Кеноа: во дијалог со природата
Речиси како со магија, од толпата локални жители и туристи што се преполни на аеродромот Maceió Zumbi dos Palmares, пред мене се материјализира возач облечен во беспрекорна униформа од одморалиштето Кеноа, мојот дом во следните неколку дена. стигнаа до појасот за земање багаж и ме одведоа до црна лимузина. Патувањето до хотелот завршува по пат обложен со палми кој преминува а густа мангрова од кој гледам патека од песок што напредува кон павилјон. Со својот фронтон дрвен покрив и чистите линии, се вклопува во околната џунгла . Се пронаоѓам во Бар Сао Мигел, на една од најспектакуларните плажи во државата Алагоас , во сè уште малку експлоатирана област во североисточен Бразил каде што секогаш е лето. И тоа е дека дури и во Бразил има плажи и плажи, а овој идиличен град, заедно со соседните Француска плажа (Praia do Francês), е таа што сега ги плени љубителите на сонцето ширум светот.
Додека убавите луѓе кои сакаат да се забавуваат одат кај Транкозо во стадо и Заливот е високо ценет од врвните модели, Barra de São Miguel и ексклузивецот еко-одморалиште кеноа го привлекува модни племиња на Сао Паоло и бандите на дизајнери, модели, актери, кутуриери, млади аристократи и познати трендсетери . Има безгрижна боемска атмосфера и гламур без адитиви. Исток тоа е место без брзање „совршено да не правиш ништо “, признава Педро Маркес, младиот сопственик на Кенова, „што е токму она што нашите гости ни кажуваат дека им треба“.
Бара де Сао Мигел и ексклузивната Кеноа привлекуваат дизајнери, модели, актери, млади аристократи и трендсетерки
И, се разбира, во одморалиштата од оваа категорија нема потреба од нешто толку вообичаено како пријавувањето. Мојот батлер ме придружува до мојата вила, лоциран пред морето и украсен во јасно бразилски стил со азиски лиценци . Везот на прекривките прават жените од еден град во близина потекнуваат грнчарските парчиња и резбите во дрво Мина Жераис , таа маска е од Бали, килимите од Амазон, кадите се топли кади, дрвени кади од Јапонија, мијалникот е направен од камен пронајден на плажа... Одморалиштето е богатство лавиринт , А еколошка фантазија во која зад секој предмет, секој детал се крие приказна.
Во текот на работите се настојуваше да не се трошат материјалите, од кои многумина добија втор живот. Без пластични шишиња, едвај боја и, да намалете ја потрошувачката , униформите на персоналот не треба да се пеглаат. Бледата светлина на зората се филтрира во мојата соба додека шарените птици пеат од врвовите на палмите.
Кеноа е фантазија
До моите уши доаѓа шепотот на метлата на градинарот и постојаните бранови на морето, благословена симфонија, неколку метри подалеку. Неколку минути подоцна се наоѓам себеси како мавтам по врел песок обидувајќи се да ги подигнам нозете до безбедноста на студениот брег. Ги крим очите за да ги заштитам од сонцето. Ако сакаш научете да сурфате или да веслате сурфање – не мојот случај – вие сте на вистинското место, со приватен наставник ако тоа го барате.
Со стотици милји од златни плажи , ова е место на бранови, ветер и мангрови, плантажи со кокос и бескрајно сино небо . Како замрзнато во парче килибар, ова исклучително наследство делува како магнет за инвеститорите, конзерваторите и сите оние кои едноставно бараат непречена убавина . Група од нив решија да ги свртат своите различни таленти за да станат хотелиери . Иако нивните естетски визии се разновидни, сите тие се согласуваат во нивната почит кон историјата и природата и неговата страст за интелигентен дизајн.
Најистакнат случај е оној на Педро Маркес. Работел како инженер за Делоит и не сакаше да посетува други хотели за да не биде под влијание. “ Сакав да создадам хотел од гледна точка на гостите “, ми објаснува тој. „Вклучете ја природата во дизајнот и покажете дека може да биде еколошки со многу високо ниво на услуга ”.
