Повикот „Земја на насмевките“ ни дава причина повторно да се насмееме: по две години затворање на границите, заклучување и појава на СОВИД, владата на Тајланд најави дека конечно ќе ги олесни посетите (речиси) исто како и пред пандемијата . Од 1 мај , Шпанците со комплетен распоред за вакцинација повеќе не треба да прават тест или да поминат низ карантински период по пристигнувањето, тие само фати а Тајландски премин помина (што бара а Потврда за вакцинација COVID-19, пасош, виза доколку престојот е повеќе од 30 дена и доказ за полиса за осигурување што покрива најмалку 10.000 долари за здравствени трошоци ) да влезат во земјата.
За среќа, земјата не е парализирана и има многу интересни нови отвори во Тајланд, од велнес повлекување на остров од реката хао фраја , во Бангкок , додека традиционални креативни центри во пораст на крајниот југ на територијата. Во последните две години низ земјава никнаа десетици многу атрактивни проекти. Ако сте нетрпеливи како ние, повторно да уживате убавината на југоисточна Азија , продолжете да читате за да знаете новите отвори во Тајланд кои ве чекаат преку границите : хотели, бањи и ресторани кои ќе го претворат вашето патување во незаборавно искуство.
Хотел The Standard, Бангкок Маханахон.
Ракчиња се служат во JHOL (Бангкок).
БАНГКОК
Иако вообичаено е да одите директно на плажа веднаш штом ќе слетате во Бангкок, сега е најдобро време да се истражи главниот град , кога приливот на туристи се уште не го достигнал нивото пред пандемијата.
Најозлогласените отвори минатата година беа оние на хотелите Капела Бангкок Y Четири годишни времиња Бангкок , кои делат а селска куќа со мермерни ѕидови до реката хао фраја . Големата атракција на Капела е нејзината вили покрај реката (прв од ваков вид во градот), кои се отвораат на а многу пријатна градина со приватни базени веднаш до брегот. На седум барови и ресторани соседните Four Seasons вреди да се посетат, дури и ако не престојувате во хотелот: нашите омилени се дим сума кантонски на Ју Тинг Јуан и на чаши на Социјален клуб ББК , на а аргентинска инспирација толку интензивно што се чувствувате како да сте пренесени во Буенос Аирес.
Од своја страна, RAKxa ни ги нуди најдобрите третмани за да се ослободиме од стресот од пандемијата. Во ова најсовремена велнес одморалиште , лоциран на остров и опкружен со џунгла на периферијата на Бангкок, можете наизменично да се менувате помеѓу кабини за криотерапија, сесии за кристална терапија, интравенска инфилтрација на витамини и традиционални тајландски терапии (Ток Сен масажи Y горење на лековити билки ) рака под рака со лекар чии предци се занимавале со медицина на дворот на кралот Рама II.
Следниот јуни хотелската понуда на градот, која веќе има автентични чуда, ќе го зголеми својот сјај со пристигнувањето на хотел Стандард, Бангкок Маханахон , кој ќе конвертира Најгорните катови на иконата Маханахон кула во авангарден дизајн сместување, од раката на шпанскиот уметник Џејми Хејон . Оваа инаугурација доаѓа веднаш по Стандард дебитира во Тајланд, во Хуа Хин , три часа јужно: естаблишмент кој комбинира енергија достојна за Мајами или Холивуд со онаа на а бегство на плажа , сончево и светло.
Доколку барате нешто попространо, на располагање го имате градот сири соба , со четири спални соби. Некои од неговите многубројни предности се неговите блиску до реката и Големата палата , покрај а приватен готвач , А 15 метарски базен со солена вода и а водено крстарење од khlongs (канали) на областа Бангкок Нои.
Сепак, искуството на khlongs бледо кога ќе се спореди со тридневно патување со крстарење по реката Песна на Лој Пела . Овој наутички скапоцен камен ќе ве однесе низ градови кои се чини дека припаѓаат на други времиња Y палати карамела боја на пат кон Ајутаја , античкиот главен град на Тајланд полн со храмови . Земјените екскурзии вклучуваат тури во тук-тук преку локалните пазари и манастири , но со своите четири пространи кабини, на вински бар со отворен бар и на на менито на одборот , од раката на големиот готвач Титид Тасанакајон Нема да сакате да се симнете од бродот.
Што се однесува до кулинарски вести , не можете да се изгубите себеси Кинески кварт и соседните области . Овој какофонски агол на градот веќе беше кошница на активност пред пандемијата, но новите отвори му дадоа инјекција на свежина . Меѓу нив се аксорн , пријатен бар на покривот управуван од страна на Австралискиот готвач Дејвид Томпсон , која црпи од нејзината колекција готвачки книги од средината на векот за инспирација за неа менија за дегустација за споделување составен од кари, тајландски салати и вкусни помфрит.
