наоѓа во Портланд , Орегон, во САД, но може да се каже дека неговото потекло и неговата татковина се Во мрежата . Тоа е онлајн и печатена публикација, а нејзината тема го опфаќа пријателството и квалитетот на животот поврзани со гастрономијата. Текстовите се кратки и напишани на едноставен и директен начин, без големи претензии, со цел да се поттикне уживањето во малите задоволства на животот.
Тие пристигнуваат во Мадрид овој март со организација на работилници за бисквити, бисквити и колачи со интегрално брашно, во соработка со ** My Blue Kitchen **. Повторно влегува писмото, со добра гастрономија. Познати се нејзините вечери организирани во различни градови во светот , и неговиот блог, кој препорачува простори, патувања и места кои строго се во согласност со блиска филозофија : одвојте време, уживајте во природата, читањето, храната и работата. Се разбира, секогаш почитувајќи ги врските на пријателството.
*Можеби ќе ве интересира и...
- Книжарници каде што можете да се инспирирате во Барселона
- Книжарници каде што можете да се инспирирате во Мадрид
- Книжарници каде што можете да го потопите вашиот cupcake во Мадрид
- Училишта во Мадрид каде што можете да научите да готвите
- Сите написи на Мариса Сантамарија
Внесете го брашното со кинфолк вечера