Шолја чај: нема ништо поутешно
Имаме теорија: чајот не е само вкусен, туку е и вкусен пијалокот на вистинскиот патник. Ајде да го тестираме на 21 точка:
1. ЧАЈОТ Е ПИЈАЛОК НА ВИСТИНСКИОТ ПАТНИК
Да, првата ставка и ние одиме за сите. Но, ќе видите: чајот е најконзумираниот пијалок во светот по водата (податоци на ФАО), и практично секое место на планетата има своја или, во спротивно, некој вид слична инфузија. За љубителите на чај, пробувањето на специјалитетот на секое место е дополнителна мотивација за секое патување.
два. И КОГА ЌЕ ГО НАЈДЕТЕ ВАШИОТ ОМИЛЕН ЧАЈ ВО ДРУГОТ АГОЛ НА ПЛАНЕТАТА...
….доживувате фантастично чувство кое можете да го носите дома. И не само затоа што можете да купите товар за да го пиете дома, веднаш сеќавајќи се на прекрасните сензации на вашето патување. Исто така, можете побарајте ја таа разновидност во секоја продавница за чај што ќе ја најдете , споредувајќи го со оној во кој сте се заљубиле и чиј вкус секогаш ќе има ехо на авантура.
Во кој агол на светот ќе го најдете чајот од вашите соништа...?
3. ПРОДАВНИЦИ И ЧАЈАНИЦИ
Значи, нема повеќе. Практично е невозможно да се најде некој што не е добредојден, а шетањето низ неговите мириси е - се враќаме на почетната точка - одење низ светот. Во Рота До Ча , на пример, тие имаат повеќе од 300 сорти. Но, тоа не е единствената причина зошто нема да сакате да ја напуштите најволшебната внатрешна градина во Порто...
Четири. НЕ Е ДЕКА НЕ САКАТЕ ЧАЈ: ТОА НЕ ГО НАЈДОВТЕ СВОЈОТ...
Црвена, зелена, бела, сина, црна, жолта, мача, Дарџилинг, кукича... и во секој тип илјадници различни комбинации. Невозможно е да не ви се допадне ниту еден од нив! Да не речеме ако ги додадеме и „неофицијалните“ чаеви за неприготвување со растението чајно дрво: мате, ројбос, билни чаеви, чај од нане...
5. ...А САМОТО ДА ГО НАЈДЕТЕ ВАШИОТ ОМИЛЕН ЧАЈ Е ФАСЦИНАТИВНО ПРЕБАРУВАЊЕ
колку добро се чувствува
6. НАЈУТЕШНОТО Е ПИЕЊЕТО ШОЛЈА ЧАЈ
Нема ништо што те загрева како топол чај! Особено, ако го внесете Ле 3.842 , што е бројот на метри над земјата на кој се наоѓа овој ресторан ски-центар Шамони (Швајцарија) , еден од највисоките -и најстудените!- во Европа.
7. ЛЕСНО Е ДА СЕ НАПРАВИ
Не ви требаат скапи машини или некаква извонредна мудрост: во наједноставна верзија, доволно е да ја загреете водата и да го додадете чајот.
Секако, има многу посложени препарати, како што е тибетскиот чај со путер од јак, традиционален тибетски пијалок кој вклучува варење листови од црн чај со часови, додавање путер и сол во одредено тенџере и енергично мешање. Можете да го пробате, на пример, во Слатка чајна куќа Шан Донг , уникатна чајџилница, бидејќи се наоѓа во пештера во близина на палатата Потала, резиденција на Далај Лама.
8. ДЕКА ДА: ДА ВЛЕЗЕШ ВО СВЕТОТ НА ЧАЈОТ ЗНАЧИ ДА ОТКРИШ ДЕКА Е МНОГУ ПОВЕЌЕ ОД ГРЕЕЊЕ ВОДА
И бидете предупредени: ќе започнете со котел со едно копче и ќе завршите да сонувате еден од оние што ја загреваат водата на различни температури во зависност од чајот што го подготвувате, како и со најслатките кашибачи за кои не сте ни знаеле дека постојат, како оние потребни за да се подготви добра мача чај .