На Мал вечера клуб привлекува внимание поради слабо осветлената атмосфера и кујната на готвачот Сарин Ројанаматин , што, според неговите зборови, е „Тајландска храна која поминала низ процес на дисекција, проучување и премислување“ . Оваа филозофија се преведува во менија помеѓу 10 и 12 јадења со неконвенционални кулинарски комбинации и техники (на пример, скуша со лубеница и црн сусам или сува патка со банана ) тоа само 12 среќни вечерачи секоја вечер можат да вкусат.
Во стогодишен аптекар се наоѓа во тесна уличка од главната улица на Чајнатаун е ПОТОНГ , каде што готвачот Пичаја Утарнтарм црпи инспирација од вкусовите на нејзиното кинеско-тајландско воспитување за да ја создаде современото прифаќање на класичните јадења во Кинатаун , Како што пекиншка патка и на омлети од остриги . На чајна соба со карирана шема Граѓанска чајна менза од Никаде , што пак е исто така а концепт продавница , е инспириран од улиците што го опкружуваат и го пренесува ароми и вкусови на кинескиот град на нивните уникатни мешавини на ча јен (Чај од тајландски млеко).
Други моменти на градот се JHOL , одличен Индиски ресторан кој се фокусира на вкусовите на крајбрежните региони; Север , кој е инспириран од северна тајландска кујна ; уметничкиот чим чим , Ј Аромкван , А пушач фокусиран на месо каде се мешаат тајландски, малезиски и индиски вкусови и каде вечерите завршуваат со сопственикот, Вишани Премпук , вадејќи ја гитарата и воодушевувајќи ги гостите со убави серенади.
Една од зградите во селото Калм во Чианг Маи (Тајланд).
Уметност во дворот на селото Калм.
ЧИАН МАИ
Главниот град на северен Тајланд стана селски занаетчиски центар со отворањето, во мај 2021 година, на Село Калм , збир на Црни куќи инспирирани од Тајланд во стариот град на Чианг Маи. Со неколку продавници кои продаваат сè , бидејќи локална керамика додека техника обоени кошули батик , А текстилна библиотека , А Галерија и програма која постојано се менува на говори, работилници и изложби , селото Калм веќе стана просторот на заедницата фокусиран на занаети за што викаше градот.
Хотелската сцена беше прилично тивка со недостаток на туристи и новоотворениот Мелија Чианг Маи Тоа е една од ретките новитети кои вреди да се споменат. од почетокот на пандемијата. Третиот имот на овој шпански хотелски бренд во Тајланд, кој зазема а Кула од 22 ката во срцето на градот , има два ресторани , А бањата целосно опремен и највисокиот бар на покривот во градот , со прекрасен поглед на планинските врвови на северен Тајланд. Ако претпочитате подискретен престој, одлична опција е Кабина со дрво и планина : ова скривалиште на страната на еден рид, во Рурален округ Меј Рим , е изграден со дрво со завршница јакисуги и наместен со рачно изработени ткаенини и мебел од сопственото дизајнерско студио на сопствениците.
На нови кафулиња и ресторани Дојдоа и си заминаа како и обично. Најпаметните локални жители зборуваат чуда Маадае бавна риба кујна , место центрирано на Бавна храна во Тапае Источен уметнички центар , каде што младиот готвач Јаовадее Чуконг кујна печени на скара, излечени и кари со одржливо уловени морски плодови во јужен Тајланд. љубителите на кафе треба да поминат низ новото Ака Ама Фра Синг , каде што завршува житото од локалните фарми бавни бар кафиња Y кеси за да ги подготвите дома.
Внатре во Џампа, гастрономско жариште во Пукет.
ПУКЕТ И БЛИЗИНИ ПЛАЖИ
останете во а хотел со пет ѕвездички на најголемиот остров во Тајланд може да биде комплицирано... но не поради недостаток на опции, туку затоа што Со толку многу можности е многу тешко да се избере. Со доаѓањето на V Вили Пукет , тој опсег на луксузни опции само се проширува. Меѓу многуте атракции на овој хотел се и приватни бесконечни базени со кои секоја од 19 вили со повеќе спални , на служба за батлер и елегантниот скај бар со панорамски поглед во сите правци на смарагдниот оток на ао јон залив.
