Галифорнија плажа бар, на плажата Туја, Буеу (Понтеведра)
На рурален и морски туризам во Галиција повторно заземаат привилегирано место во патувачките базени за ова лето 2021 година. Во 2020 година имаше рекорд на искористеност во галициските рурални хотели и оваа година прогнозите се повторно исто толку охрабрувачки.
Сè покажува дека, порано или подоцна, ќе завршиш на галициските земји затоа што си интелигентен патник. Значи, ако сте размислувале поминете го летото во Риас Баиксас, еве низа препораки за да не губите време барајќи добри критики на интернет или да ги испрашувате локалните жители. Ние веќе го направивме тоа за вас, така што вие само треба Седнете на маса и уживајте во најдобрата атмосфера.
Во Galifornia Beach Bar креативните мохито се задолжителни.
GALIFORNIA BEACH BAR
Кога Миријам Сидрас и нејзиниот партнер Дејвид Дуран дојдоа да го поминат денот со нивното комбе во Плажата Туја никогаш не замислував дека ова непознат бар на плажа на песок во Буеу отколку што беа редовни ќе стане еден од жаришта на летата во Понтеведра. А уште помалку дека се би било благодарение на нив.
Тоа беше пред шест години кога го презедоа бизнисот и решија целосно да го променат концептот. Силно се обложуваат креативни коктели, опуштени закуски и концерти во живо на инди и инди рок групи од Понтеведра и Виго. Ретка птица во тоа време во областа. Galifornia Beach Bar е роден со намера да ги анимира летните месеци и наскоро да видиме зајдисонце во ритамот на андерграунд музиката тоа стана неопходност и за луѓето од Понтеведра и за странците.
Денеска поради исклучителната здравствена состојба одлучија заменете ги концертите во живо со диџејски сесии покажувачи за луѓето да останат седнати на нивните маси, но ефектот на повлекување останува ист. Тие имаат многу врска со тоа познати мохито, како што се албарињо, Белусо од јагоди и ликер од кафе (Постојат и Estrella de Galicia и Tinto de Verano за најкласичните).
Дополнително, летово како новина го инаугурираа и на Take Away from Galifornia, втор бар на плажа – со што да се надополни оригиналот – во кој се пие, по еден ден на плажа, од кафе до сладолед, опкружен со вегетација и со истите добри вибрации како и секогаш.
Диџеј сесија во живо во Галифорнија Бич Бар.
КАФЕ ЈОНКОН
Кафетеријата Jonkon de Bueu не е нова, всушност таа е отворена од 1968 година. Но, тоа е Марсело Гарсија е виновен за ревитализација на овој семеен бизнис во кој сега се служи 100% органски одгледано кафе Арабика. Татко му го крстил - правилно - во 60-тите години по тој азиски град кој толку многу го одбележал. за време на неговите години како трговски морнар, но веќе е познато дека странските имиња со многу оски и многу гес имаат тенденција да предизвикуваат проблеми, па самата јазична деформација го донесе ова именување толку оригинално.
Кафе Јонкон, во Буеу.
денес на ова внимателно уредено место дојдете да пробате домашни бисквити од органско интегрално брашно со портокал, ореви и козјо сирење или глазура од морков; исто така леб од чиа и леќата со кисело тесто од блиската пекара „од оние на животот“.
Оние кои сакаат да излезат од нормата можат да побараат било кое од кафиња со потекло (од Колумбија, Бразил, Гватемала…) со оние што нè изненадуваат секоја недела или започнуваат да ги пробаме нивните персонализиран појадок, врз основа на сезонско овошје, матени јајца и козјо јогурт. Тие ќе пристигнат служи во садовите на баба , И тоа не е метафора.
Персонализиран појадок во Jonkon Café.
3 МАЈМУНИ АГЕТИ
три се диференцирани средини што ќе ги најдете во клубот на плажа Los 3 Monos Aguete: терасата Mono Sunset, ресторанот Mono Beach и Mono Lunch, сала за свадби и настани.
Да седнете и да ги вкусите вашите фузија кујна базирана на локални производи – и во нејзината градина и внатре во просториите – ќе треба да се јавите за да резервирате маса и, ако имате простор (или среќа, како што сакате да ја наречете), ќе ја земете вашата Црна сипа и ракчиња fideuá со лимета али-оли со поглед на плажа, пристаниште и јахт клуб. Исто така тие имаат вегански опции како нивната плескавица од зеленчук со гвакамола, доматило и кисела црвен кромид.
Гледајте зајдисонце со пијалок во рака од вашата тераса, Сместено на врвот на заливот, тоа е најдобриот план за летните попладневни часови.
ИЛИ ЌОШЕ ЌЕШЕ
Е летна таверна лоцирана на плажата Агуете нема потреба од вовед во Понтеведра. Служи многу години лигњи, жилет школки, раковини и padrón ниски пиперки лозата на нејзината скромна тераса украсена со школки од мекотели и морски мотиви.
Има легија верни фанови кои секогаш се враќаат по уште една чинија Реј калдеирада, традиционален рецепт дека во O Rincón de Poty ја наоѓа својата причина за постоење.
За десерт? Сирење од дуња А погледите? За врамување… токму внатре во сината дрвена рамка која го носи неговото име печат и која сите ја бараат фотографирајте со морето и чамците во позадина.
Погледи од O Rincón de Poty.
МАРИСТИТЕ
А пресврт на традиционалната кујна е она што го предлага готвачот Арон Алварез Ос Маристас, историско место на Плаза де А Вердура на Понтеведра која зафаќа една од најстарите куќи во градот, со вклучен готски прозорец.
Но, неговата архитектура и нејзината локација не се единствените атракции на овој модерен предјадења бар кој, иако го задржува името на старите простории, Таа има за цел да ги обнови галициските вкусови од минатото на многу визуелен начин. Готвачот, трениран во кујните на Пепе Виеира и Каза Роман, се обидува да не изненади со јадења за споделување како што се крокети од тигрести школки или пилешки канелони од слободен опсег.