Вискито отсекогаш се сметало човековата работа , но всушност кралиците на овој пијалок биле тие . Или преземање на одговорност за компании водени од мажи без проблеми, и правејќи ги да напредуваат, или основајќи свои дестилерии и станување единствените мајстори дестилатори на вашиот регион, ние ги должиме овие жени од светот на вискито да можете да уживате во чаша од овој пијалок како што го знаеме.
Беси-Вилијамсон
Беси Вилијамсон пред дестилеријата Лафроиг во Ислеј, Шкотска.
Беси Вилијамсон е единствената жена во историјата која поседувала и управувала со дестилерија во 20 век. Со славна кариера како управен директор на единствената дестилерија за слад на Islay, Laphroaig, би било логично дека тој секогаш бил заинтересиран за овој дух . Сепак, неговиот налет во светот на вискито беше прилично плод на среќа.
Вилијамсон беше ќерка на службеник кој загинал во Првата светска војна. За време на одмор на Ислеј, се пријавил за стенографска позиција во Лафроаиг , а подоцна се искачи низ рангот за да ги преземе менаџерските одговорности. Кога сопственикот на Лафроаг почина во 70-тите, ѝ ја оставил дестилеријата.
Вилијамсон беше а вистински визионер : зголемено производство, им даде работа на жителите на околината и без проблеми поминаа кризни периоди. Конечно, тој ја продаде компанијата на Дестилериите на Лонг Џон да добиваат средства и да ги подобрат капацитетите. Во негова чест, брендот лансираше ограничено издание на 25-годишно виски од едно слад, кое го носи неговото име.
Џеси „Рита“ Роберта Кауан
Масатака Такецуру и Џеси „Рита“ Роберта Кауан.
Масатака Такецуру , млад Јапонец, отпатувал во Шкотска во научете да правите виски , Се заљуби во Џеси „Рита“ Роберта Кауан , и двајцата се вратија во јапонската земја да се возат неговата сопствена дестилерија во јапонските висорамнини Јоичи . Да обезбеди финансиска поддршка и инјектираат средства во дестилеријата, Рита предаваше англиски јазик на домаќинките и децата.
Неговиот бизнис со виски почна да цвета за време на Втората светска војна, како јапонската армија почна да пие виски со невидена стапка. Рита почина во 1961 година на 63-годишна возраст. , но неговото наследство живее во Јоичи со улица именувана по него. Ја освои титулата на „Мајката на јапонското виски“ а има и телевизиска серија базирана на неговиот живот.
Хелен Каминг
Хелен Каминг беше првата жена која основала дестилерија за виски Шкотски, наречен Карду. Умната жена каде што постојат, ја чувала во тајност дестилеријата помеѓу 1811 и 1824 година до избегнувајте да плаќате даноци за алкохол , кој земал голем процент од добивката. Во една прилика, за да ја сокрие дестилеријата од ревизорите, се преправаше дека е таа работа пекара . По неговата смрт, неговата снаа ја презела дестилеријата и се покажа дека има исто толку добра деловна смисла како Хелен: го рафинира вкусот и карактерот на вискито и го прошири бизнисот . Конечно, ја продаде компанијата на Џони Вокер, со која создаде богатство за неа и нејзиното семејство.Етел Григ Робертсон
Етел Григ Робертсон.
Етел Григ Робертсон е архитект на еден од најголемите производители на виски во светот. Во 1944 година тој ги наследил од неговиот татко семејните компании за дистрибуција и мешање на виски. Компанијата Клајд Бондинг и Хајленд дестилатори. Не беше лесен бизнис за водење , со многу агресивни обиди за преземање од страна на американската компанија за виски Seagram, но Етел направи се за да го направи тоа неговото семејство сè уште беше на чело на компанијата.
За да се избегне високиот данок на наследство, создаден а холдинг компанија и добротворна доверба именувана по една од фармите на семејството Робертсон, Едрингтон. во денешно време, Едрингтон е сопственик на дестилериите Хајленд Парк и Макалан, кои произведуваат виски од слад како Двојно буре старо 30 години Y 18-годишна викиншка гордост . Трустот Робертсон е денес еден од најголемите добротворни фондови во Шкотска Y придонесува за 500 добротворни цели годишно , со која Етел не само што влезе во историјата како една од највлијателните жени во светот на вискито, туку од целиот север на ОК.
Рејчел Бери
Рејчел Бари гордо ги покажува капацитетите во една од дестилериите каде што работи.
Рејчел Бери е еден од ретките мајстори дестилатори на светот и нејзе ѝ должиме дел од најдобрите шкотски вискии . Бери студирал Хемија пред да ја започне својата кариера како научник-истражувач во Истражувачкиот институт за шкотско виски, и тоа утврди текот на вашата професионална кариера.
Тој се приклучи на продукцискиот тим во The Glenmorangie Company, каде што работеше на Виски од слад Glenmorangie, Ardbeg и Glen Moray, станување мајстор за мешање во 2003 година. Со 26 години искуство Зад нејзиниот грб, Бари му се придружи на семејството Браун-Форман во март 2017 година како мајстор блендер за дестилериите „ГленДронах“, „БенРич“ и „Гленгласо“.
Стефани Маклеод
Стефани Меклеод ужива во чаша виски од нејзина креација.
Стефани Маклеод беше награден со наградата за мајстор блендер на годината на Меѓународниот натпревар за виски одржан во Лас Вегас во 2019 година. Пред да ја открие својата љубов кон вискито, Меклеод работел како истражувачки асистент во Центар за квалитет на храна од Глазгов. Додека работеше во одделот за квалитет во Dewar's во 1988 година, сфатил дека вискито е неговиот вистински повик . Во 2006 година почна да меша и до денес создава 6 блендирани шкотски вискија Y 21 верзии на еден слад , како и поединечни буриња и многу мали серии во ограничено издание.
Марџори „Марги“ Семјуелс
Марги Семјуелс и нејзиниот сопруг Бил.
Дали знаеш дека иконично заоблено шише со карактеристично црвено восочно капаче ? Мора да се заблагодариме Марги Семјуелс за тој сад за виски Maker's Mark, бидејќи му падна на памет да ја воведе таа конкретна естетика во 1957 година, кога шишињата со виски имаа повеќе или помалку стандардизиран формат. Дури денес, секое шише има уникатен изглед , бидејќи моделите на црвени капки се секогаш различни.
Маријана Настрешница
Маријана Ивс, со чаша виски во раката.
Во 2015 година, Маријана Настрешница беше именуван првиот главен дестилатор од Кентаки, каде Бурбонската индустрија е доминирана од белци . Ивс има долгогодишно искуство во бизнисот со виски: по дипломирањето хемиско инженерство, тој работел пет години во Браун Форман , компанијата зад високо ценетите брендови на виски како што се резерват Вудфорд, Стариот шумар и Џек Даниел.
Под туторство на мајсторот дестилатор Крис Морисон , од практикант стана дегустатор наставник . Сега работи независно и ги советува брендовите за алкохолни пијалоци ширум светот . Тој исто така го има издадено Eaves Blind, a систем за претплата за слепо дегустација што испорачува виски со ограничена употреба или едно буре.
Овој извештај беше објавен во март 2022 година во Condé Nast Traveler UK.