Посеверно, групата бањанско дрво ја прошири својата мулти-хотелски центар од плажата Бангтао со спа комплекс Banyan Tree Veya , во кој имаат сите вили ритуали за спиење, работилници свесност и азиско-медитерански ресторан добро порибено со растенија кои ќе ве натераат да заборавите на сите зла на пандемијата.
Интересен развој е тоа што на еднодневни патувања до Заливот на Маите , кој беше затворен во 2018 година поради прекумерен туризам. Одморот што го донесе пандемијата во овој залив обложен со варовник (прославен од хит филмот Плажата од Леонардо ди Каприо ) му дозволи малку да се регенерира и националниот парк воведе ограничување за посетители за да спречи уништување на толпи коралите . Меѓу новите организации кои ги нудат овие повратни екскурзии до островот е 137 Столбови дух , кој исто така може организирајте ноќевање на бродот.
Нови Пукет жариште за храна е јампа , сестринско основање на единствениот ресторан на островот со мишелин ѕвезда, TRU, Во комплексот Трисара . Во овој амбициозен ресторан од фарма до маса , лоциран во срцето на велнес заедницата Три Вананда (закажано да се отвори во 2023 година), холандскиот готвач Рик Динген користи производи од нивната органска градина и на мали фарми и рибарство низ целата земја да се направат сложени јадења цвекло на скара и комбава лимета , или Цело барбун со млад праз и зелено манго . Најдоброто од сите? Неговата строга етика за нула отпад . Динген и неговиот тим користат остатоци од кујната како ѓубриво за фармата и храна за животните , и тие ги добиваат сите состојки на најодржлив можен начин.
90 минути возење на север, Туристички град Као Лак стана срцето на сурфање во Тајланд . Широк спектар на ниски сместувачки капацитети (вклучувајќи ги хотелите Ган и Плејс инспирирани од Перанакан) ги пречекуваат љубителите на брановите кога ќе се уморат од сурфање и ќе излезат уморни, весели и со солена коса; ако барате хотел за семејства, најверојатно новиот е Авани+Као Лак биде повеќе по ваш вкус: ова комплекс на плажа брои со еден ѕид за качување , А Теретана со сите удобности и најголемиот детски клуб во регионот.
Базенот во Мелија Кох Самуи, на југот на Тајланд.
ЈУЖЕН ТАЈЛАНД
Иако развојот во Кох Тао Y Кох Фанган Беше бавно на неговиот соседен остров Кох Самуи одморалиштата не престануваат да се појавуваат еден зад друг. Непосредно пред Тајланд да ги затвори своите граници во 2020 година, на хотел Мелија Кох Самуи на Плажата Чоенг Мон , по што набрзо следеа и Хајат Регенси Кох Самуи , кој со себе ја понел својата базени украсени и широк спектар на апартмани на плажа.
На Центар Гранд , класика на плажата Чавенг , повторно се појави по две години реформи со новото име Центара резерват Самуи . Комплексот се чини дека има 20 години симнати од него, благодарение на њујоршката дизајнерска компанија AvroKO , и е модернизиран со а Клуб на плажа во песокот, а велнес центар облечен во терацо и прекрасен џин-бар која е користа над 100 различни брендови . Најновиот додаток на хотелската понуда на островот е Кимптон Киталај Самуи , исто така на плажата Choeng Mon, чиј дизајн ги комбинира тајландски тиково и на плетен со навестувања за индиго , и чии предности вклучуваат Заем за велосипед за возење низ островот , на пристап до неколку лагунски базени Y класи на јога во првиот час од утрото.
На брегот на андаманско море, Бањанско дрво Краби беше направен со една од најубавите делови на плажата Тубкаек во Краби на крајот на 2020. Од на лоби со златни акценти , како и од 72 апартмани и вили (секој со своето приватен базен Y хидромасажна када ), погледи на спектакуларното карстни формации од Заливот Фанг Нга тие се плени, но тоа не е нивна единствена атракција; на Дождовна шума виталност базен палуба има било кој водена забава што можете да замислите ( сауни, ледени фонтани и базени за масажа ), и жичница возење до Тајландски ресторан на врвот на ридот Вреди дури и ако е само да се напиете пијачка уживајќи во зајдисонцето.
За еден културно потопување упатете се на југ до приморскиот град Сонгкла , каде што помогна пандемијата го трансформираат трошниот стар град во новиот креативен центар на Тајланд . На крајот на оваа година, огранок на Центар за дизајн и креативност во Тајланд , иако на чајна соба и галерија Титан и на винил бар 22 Нахонок веќе придонеле за неговото станување точка на средба за тајландски уметници.
Оваа статија е објавена во меѓународното издание на Condé Nast Traveler од мај 2022 година.