Six Senses Con Dao, Виетнам, совршена парадигма на „Еко хотелот“
(Ѓ) АКТЕРИ
Најзелената страна на Fitur 2013 ги собра во својата прва акција оваа година главните играчи во одржливоста и туризмот: од една страна, Компании за енергетски услуги (претставува Гас природна Феноса, Просолија и Балантија) и од друга страна Хотелската индустрија (Ана Клименте, директорка на хотелот Сан Палас и Коралиа Пино, како претставник на Хотелскиот технолошки институт и домаќин на конференцијата).
На однос на неопходноста на овие два света дел од промената на парадигмата и во време на дебата за животната средина: „Хотелите не треба да купуваат гориво: тие сакаат топла вода во нивните соби“ . Со оваа едноставна фраза, Хозе Реверт (Просолија) стави на маса промена на сценографијата, онаа на енергетската децентрализација: зошто да купувате примарна енергија за потоа да ги генерирате услугите што ги обезбедува хотелот (греење, топла вода, осветлување, бањи...) дали можеме директно да инвестираме во енергетска ефикасност и да заштедиме?
ЗБОРУВАЊЕ ВО СРЕБРЕНО
Според историјата на хотелите со кои работела Просолија, се пресметува дека хотел од типот на сонце/плажа со околу 100.000 престои годишно троши просечно 30.000 евра на гас годишно (на што мора да додадеме околу 2.500 евра годишно. одржување). Сепак, од друга страна, се проценува дека се намалуваат емисиите, влијанието врз животната средина и потрошувачката на енергија можно е да се заштеди помеѓу 3% и 6% од оперативните трошоци на хотелите.
Ова е случајот со ** Хотел Sun Palace во Алфаз дел Пи **, неговата директорка Ана Клименте беше загрижена за потрошувачката на електрична енергија во хотелот. По извршената прелиминарна студија за следење на активностите на хотелот, беше заклучено дека заштедите ќе бидат ефективно произведени во одржливо управување со топла вода во собите и во загреаниот базен. Климент тогаш ја отфрли идејата за соларни панели и инвестираше во нов ефикасен котел. Резултати? Со оглед на потрошувачката од 80.000 евра со која се соочи на почетокот, беше можно да се заштедат 23% од енергијата (околу 18.000 евра годишно).
На оваа табела беа претставени и други случаи на енергетска ефикасност, како што се хотелите Буганвил, Ланзароте Парк и Плаја Гавиотас, кои успеаја да ги зголемат помеѓу 14% и 24% вашата заштеда на енергија.
БАРИЕРИ
Компанија за енергетски услуги предлага план за ефикасност врз основа на историјата на трошењето на хотелот и овој „костум направен по мерка“ се спроведува. По првичната инвестиција за спроведување на новиот план (и покрај тоа што е висока), од година во година се постигнуваат заштеди и еколошки подобрување. Звучи совршено, нели?
Сепак, резултатите не се моментални и почетната инвестиција е висока . За време на масата за дискусија, се појавија главните проблеми во оваа биномна туризам-одржливост: на почетна неизвесност на хотелиерите прикачен на времетраење на договорите со овие компании (кои обично се стари најмалку пет години)... И големата удар: на мали хотели и оние кои тие не се отворени 365 дена во годината ; хотели во кои заштедите се согледуваат во помала мера и на подолг рок. Несомнено, свеста игра важна улога, но компаниите за енергетски услуги се наоѓаат во улога на цртање алтернативни планови, високо персонализирани, со различни видови договори. според потребите на хотелите, без оглед на нивните карактеристики : двајца не играат ако еден не сака.
БИНОМНО ЗЛАТО?
Евидентна е солвентноста во туристичкиот сектор (засега и покрај кризната состојба). Дополнително, високата исполнетост на хотелите и нивната работа речиси во текот на целата година, направете го овој сектор бонбоната што би ја посакале сите компании за енергетски услуги . Од друга страна, хотелите можат да гледаат на овој нов начин на користење ресурси, латентен начин на штедење, од година во година. И, не помалку важно, спуштањето на емисиите и намалувањето на еколошкиот отпечаток , е императив прашање кое ги надминува сите. Се чини дека следниот чекор е очигледниот: отстранете ги бариерите што стојат помеѓу малите хотели, хотелите со периодично отворање и оваа енергетска опција. Не заборавајќи на свеста. Големиот воен коњ.