Пола Италијанец, половина Грчка. Шефот Доротеа Меркури живее во Атина во последните десет години со едната нога цврсто засадена во Италија. Живеела и во Њујорк, па се чувствува како граѓанин на три света. За време на затворот, тој постави видеа на Инстаграм на кои готви јадења од Калабрија, регионот на јужна Италија каде што живеел до својата 13-та година. Тие видеа доведоа до создавање на Cucina con Doro, телевизиско шоу кое беше објавено во Грција пролетта оваа година.
Ова интервју е дел од „Светот е локален“ , глобален проект на Condé Nast Traveler во седумте меѓународни изданија, кој му дава глас на 100 луѓе во 100 земји да откриете зошто нивната сопствена територија треба да биде вашата следна дестинација.
Доротеа Меркур
Кои се вашите омилени места во Атина?
Историскиот центар и плажа кои се неверојатно убави. Има плажи со нивните чадори и шезлонги, но има и (и јас повеќе сакам) диви, такви кога скокате од карпите во морето.
Ако имаме само 24 часа во град, што јадеме?
Кафето во Атина е добро насекаде. Кога сакам капучино, обично одам Ле Греше , италијанско кафуле. За да испијам типично грчко кафе, одам во Атене. За да јадете, одете на Таверната Саита , во Плака. Обожавам пастицио, типична печена паста од Грција, слична на лазања, но со слој тубуларни тестенини. Ги сакам и печените сардини на скара и салатата Саита со аншоа.
**А што купуваме**
Секој треба да купи грчки сандали! Јас обично го купувам мојот во мелисиносизам во близина на Акропол. Тие имаат десетици стилови, така што има по нешто за секого. корес Има одлични производи за кожа. Ако дојдете во текот на летото, купете им го јогуртот после сонце. Ако не, одлучете се за серумот од рози.
Атина е позната по своето злато, па ги има многу накит . Оној што го основал покојниот златар Илиас Лалаунис е еден од најдобрите. За љубителите на добра храна, можете да купите ф'стаци од островот Егина – тие имаат своја деноминација на потекло и се сметаат за најдобри во светот – каде било. И ние имаме прекрасно екстра девствено маслиново масло, затоа пакувајте онолку шишиња колку што ќе собере во вашиот куфер.
Каде препорачувате да останеме?
Во областа Синтагма, блиску до историскиот ентериер. На Хотел Електра Метрополис има пет ѕвезди, а неговата тераса има базен со прекрасен поглед на Партенон. Нов хотел исто така е со пет ѕвезди и е член на грчки ланец на бутик хотели со неколку многу модерни имоти. На Хотел Периант тој е сладок и има карактер. Ако сакате да бидете блиску до плажа, одете на Вулијагмени.
Зошто да патуваме во Атина токму сега?
Атина го има најдоброто од Европа и најдоброто од среден Исток потопување на локалното население и посетителите во илјадници години историја. Тоа е џин храмот од минатото што останува да стои. На помалку од половина час од градот можете да пливате во кристално чистите води на Егејското Море... и светлина на Атина, е исклучително: мора да го видите за да верувате во тоа.