Правилни цени за секого
Консумирајте без измама. Конзумирајте еколошки, одржливи, блиски и квалитетни производи. Конзумирајте по добра цена и бидете, во исто време, фер со оние кои произведуваат. Консумирајте без отпад. Сето ова предлагаат трите нови отварања на мадридските супермаркети: Женската мечка , во Тетуан; ** Supercoop **, во Лавапиес (на горниот кат на пазарот Сан Фернандо) и Biorelease , во Хетафе.
„Во моментов, и од 2014 година, функционира Biolíbere Economato Ecológico, кој ќе стане кооперативен супермаркет Biolíbere на почетокот на 2020 година, од околу 200 квадратни метри. демократски организирани и управувани “, ни вели Емилио Лазаро, еден од партнерите на проектот. Всушност, токму работата на партнерите е „клучен, столб и диференцијален елемент“ на следните инаугурации, како што објаснува тој.
Овие тие придонесуваат два часа работа месечно во супермаркетот -во случајот Ла Оса и СуперКуп се три-. Овие задачи се организираат дигитално, преку апликација и во никој случај не се најкритични, како на пример давање нарачки или грижа за сметководството. Покрај оваа обврска, партнерите добиваат удел во супермаркетот, за кој мора да придонесат 50 евра во капиталот на задругата, плус 30 годишно, во случајот на Biolíbere и 100 во другите две иницијативи.
За возврат, Имаат попуст до 10% на означената цена -само по себе многу ниско- и имаат моќ на одлучување за сите аспекти на супермаркетот. И неповрзаните потрошувачи можат да купуваат по добри цени, но без тој дополнителен попуст.
Членовите добиваат дополнителен попуст
„Учеството преку смени во управувањето со супермаркетите ќе покрие помеѓу 75% и 85% од потребите за работна сила на продавницата“, пишува на веб-страницата La Osa. „Благодарение на овој партиципативен модел на самоуправување и елиминација на посредници, Ла Оса ќе може да понуди широк спектар на квалитетни написи, кои Тоа ќе ви овозможи да го направите вашиот вообичаен шопинг на истото место по пристапни цени и што е можно потесни ”.
НЕ САМО ЕКОЛОШКИ ПРОИЗВОДИ
„Супермаркетот сака да може да ги снабдува своите семејства членови со здрави производи по пристапни цени, со што ќе одговори на побарувачката што се зголемува и нагласува локални производи, произведени одговорно и во услови на социјална правда“, Лазаро објаснува за Traveler.es. Поради оваа причина, во Биолибере, целата стока ќе биде локална и одржлива, како што побараа партнерите, и тие ќе посветат посебен акцент на намалувањето на јаглеродниот отпечаток на нивната понуда, сè додека практично целосно не се искорени „во не така далечна иднина “.
Исто така, означувањето на неговите органски сертифицирани производи ќе биде јасно и многу напорно , „што обично не се случува со производите што обично се наоѓаат во конвенционалните супермаркети“, вели Лазаро. Задругата ќе одржува и работилници за храна и ќе организира посети на производителите. Меѓутоа, во Supercoop и La Osa нема да се стави вето на ниту еден вид добро. дури ни оние на мултинационалните, за да се задоволат секакви профили и џебови.
„Во супермаркетот можете да ги купите сите производи од основната корпа, оние што ги купувате цел живот или оние кои не можат да недостасуваат во супермаркет во Мадрид. Можете да купите и биолошки производи, од агроекологија и одржливи. Но, ние ќе ви ги понудиме по поевтина цена“, велат од површината на Тетуан, кој ќе ги отвори вратите во текот на јануари 2020 година.
Сè ќе се продава во SuperCoop
Се разбира, дотогаш тие мора да имаат постигнато 1.000 членови , совршена бројка, според неговите пресметки и за да има добар почетен капитал и за да се реализира проектот. Ако тоа не се случи, тие ќе размислат или да го одложат отворањето или да отворат само неколку денови во неделата.
ДОКУМЕНТАРЕН ФЕРК, ГЕРМОТ НА СЕ
Во март минатата година, Биолибере беше „само“ комесар, кој „го спаси почетна филозофија на потрошувачки продавници и работнички задруги кои се родени на крајот на 19 век за да обезбедат квалитетна храна и ослободени од шпекулативни практики“, како што се сеќава Лазаро.
Тогаш, благодарение на иницијативата на проектот Mar de Alimentacion на градскиот совет на Мадрид, здружението го прикажуваше документарниот филм во Гетафе. FoodCoop , врз основа на искуството на истоимената задруга која четири децении работи во Њујорк и тоа има повеќе од 15.000 членови. Еден месец подоцна, тие почнаа да го проценуваат создавањето на слична површина во Гетафе, а истото семе беше вградено во групите Лавапиес и Тетуан.
Во првиот случај, идејата е да се отвори во март 2020 година, две години по тој шок. За да го направат тоа, треба да достигнат 500 членови, а за да бидат одржливи, се надеваат дека ќе достигнат 1.500 во текот на првата година. Патем: Планираат да заштедат и до 40.000 евра самите да ги изведат работите кои се веќе во тек.
Во случајот на Biolíbere, отворањето ќе се случи на почетокот на следната година. Сега има околу 100 членови, а тие се надеваат дека ќе достигнат 500 за три години, одржувајќи го духот што ги виде како родени: Околината за шопинг е опуштена и пријателска, затоа што ние сме луѓе обединети од истиот проект, кои исто така спроведуваат различни активности и соработуваат со други субјекти во соседството и заедницата“, објаснува Лазаро.
Зајакнете ги врските Тоа е, всушност, една од главните причини зошто партнерите се приклучуваат на овие три непрофитни предлози, кои, повеќе од вообичаените продавници, ќе бидат „безбедни простори“ за потрошувачка, според зборовите на промоторот на Biolíbere. Ве поканува да се сретнете во Calle Giralda s/n (пред бр. 6) од вторник до сабота од 10:00 до 14:00 часот и од вторник до петок, исто така од 17:00 до 20:00 часот. стр.
Биолибере работи како комесар веќе пет години