Сите до бело
И покрај фактот дека во моментов името на оваа урбанизација е Binibèquer Vell, за неговите сопственици и за повеќе од еден милион посетители кои го посетуваат островот Менорка секоја година. Беше, е и секогаш ќе биде познат како Binibeca Vell.
Го наоѓаме на југ – конкретно во општината Сант Луис – и само 10 км со автомобил од Махон и 50 км од Сиудадела. Нејзините згради кои се облечени во бело се главната туристичка атракција што ги воодушевува најљубопитните патници и љубителите на Инстаграм (ако одиме на социјалната мрежа пар екселанс, има повеќе од 38.000 спомнувања со хаштагот #binibeca кои се однесуваат на урбанизацијата).
Но, Binibeca Vell е многу повеќе од „Instagrammable“ разгледница на нашата храна секое лето. Ова рибарско село крие историја и бесконечност на атракции кои го прават вистински скапоцен камен за посета во Менорка штом ќе добиеме шанса. И ако е надвор од колото на летните месеци, дотолку подобро, за да се избегнат честите гужви што се собираат во јули и август. Дали го откриваме полека, но сигурно?
Бинибека, многу повеќе од „инстаграмабилниот“ град Менорка
ПРИКАЗНАТА НА БИНИБЕЦА ВЕЛ
„Бинибека Вел е за Менорка како што е Саграда Фамилија за Барселона. Односно, човек што стапнува на островот, човек што ќе го посети рибарското село“, вели тој за Traveler. Џоан Рамон Рабасо, претседател на Заедницата на сопственици на Рибарското прибежиште Binibeca Vell.
Со туристичкиот бум од 1960-тите во Шпанија - време кога излетаа патувањата со сонце и плажа - Менорка сè уште беше многу мал експлоатиран рај со вистински девствени накит низ целиот остров. Малку по малку ** се појавија урбани центри и во 1961 година група бизнисмени од Менорка ја купија марината Binibeca Vell. **
„Со идејата дека туризмот во Менорка сè уште не е смирен и мислејќи дека убавините на островот се тотално непознати, овие визионери одлучија дека местото може да биде идеално за развој на просторен план. Имаа многу јасни идеи: сакаа да изградат развој од висока класа“, коментира Џоан Рамон Рабасо во документот што го изработи по повод 50-годишнината од Бинибека Вел. А вистината е дека тие воопшто не биле во заблуда.
Белите куќи се неоспорен белег на оваа крајбрежна област
Тоа беше во 1964 година кога Менорканскиот геодет Антонио Синтес Меркадал – заедно со соработката на неговиот близок пријател, архитектот Франциско Хуан Барба Корсини – Тие започнаа со изградба на оваа крајбрежна област која му даде толку многу радост на туризмот на островот.
Со текот на годините беа вкупно 165 домови со речиси 8.000м2 изградени оние што биле изградени во ова урбано јадро со неколку заеднички карактеристики: неговата снежна боја, нејзиниот распоред свртен кон морето и неговата уникатност (Нема да најдете ништо слично на останатиот дел од површината на земјата).
Сопствениците тука го најдоа совршеното засолниште каде што можат да уживаат во долгите сезони на убаво време во најапсолутна смиреност и спокојство: „Типична марина која во тоа време немаше никаква вредност и која група визионерски промотори ја замислуваа како идилична локација за уживање во аголот на Менорка“ , укажува на Џоан Рамон Рабасо во истиот документ споменат погоре.
Шетање низ Бинибека Вел
„Сликата на белите куќи претставува средина на ликот и сличноста на типично медитеранско рибарско село, како да сме среде грчките острови. Првичната идеја беше да се рекреира град кој ќе го привлече вниманието на интелектуалците, сликарите и писателите кои би можеле да имаат уникатна средина од која ќе се инспирираат“, продолжува тој.
Резултатот е, речиси шест децении по неговото создавање, дестинација која ја одржува суштината на тоа време, но прилагодена на денешните туристички барања. Многу зафатени во текот на летните месеци, но штом ќе излеземе од нив наоѓаме атмосферата и спокојството во кои се заљубиле првите сопственици на почетокот на 1960-тите.