Златните плажи на Кенова
Кеноа се наоѓа на место каде што во минатото имало а село на индијанците на caetés . Изградбата е направена во традиционален стил, речиси на брегот на океанот. За ова се задолжи архитектот Освалдо Тенорио, создавајќи пријателски, нежни, прилично сурови ентериери, без лакови или сјај, кои се мешаат антиквитети со современи фотографии , подови од тиково дрво и табли од махагони. Дрво работено на голи цементни ѕидови, благородни материјали делат простор со авангарден дизајн. Збир на текстури, ароми и контрасти што го сочинуваат a мозаик на сензации . Додека надворешноста се вклопува со околината, внатрешноста ве води подалеку. во кеноа едвај има постери, нема ни правила.
Во овој вид на рај нема потреба да им кажувате на гостите како да се релаксираат и да бидат среќни. Тие веќе знаат . За да се достигне нирвана, „спа-центарот е велнес светилиште каде што се разгалени сетилата и од кои се остава да се чувствува помлад“, ме уверува Педро. Се сеќава ли некој што е мангаба кулис? А ковчегот со карамбола? Дали катапланата од морска храна ви кажува нешто? На вашиот втор ден во Кенова ќе ги препознаете сите овие јадења од менито на ресторанот Каамо – аамо значи „месечина“. Готвачот, Цезар Сантос , по потекло од соседната држава Пернамбуко, беше тој што го стави регионот на гастрономската карта. Тој користи класични техники за работа со бразилски производи, смело комбинирајќи ги со азиски вкусови. Овој пат, неговата цел во Каамо беше да ја зајакне својата заложба за одржливост, вклучително и на локални фармери, сточари и рибари и враќање на непознати или заборавени состојки.
Кујна од кеноа
Развиена благодарение на индустријата за шеќерна трска, Мацеио тоа е главен град на државата. Со своите продавници за ситници, шеталиштето и напредниот бетон во форма на станови, Масеио не е туристички град, но јас сум љубопитен да го проверам. Сè овде се врти околу плажата, особено во соседството на Понта Верде и во плажата pajucara.
Во вториот е шеталиштето, полно со рестораните се отворени до доцна во ноќта , и повеќето од луксузните хотели во градот; додека во Понта Верде е местото каде што на познатиот занает ноќен пазар : Шеиро да Тера , „суштината на земјата“. Лесен за навигација пеш, опуштениот центар на Макејо нема значајни историски атракции, иако има некои убави колонијални градби, како што е црквата на Bom Jesus dos Martires , покриен со бели и сини плочки. Но, главната атракција на градот е морето. И за да се нурнете во плитките гребени, таканаречените „парахос“, треба да се упатите кон Плажата Пајукара и запишете се на една од екскурзиите на шарените џангади, традиционалните рибарски чамци.
Простори кои ве повикуваат да не правите ништо
Но, јас се упатувам со теренец во резерва Лагоа до Ротеиро , една од најголемите и најдобро зачуваните мангрови во земјата. Од с Вила Палатеја , се движиме со кануа низ поплавените канали до Илха до Мејо , „средниот остров“, познат по тоа што е а фарма за остриги , на втора по големина фарма во Бразил . Посетата кулминира со дегустација на лице место. Но, време е да се вратиме на зимата на северната хемисфера. Се сеќавам на еден цитат од Ганди кој се чини дека го сумира животот поврзан со земјата на овој регион: „ среќа е кога она што го мислиш, она што го кажуваш и она што го правиш се во хармонија “. Мислам дека сурферите, домородните луѓе, персоналот во Кеноа... сите во североисточен Бразил би се согласиле.
* Оваа статија е објавена во 80 јануари на списанието Condé Nast Traveler. Овој број е достапен во неговата дигитална верзија за iPad во iTunes AppStore и во дигиталната верзија за компјутер, Mac, паметен телефон и iPad во виртуелниот киоск Zinio (на паметни телефони: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad). Исто така, можете да не најдете на киоскот на Google Play.
_ Можеби ќе ве интересира..._*
- Гастрономски сили кои се појавуваат III: Бразил
- Бонито: Бразил на кој не му треба придавка
- Водич за Рио де Жанеиро
- Фавелите на Рио де Жанеиро со шарм - Најдобрите ресторани во Рио де Жанеиро
Среќа во Кенова