Откривање на Приорат: вински туризам и херојско лозарство
Патувавме до еден од најубавите региони на Каталонија, море и планини , на природата и виното. Повеќе од 80 километри рајски плажи, на Златен брег Може да се пофали дека има речиси привилегирана клима, со речиси нереално сино небо во текот на денот и прошарано со ѕвезди навечер.
ЗЕМЈА КАДЕ ИМАШ СЕ
Слетавме во еден од скапоцените камења на нашиот туризам, дестинација каде што можеме да најдеме опции за сите вкусови. На Коста Даурада, ** Тарагона ** има археолошки локалитет прогласен за светско наследство од 2000 година и кој привлекува илјадници туристи секоја година Љубители на историјата и античкиот свет.
затоа што градот Тарако Тој бил еден од најважните градови во Римска Хиспанија уште во 1 век п.н.е. C. а уживањето во неговото монументално богатство е вистинска привилегија.
Покрај тоа, ние сме во земја која е брег, планина, долина и река. Приорат се издигнува преполн со низа филмски пејзажи, оцртано со лозја, маслинови дрвја и бадеми кои се издигнуваат над темниот под од ликорела.
Овој дел од Каталонија е еден од омилените за љубителите на трекинг, бидејќи планински правци сочинуваат маршрути кои се поврзуваат со чудесните манастири како што е оној на Санта Марија де Поблет , исто така место за светско наследство и икона на цистерцискиот ред.
Да се зборува за Коста Даурада значи да се зборува за калчо со ромеско, од изгубени села и, се разбира, вино.
со седум Деноминации на потекло , на вински туризам Тоа е едно од неговите силни јадења. Виното, овде, игра во првата дивизија, бидејќи сме на територијата на Пенедес, Кава и едно од чудата на нашата винска сцена: приоратот.
Манастирот Санта Марија де Поблет
ПРИОРАТ: ДЕСТИНАЦИЈА КАЈ ВРЕМЕТО ЗАСТАНЕ
Една од сензациите што поминува низ телото при пристигнувањето во регионот Приорат е тоа што времето во одреден момент застанало. Овој регион беше преземен од страна на сарацените до 12 век, кога била изградена **Црквата Санта Марија де Сиурана (1154)**, еден од ретките примери на романескна кои постојат во Каталонија и чија состојба на зачувување е беспрекорна.
Сиурана, калдрмани улици и камени куќи што поминале векови, е дестинација која многу ја фалат љубителите на планинарењето и качувањето и има засолниште со непроценливи погледи.
Од датира од 1194 година Повелбата на Ескаладеи , која се смета за прва чартер куќа изградена кај нас, која се наоѓа во Монтсан црница во градот што го носи истото име. Всушност, регионот Приорат го должи своето име на оваа чартер куќа и на жителите на Морера де Монтсан тие продолжуваат да го прават истото вино што го правеле монасите пред илјада години.
Во истиот тој век величествениот Манастирот Поблет, спектакуларен цистерциска опатија кој беше пантеон на круната на Арагон до неговото изумирање и кој исто така е дел од Светското наследство Приорат од 1991 година. Манастирот во готски стил е спектакуларен.
Во Приорат можеме да најдеме и чуда од пештерска уметност како богатство на градот Капчанес . Вкупно од 19 депозити во кој се претставени околу 150 човечки и животински фигури стари помеѓу 3.000 и 10.000 години. Откриени се во 2006 година и можат да се посетат нешто повеќе од две години, што го прави регионот многу привлечна дестинација за љубителите на историјата и палеонтологијата.
Околината на Маргалеф, задоволство за планинарите
МОНСАНТ И СУВИОТ КАМЕНИ ПАСАЖИ
Планинскиот венец Монтсан е уште една од многуте атракции на Приорат. Прогласен е за природен парк во 2002 година и има 11 маршрути за планинарење , сите тие се совршено означени и со нивните рекреативни области.
На спорт во контакт со природата Тоа е од суштинско значење во оваа област, а повеќе за љубителите на орнитологијата, бидејќи сме дома див сокол, орел був и орел Бонели.
На Маргалеф рута Добро е познат за љубителите на качувањето поради многуте рути кои постојат во околината на градот за практикување на овој спорт.
Друга суштинска авантура во Приорат е Пат на сув камен. Овој тип на градба изобилува во регионот и е дел од личната карта на регионот. Многу интересна рута е онаа која започнува од областа на Таулите , испрекината со ваков тип на градба што им припаѓала на поранешни селани. Од корали до стари бараки, сувиот камен ни покажува дел од скромното потекло на овие земји што живееле на село.
Пејзаж во близина на Капчанес
ВИНСКИ ТУРИЗАМ И ХЕРОЈСКО ЛОЗАРСТВО
Приорат мириса на грозје и ниви и таа арома ја шири со векови. Традицијата на виното во овој регион датира повеќе од илјада години, кога на Картуските монаси сами си правеле вино. Оттогаш, вината Приорат отсекогаш заземаат високо истакнати позиции во национална и меѓународна сцена.