Бинибека: едно од суштинските агли на Менорка
ЕНКЛАВА КОЈА МОРА ДА СЕ ГРИЖИ И ЗАЧУВА
Доаѓањето овде нема загуба. Ќе треба само да ги следиме индикациите дадени од GPS или знаците на патот кон Binibèquer Vell. Откако автомобилот е паркиран во близина, Ако продолжиме во правец на шеталиштето, доаѓа време кога наидуваме на карактеристичните мали куќички.
Изгубете се, пронајдете се себе си и повторно изгубете се во тесните улички со калдрма како да сме во лавиринт додека не се соочивме лице в лице панорамата веднаш над карпите на Кало д'ен Фуст. Овде малите закотвени чамци ги пречекуваат туристите давајќи им најживописна слика.
Ако сакаме, имаме опција за спуштете се на платформите за да седнете мирно и да му се восхитувате на местото или дури и да се капете ако приликата ви дозволува. Ако бараме нешто друго во формат за заливот, на помалку од 15 минути со автомобил од областа, има упоришта како што се Кала Бинидали, Кало Блан, Кала Бинибека, Кала Бинисафуа или Ес Рико Фондо (второто е идеално за нуркање) со тиркизно сини тонови и кристално чисти води.
Кала Бинидали
Во бројни точки од овој сет на бели згради наоѓаме постери на кои пишува "тишина ве молам" и уште некои појаснувања во кои можете да прочитате во име на Заедницата на сопственици на Рибарското прибежиште Binibeca Vell: „Ве молиме помогнете ни да го одржуваме чисто рибарското село. Почитувајте ја приватноста и одморот на жителите“.
Туристите мора да запомнат дека имаме работа со населен имот –една и единствена да–, но пред се тоа е приватен имот во кој човек има среќа да го посети кога поминува низ островот Менорка, но тоа не значи дека не треба да биде почитувајте го спокојството и секојдневната рутина на соседите кои обично живеат во овие чудни домови.
„Туристите треба да имаат предвид и дека се во приватна урбанизација (сеуште не е добиена од Градскиот совет) и дека како да влегле во дом и затоа треба да се однесуваат со најголема можна учтивост и деликатност, што за жал често не се случува. Само бараме да се однесувате и да се трудите да не ги вознемирувате жителите“, коментари на Traveler.es Џоан Рамон Рабасо. Не изгледа толку тешко, нели? Да се потсетиме на тоа следниот пат кога ќе поминеме.
"Тишина ве молам"
НЕКОИ ПРЕПОРАЧАНИ ГАСТРОНОМСКИ АДРЕСИ
Во Binibeca Vell, покрај шетањето низ крајбрежјето, наоѓаме и некои точки што треба да ги земеме предвид за **да ги задоволиме нашите непца штом гладот ќе почне да се појавува. цел! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): со добра вредност за парите и каде ќе можеме да се воодушевиме со јадења од типичната гастрономија на островот.
Бамбус Менорка (Passeig Marítim, 38): ако го бараме совршеното зајдисонце на југот на островот, не треба да одиме во Кова д'ен Ксорои за да го имаме. Бамбу Менорка беше инаугуриран во 2019 година и за нешто повеќе од една година од животот веќе стана едно од местата што треба да бидат пар екселанс на островот. Спектакуларни зајдисонца од неговата тераса, освежителни коктели и уникатна атмосфера. Не двоумете се да останете на вечера по ритуалот на гледање како сонцето се спојува со линијата на хоризонтот во морето!
малата риба (Poble de Pescadors Carrer des Timó): каде, како што сугерира неговото име, тој е специјализиран за сите видови риби, школки и јадења со ориз. Некои препораки? Школките на пареа, малите лигњи, оризот во супа и црниот ориз се за умирање!
на роза (Plaça Sa Font, s/n): едно од најдобрите места во Binibeca Vell за вкус на вкусни локални производи: Десетици сорти сирења, паштети, тостови, колбаси, чадена риба... нема да ви треба повеќе за да ја пронајдете среќата во форма на ручек или вечера!