Јадете како дома
Во сè повеќе меѓусебно поврзан свет, новиот тренд е да се проба домашната храна на луѓето кои живеат во дестинацијата каде што одиме, единствена можност да дознаеме што јадат домородците на дневна основа. Сурфањето со оброци ветува дека ќе го промени начинот на кој патуваме . Ви даваме 12 причини да го пробате.
1. ОБЕДИНЕТЕ СТРАСТИ
Поточно, оние за готвење со оние за јадење. Љубопитните гости доаѓаат во непозната куќа за да ги пробаат специјалитетите на мистериозен готвач кој е страстен за готвење. Еве различни опции: или готвачот останува на вечера кај нас, или ни подготвува вечера и не остава приватни . Најдобрата опција е првата, се разбира, така ќе имаме повеќе анегдоти.
два. ДРУГ НАЧИН НА ЈАДЕЊЕ
Сите сакаме да се сеќаваме на сосовите на нашата баба, на чорбите на нашата мајка или на крокетите на нашата свекрва. Домашната храна со своите несовршености и негеометриски форми има нешто посебно што ја прави уникатна. Да ги оставиме големите синџири на исхрана да се вратат на занаетчиското знаење. Многу поздраво, се разбира.
Многу ексклузивни вечери
3. ТОА Е ДРУГ НАЧИН НА ПАТУВАЊЕ
Бидејќи сме во посета на град, зошто да не направиме малку сурфање со оброци и од прва рака да откриеме како живеат домородците? Тоа не е само начин да ја вкусите локалната храна, туку и можете откријте како изгледа стан во Берлин, Париз или Даблин одвнатре. Каква декорација ќе имаат Германците? Има само еден начин да дознаете.
Четири. И ДА ПРАКТИКУВААТ ЈАЗИЦИ
Искуството, ако се направи со луѓе од друга националност, ни овозможува да го научиме типичниот вокабулар што не се појавува во учебниците . Како се вели „целер“ на англиски? И „Да ми ја солта“? Која е фразата за „добар апетит“ на јапонски? Автентичен час по јазик проследен со добра храна.
5. ТОА Е ЕКСКЛУЗИВНО
Рестораните секогаш ќе бидат таму -или, барем, ќе бидат на одреден временски период-, но можноста да се оди во оваа или онаа куќа можеби никогаш нема да се повтори. Ова имплицира дека нашето искуство е единствено, типично за сегашниот момент , и вака ќе го продадеме на нашите пријатели. Гламурозниот допир на вечерта е загарантиран.
начин да се дружат
6. ИМА СЕ ПОВЕЌЕ СОЦИЈАЛНИ МРЕЖИ ЗА ТОА.
Се зголемуваат опциите за запознавање луѓе кои практикуваат сурфање на храна. Две од референците се ** Eat With во Соединетите Држави и VoulezVousDiner во Франција,** кои исто така се поврзуваат со поединци во нашата земја. Во Барселона, на пример, можете да ја вкусите домашната храна на готвач со Мишелин ѕвезда, кој со задоволство ќе седне до вас за да ги дешифрира неизговорливите јадења од високата кујна.
7. УЧИТЕ ДА ГОТВИТЕ
Затоа што, на крајот на краиштата, го имате готвачот пред вас . Можете да го прашате како го направил тој сос или што ставил во винегретот и сигурно ќе добиете идеи да направите свое мени за непознати. Всушност, има некои готвачи кои дури и даваат часови по готвење, исто така преку истите веб-страници.
8. ВИЕ СТЕ ВО НАЈНОВАТА МОДА
Зашто, иако првпат размислувате да се пријавите за ова, излегува дека иницијативата е веќе неколку години стара. Промотор беше Kitchen party, која започна во 2011 година, иако Кујнскиот сурфање, во Њујорк, беше оној кој ги постави темелите за искуството (на пример, дека готвачите се навистина добри и дека пребарувачот прави разлика помеѓу стиловите на храна). Друга суштинска важност е италијанскиот New Gusto.
Начин да откриете нови вкусови
9. ВЕ ВОДИ ДА ПРОБАТЕ ДРУГИ РАБОТИ
Штом сте со чипот за сурфање оброци, почнувате да откривате многу други поврзани иницијативи на уметноста на јадење и подготвување храна. Некои социјални мрежи, како што е Mealku, ги охрабруваат готвачите аматери да подготват малку повеќе храна од вообичаено, за да можат бесплатно да ја споделат со други корисници на Интернет – кои пак, исто така, ги споделуваат своите јадења. Има само едно правило: тие мора да бидат свежи и здрави производи.
10. МИСЛЕЊЕТО НА КОРИСНИЦИТЕ
Ако се плашите да им верувате на кулинарските вештини на сосема непознати луѓе, секогаш можете прочитајте ги коментарите што другите корисници ги оставиле на секој од предлозите. Гарантираат дека тестенините нема да изгорат, атмосферата не е мрачна, а дотичниот готвач е доволно добар за посета.
Рака под рака со готвачот
единаесет. ИНИЦИЈАТИВА ВО ПРОШИРУВАЊЕ
На многу веб-страници за сурфање оброци - и, патем, има и доста апликации - се организираат само вечери. Но, малку по малку предлогот се проширува и на појадок, бранче и ужина. Вообичаено е и луѓето кои го пробале да одлучат да станат готвач на еден ден. Зошто да не поканите странци во вашата куќа? Впрочем, и тоа е начин на патување.
12. СЕУШТЕ НЕ РЕГУЛИРАН
Во повеќето сурфање со оброци, гостите му плаќаат на аматерскиот готвач за менито што тој им го нуди. Исто како што се случува при сурфање со тренери или, особено со airbnb, постои правен вакуум во однос на самата дејност. Но, додека не се појави новото законодавство, можеме да продолжиме да практикуваме сурфање со оброци без многу проблеми. Уживајте тогаш!
*** Можеби ќе ве интересира и...**
- Десет гик ресторани за јадење во 2014 година
- 30 особини кои го дефинираат затрупаниот патник
- Синдромот „Оставам сè“.
- 37 типови на патници што ќе ги сретнете на аеродроми и авиони, без разлика дали сакате или не