9. ЧАЈНИКОТ
Има ли нешто поубаво од чајник? Би ги купиле сите на Харод , англиски храм на класичен и ексклузивен шопинг.
10. ЗАНАЧИСКИ ЧАЈНИК
Има ли нешто поубаво од рачно изработен и традиционален чајник? Добијте една со препознатлив пресврт, на пример, во Дар ел Бача, најкул улица во Маракеш.
Од најрустичните до најсофистицираните, сите чајници се убави
единаесет. ДОБРО Е И ДОБРО Е
Својствата на чајот се безбројни: Има антиоксидативно дејство, помага во спречување на бројни болести, го намалува холестеролот, обезбедува минерални соли и витамини...
Плус, има доволно кофеин за да ве држи будни, но не доволно за да ве стимулира премногу кафето . Покрај тоа, неговите ефекти се побавни, но подолготрајни.
12. РАБОТИ ЗА СЕ
Или барем, Така веруваат Англичаните. „Дали си тажен, драга? ќе ти направам шолја чај“; „Поминавте? Ќе славиме со шолја чај!“; „Ние претрпевме грабеж: подобро е да се напиеме чаша чај“.
13. ПОПЛАДНЕВНИОТ ЧАЈ
Зборувајќи за англиски: нема ништо како добар попладневен чај и никој не го подготвува како нив.
Нежни, флертувачки, вкусни, полни со слатки и солени деликатеси, го делат вулгарните и кралските членови. Причина која е доволна за промена на пасошот.
14.**ФАКТИ, ТОА Е НОВИОТ БРАНЧ**
петнаесет. ЧАЈСКАТА ЦЕРЕМОНИЈА Е МИЛЕНЕРНА И НЕСПОРЕДНА УМЕТНОСТ
А, покрај тоа, времето не минува: тоа е модерно, а велат дека е ** новата медитација **
„Попладневниот чај“: доволна причина за емигрирање
16. И ЗБОРУВАЊЕ ЗА МЕДИТАЦИЈА
Чајот содржи Л-теанин, супстанца со смирувачки ефекти затоа што ги зголемува допаминот и серотонинот, што нè води до опуштена состојба на умот слична на онаа кај оние кои практикуваат **внимателност**.
17. ЧАЈОТ Е МИСТИЧЕН И МИСТЕРИОЗЕН
Всушност, и двете Патот на свилата , каде што ги донесовме првите лисја од ова чудесно дрво во Европа, како и древниот пат кој дозволуваше размена на чај од Јунан и Сечуан (Кина) за коњи од Тибет отсекогаш биле тема на легенди. Денес сè уште можете да пешачите и неговите пејзажи се спектакуларни.
18. И ЗБОРУВАМЕ ЗА ПЕЈЗАЈ
Кој никогаш не сакал да патува со воз низ немерливото зелени ридови на Шри Ланка ?
Возот од Ела до Канди, кој минува низ плантажите за чај
19. ТОА Е ЕДНА ОД ПРВИТЕ МАСОВНИ СРЕДБИ МЕЃУ ИСТОК И ЗАПАДОТ
Назад во седумнаесеттиот век, кога светот беше многу помалку за пешачење отколку денес, доаѓањето на чајот Тоа беше еден од првите начини на кои животот на Исток влезе во оној на Западот. А филмовите и литературата што ги даде оваа средба - како ** Седа **, на Алесандро Барико - сè уште не прават да сонуваме...
дваесет. АМЕРИКАНЦИТЕ НЕМУ ЈА ЛОЖАТ СВОЈАТА ДЕМОКРАТИЈА
Добро, можеби малку претеруваме. Но, на крајот, тоа беше високата цена на чајот, семето што ја промовираше војната за независност на Соединетите Американски Држави -преку **Tea Party**-.
на крајот од него, Уставот на САД беше потпишан што за прв пат на континентот воспостави поделба на власта, фундаментален квалитет што ја карактеризира демократијата.
Дваесет и еден. Шолја ЧАЈ МОЖЕ СЕ ДА ОБЈАСНИ
И **разбирањето** може да промени сè.
Чајот може да објасни сè