Кастрил, природа, историја и литература на северот на Гранада
На север од провинцијата Граната , на белите куќи на Кастрил тие се групираат барајќи заштита на карпеста карпа која била протагонист на историјата. Околу нив, природата создаде магичен пејзаж кој ги инспирираше дури и самите Џозеф Сарамаго.
Денеска се претставени стрмните и сложени улици на Кастрил свежо, шарено, чисто и мирно . Со население од само две илјади жители , пазарните денови, викендите и периодите на одмор се чини дека се единствените моменти кога животот повторно тече силно низ искривените артерии на градот.
Сепак, тоа не беше секогаш случај, бидејќи земјата на оваа општина Гранада бил сведок на битки и минување на големите империи , покрај тоа што им посака добредојде на вешти и имагинативни занаетчии кои се погрижија мајката природа да не е единствената што зачнала прекрасни дела во Кастрил.
Кастрил, историја и литература во Гранада
КАСТРИЛ, СТРАТЕШКО ВОЕНО МЕСТО
Римскиот историчар раскажува Титус Ливи , тоа крвта на картагинскиот генерал Хамилкар Барса – татко на еден од најдобрите стратези на сите времиња, големиот Анибал Барса – ги искапе полињата околу градот Кастрил.
Без разлика дали тоа е точно или не (постојат различни теории за тоа каде се случила битката кај Хелик, во која загина Картагинецот), се чини дека е докажано дека Римјаните , наследници на Картагинците во доминацијата на Пиринејскиот Полуостров, тука изградиле важен воен камп . Всушност, се верува дека името на градот може да потекнува од латинскиот збор за овој вид населби: каструм.
И тоа е дека локацијата на Кастрил, од стратешка гледна точка е непобедлива.
Лесно е да се сфати ова кога се искачувате по рампите и скалите што водат до остатоците од арапската тврдина што ја круниса карпата на светото срце . тие камења на античка арапска Кастала , ги издржа христијанските напади повеќе од еден век, за да падне дефинитивно во рацете на трупите на католичките монарси во 1489 година.
Најдобар начин да ја откриете историјата и тајните на замокот е да резервирате a тура со водич во Туристичка канцеларија , кој се наоѓа на почетокот на искачувањето до карпата, пред селската црква.
Кога гледате во Поглед на Ел Кантон - се наоѓа на истата карпа - погледите се прекрасни. Во подножјето на карпата, безобличната група формирана од прекрасни ниски куќи на Кастрил . Околу нив има полиња полни со маслинови дрвја, меѓу кои има и градинарски култури, зеленчук, бадеми, житарки и винова лоза. И сето тоа ограничено со кривулести силуети на планините Сиера де Кастрил.
МЕСТО КАДЕ ПРИРОДАТА Е ПРОТАГОНИСТ
Ако денот е мирен, од врвот на карпата се слуша жуборот на водите на реката Кастрил , мотор на животот на овие простори од памтивек.
Текот на Кастрил тече од север кон југ низ овие земји, помеѓу планини, кањони, бездни и водопади , бушејќи сугестивни и мистериозни пештери во ѕидовите на карпите од варовник.
Некои од најубавите пештери се Пештерата на мртвите - во Сиера Сека - , во кои се формирани чудни формации на сталактити и сталагмити, а на Пештерата на Дон Фернандо , која ја има честа да биде најдлабока во провинцијата Гранада.
Лесно е да се восхитувате на дел од убавината на патеката на реката Кастрил, бидејќи од самиот центар на градот има патека што се спушта кон Затворено од реката Кастрил.
Затворено од реката Кастрил
Прошетката низ затвореното е кратка, многу сценска и погодна за сите публика. Првиот дел се протега по дрвена патека која оди во тесна камена клисура. Десно од пешачкиот мост скокаат водите на Кастрил, среќни и немирни, над карпите и меѓу густата вегетација..
Набргу потоа преминувате на другата страна на кањонот преку висечки мост. На другиот брег чекај тунел, долг околу 70 метри , преку кој можете да пристапите до прекрасен природен балкон од кој можете да му се восхитувате на мал водопад.
По излегувањето од тунелот, ќе останат само неколку метри за да се стигне до стара воденица - која сè уште ја задржува својата механизација - претворена во ресторан.
Иако оваа прошетка по природа е најпопуларна меѓу патниците кои го посетуваат Кастрил, има и други кои се многу вредни, како што е Затворено на Магдалена – која оди во провалија со ѕидови високи околу 150 метри – подолги и понапорни пешачки патеки низ Сиера де Кастрил и патеката што минува низ Преглед на резервоарот Портило.
Тиркизните води на Резервоар Портило Совршено се контрастираат со зеленилото на вегетацијата и окерот и црвеникавите тонови на планинските ѕидини. За да уживате во овој прекрасен пејзаж на поинаков начин, можете да изнајмите кајаци со кои ќе го истражите Портило што ги минува неговите води.
Резервоар Портило
КАСТРИЛ, земја на занаетчиите
Реката Кастрил не само што предизвика природата да шири елегантен и впечатлив фустан низ градот, туку и Служеше како мотор за различни занаетчиски индустрии.
Водите на реката ги движеа тркалата на мелниците за брашно, но создадоа и во Кастрил, лажички и дрвени лажици, еспадрили, бакарни котли, арапски плочки и керамички материјал за покривање и, пред сè, стакло.
Стакло, од важно историско производство во Кастрил
Кастрил беше, помеѓу 16 и 19 век, главниот фокус на активноста на обоено стакло во јужна Шпанија . Во моментов, на улиците на градот може да се восхитуваат спектакуларните обоени стакла, формирајќи тим со стотиците цвеќиња кои ги осветлуваат варосаните фасади на куќите.
За да уживате во поцелосен и професионален примерок од овие стогодишни чаши од Кастрил, треба да го посетите Археолошкиот и етнолошки музеј на Гранада или други европски музеи, како што е Викторија и Алберт, во Лондон.
КАСТРИЛ И ЖОЗЕ САРАМАГО
Малкумина од жителите на спокојниот Кастрил можеа да го замислат тоа еден ден би биле сведоци на свадбата на нобеловец во селото . Но, тоа беше.
Во 2007 година имаше интимна, граѓанска свадба на Нобеловата награда за литература, Португалецот Жозе Сарамаго и Пилар дел Рио , новинарка родена во Кастрил. Сарамаго го доби името посвоен син на градот и уживаше таму во долгите прошетки кои го инспирираа во неговите дела и во кои, според неговите зборови, „го бараше детството што го изгубив“.
Португалецот дојде да соработува на книгата Кастрил. визии на пејзаж (2006, Антонио Теруел Малоркин), пишувајќи неколку текстови на него.
ВКУСОТ НА КАСТРИЛ
Историското, природното, занаетчиското и литературното население на Кастрил исто така претставува гастрономски атракции.
Да се биде во природен парк, месото од дивеч е дел од многу гастрономски предлози на Кастрил. Така, тестенините со еребица или зајак, лепчиња со зајак или разни чорби направени со вкусната пастрмка од реката Кастрил.
Мига со ремојон или Кастрилските мајмони – вкусна, и конзистентна, уникатна чорба во околината –, тие исто така придружуваат одлично месо и познати колбаси.
Едно од најдобрите места во Кастрил за да се испробаат овие видови е Hostal y Restaurante La Fuente.
Гастрономија, природа, историја... Сето ова се собира, но вистинското богатство на Кастрил се луѓето кои прават патникот да се чувствува како дома. Дом за кој ќе зажалите што не сте го откриле порано.
Кафе и колачи во Кастрил