Зад шанкот гледате повеќе од пијалоци
Тие се сведоци на највозвишените почетоци на пријателството , на собири кои создаваат историја, на конфронтации кои ги менуваат животите. Тие работат додека ние се обидуваме да заборавиме на работата … но, колку што испушти го алкохолот и пушти музика Не можат да го заборават своето.
Дали се бар келнери и келнерки , оние ноќни херои кои бдеат над нашите тресења и кои во премногу прилики гледаат работи кои посакуваат никогаш да не виделе . Всушност, тие се толку навикнати да ги доживуваат најгрозоморните ситуации што, кога разговараме со нив за да ни кажат за некои од нив, тие тешко е да се разликуваат најнеобичните . Еве ги најдобрите:
„Пијам за да заборавам, не; пијам за да се сетам“
ИЗЛЕЗЕ, ПИЈ, СТАРОТО
„Најчести: луѓе кои крадат хартија и сијалици од бањата и луѓе кои заспиваат во аглите на барот и речиси не останаа таму да живеат една недела“.
ФАРМЕР БАРА ЖЕНА
„Една вечер, додека работев во **вашиот типичен инди-бар**, се појави еден дечко во педесеттите години и ме зема. „Јас сум државен службеник и имам фарма. Дојди со мене. Ќе јадеме сезонско овошје, ќе засадиме овоштарник, ќе живееме од три кокошки. Имам петел по име Роберто. Мајка ми вели дека ќе го помилуваме за Божиќ, бидејќи е многу убав. Имам загарантирано работно место државен службеник, но За тебе оставам се и одам на терен . Јас сум заљубен, мислам дека тоа се твоите очи. Дали ви се допаѓа теренот? Што можат да ви понудат момците со кои се дружите? Споредете. Можам да те извлечам од оваа средина.“
МУЗИЧКА СТРАСТ
„Многу се случува кога пуштам музика: ми бараат песна од група додека свири истата група. Други времиња, Дури ме плукаат што не ставив песна . Иако еднаш ми дадоа и плишано животно да ставам друга песна...“
ОСТАВИ НИ ГИ КЛУЧИТЕ…
„Најчудното нешто што ми се случи е тоа пар кој беше најприврзан Тој ме замоли да го напуштам барот за да си дадат уште повеќе љубов кога го затворивме барот...“
ПОГРЕШНА ВРАТА
„Да кажам еден неодамнешен, умерено фин и пријатен, оној на кој најдобро се сеќавам оваа година беше момче кое одбив да го служам повеќе бидејќи беше многу пијан и пијан. се обидел многу лут да замине покрај машината за тутун ”.
Кафани, лудило до зори
МИНИМАЛЕН КОНТАКТ
„Во прилично отмеен ноќен клуб во Барселона нè имаа забрането е да се зборува за клиенти надвор од она што е суштинско : 'Да те ставив?'; „Тоа е десет евра“; 'Ви благодарам'."
ПРИЈАТЕЛИ НА НИКОГАШ
„Класик: „Гледај, дека сум пријател на сопственикот , кој ми кажа дека ме кани на пијачка...“
СЕКОЈ ПРАВИ
- Дај ми портокалова вотка.
- Добро, каква вотка би сакала?
- Не знам... Самиот Бифитер!“
НЕОЧЕКУВАНА ПОМОШ
„Работејќи во ** Лас Неграс (Алмерија) **, првата вечер кога бев сам во барот, пристигна полиција и ме предупреди дека ако терасата не се расчисти до 02:00 часот, ќе бидеме казнети. Надвор имаше околу 50 луѓе. Ги замолувам за помош и тие изгледа не реагираат, но додека јас реагирам, еден многу пијан тип лежи на вратата, ја отвара мувата и ми се мочка на ногата . Сите се изненадија и веднаш почнаа да помагаат. За пет минути беше собрана целата тераса“.
„Уф, не ми се допаѓа изгледот на таа група што штотуку влезе...“
КИВИТО НА СТРАВОТ
„Една ноќ пред десетина години, една од оние ноќи во средината на неделата каде што заработувате 30 евра во кеш, службеникот за односи со јавноста даде попуст на група на малку постари луѓе кои дојдоа сосема среќни . Веќе беше доцна и бевме сами во шанкот.
Од првиот момент го сфатив тоа дојдоа сакајќи да ми се смеат , со што се обидов да се борам толку грациозно како што може човек од Гранада како мене. По неколку шеги (типично за барање песни и смеење на музиката на метал паб, и такви работи), еден почна да ми раскажува приказна: тој беше земјоделец и имаше плантажа со киви... од ранец извади неколку киви и ме праша за мислење за производот.
Кивите ја имаа типичната налепница од брендот киви што ја гледате во супермаркетот. Тие се смееја. Во тоа време „земјоделецот“ ми рече да пробам киви, за да видам раката што ја има како ги одгледува. Тие продолжија да се смеат. Јас, поради времето што беше и затоа што веќе пиеја, им реков многу фала, но дека не ми се допаѓа. Дечкото инсистираше. Станаа малку посериозни. Му кажав дека, да бидам искрен, не сакам баш киви, дека сум благодарен, но дека не ми се чашка.
Во тој момент лицето му се сменило и многу огорчен ја ставил раката во џеб, извадил нож, го отворил, кивито го преполовил и со половина киви во едната и ножот во другата рака , ми рече: „Јади го кивито“. Значи ништо... го изедов кивито. Им реков дека е супер, ми се смееја некое време и јас се смрзнав од страв.
Конечно, кога ми ја побараа сметката, момчето од киви ја стави раката на моето рамо и од ранецот извади кеса со кусур, која Би имал околу 200 евра во монети од едно евро , а тој ми рече: 'Нема да те натерам да те плаќам со парички, па ќе дојдам утре да ти платам добро, бидејќи веќе сме пријатели и ми веруваш'. Јас, се разбира, го прифатив договорот. Никогаш не се вратија. Следниот ден. дознавме дека тоа попладне, ограбиле зелкара неколку улици погоре И беше отворен до многу доцна. Веќе не јадам киви ”.
РЕАЛНОСТ УДАР
„Најсмешното нешто што ми се случило во годините на мојот хотел е ја изгубиле волјата за живот ”.
Барови, какви места...