Орографијата на Приорат е многу груба, а одгледувањето винова лоза е доста комплицирано. Всушност, некои винови лози се наоѓаат на падини толку вртоглави што неговиот гроздобер станува прилично подвиг (затоа е вклучен во повикот херојско лозарство покрај лозјата спектакуларни како оние на Рибеира Сакра или оние на Кангас), а да ги посетите е нешто што треба да го направите барем еднаш во животот. Високи до 700 метри допираат до овие лозја.
Од друга страна, постојат два фактори кои ги прават вината Приорат толку вкусни. На едната рака карактеристичната клима на оваа област , што му дава на лозата уникатна сила, овозможувајќи и да се прилагоди на земјата. А од друга страна, почвата , која има единствена карактеристика, во голема мера е составена од ликорела , еден вид шкрилец кој помага во апсорпција и складирање на водата. На тој начин го фаворизира растот на лозата и овозможува одгледување на грозје со највисок квалитет.
Приоратот е многу подготвен за патникот кој сака вино. Многу од винариите кои го сочинуваат ова херојско лозарство може да се посетат и да се откријат сите мистерии на оваа чудна уметност додека се дегустира едно од неговите скапоцени вина.
Обиколката на лозјата не е сè: мирисот на бурето и историјата на едно семејство може да се открие во винариите како ** Клос Могадор,** и да пробате леб направен со вино придружен со органско масло, на пример.
Климата на оваа област и дава на лозата уникатна сила
Во Escaladei можете да ја посетите винаријата Селерс Скала Деи , кој е стар повеќе од еден век, почит на савоар фер во регионот во однос на вината.
На само 15 километри од манастирот, во истата област каде што картуските монаси ги одгледувале своите винови лози, се наоѓа **совршеното сместување, Terra Dominicata** _(Road T-702 Km 13) _, луксузен хотел за потопување во тишина и исклучете се помеѓу најспектакуларните пејзажи на Природен парк Монтсан. Покрај барот и базенот, во хотелот се наоѓа и ресторанот Алма Матер, гастрономски храм фокусиран на импресивниот производ на близината и со импресивна винска листа која има повеќе од 250 референци.
Она што мора да се види е и ** Celler de Capçanes, ** една од ретките винарии во нашата земја што произведува кошер вино и тоа стана светска референца, ставајќи ги неговите вина меѓу најдобрите во светот.Целиот производствен процес е надгледуван од рабин; Уживањето во овие вина е многу посебно, бидејќи кошер виното не се прави на Пиринејскиот Полуостров од протерувањето на Евреите во 15 век.
ДАЛИ ЗНАЕШЕ...?
Името на Повелба на Ескаладеи Тоа се должи, според легендата, на еден овчар кој во сон видел како некои ангели се искачиле на небото преку скала помеѓу некои борови дрвја. Тогашните монасите го сметале за божествен знак и таму го изградиле манастирот. Скала Деи На латински значи „Скалила до Бога“.
На остатоци од замокот Сиурана Тие се наоѓаат на врвот на карпата од која се вели дека Абделазија, мавританската кралица која живеела таму, се заколнала дека ќе умре наместо да им се предаде на христијаните. Гледајќи се себеси во ќоше, се вели дека скокнала во празнината за да ја исполни својата заклетва.
Во Светски вински награди Decanter , престижен натпревар за вино организиран од магазинот декантер, се избираат најдобрите вина во светот. Les Ones Samsó de Bodegas и Viñedos Cal Grau беа протагонисти меѓу 50-те најдобри оваа година во 2019 година . Во 2015 година, Clos Cypres 2013 година од винаријата Костерс дел Приорат, истото списание го сметаше за трето најдобро вино во светот.
Граѓанската војна оставила траги во Приорат поради нејзината близина до Битката кај Ебро . Еден од нив е Пештерата Санта Лусија во Бисбал де Фалсет. Ова служеше како болница за републиканската страна и, покрај креветите, беа сместени и некои операциони сали. Велат дека водата од нејзиниот извор помага во лекувањето на очните болести.
Ел Приорат има винска катедрала што мора да ја посетите . Зборуваме за Кооператива Фалсет Марка, дело на Цезар Мартинел (ученик на Гауди) од 1919 година Корнудела де Монтсан Тоа е уште една винска катедрала која вреди да се посети со оглед на нејзината близина.
Една од причините зошто градот Порера е многу љубопитна дестинација за посета е поради голем број сончеви часовници што може да се најде меѓу нејзините улици.
Вермутот кој се прави во Приорат е неопислив. Подобро оди и пробај.
Да се зборува за Приорат е да се зборува за вино