Хард Рок Хотел Мадрид се претстави пред главниот град како повеќе од сместување со многу рок и многу рол: има намера да стане нов гастрономска средба на градот. Па, речено и направено.
Овој прекрасен хотел е причината зошто, ладно или не, Сакаме да излеземе да јадеме или да пиеме за време на викендот. И не, тие не се иконите хамбургери на симболичниот ресторан на Плоштад Колумбо што ќе најдете, бидејќи на готвач Хуан Хели Перез Морено е задолжен за давање одличен вртење на завртката a la carte.
Јадете го викендот во Хард Рок Хотел Мадрид.
Сè уште не сте го имале задоволството да влезете во неговото лоби? Па, еве го совршениот изговор: новото Викендите на Хард Рок Хотел Мадрид. Во што се состои? Па, во уживањето во два предлози способни за го освои секое непце (престој или не во хотелот).
На едната рака, Гитара за двајца , служи во футрола за гитара , се постулира како бранч од неделите најбунтовните во градот. И од своја страна, приватниот простор Зелена соба има за цел да ги заслепува гостите со искуство составено од девет чинии.
За да го пробате бранчот ќе мора книга во Сесии , водечкиот ресторан на Хард Рок Хотел Мадрид. Пецива, леб, ибериска шунка, сирење манчего, овошје, домашни џемови, топли пијалоци и сок од портокал Тие се деликатесите кои секоја недела парадираат низ нивните месеци.
За главното јадење, можете да изберете помеѓу различни опции инспирирани од венецуелските корени и шпанското влијание на готвачот: tequeños, bagels, arepitas, јајца Бенедикт, две јајца во стил по ваш избор – измешано, пржено или пржено – или сад за ѕиркање. Оние кои сакаат да го доживеат целосното искуство можат да го придружуваат крвава Марија, зачинета маргарита или мимоза.
Гитара за двајца: најкарпестиот бранч.
без да заборавиме на Музика во живо и кога ќе дојде денот, неговата пријатна тераса , секако.
Од друга страна, Вечери во петок и сабота доаѓаат од раката на ексклузивецот Зелена соба, која има а мени за девет курсеви.
Вечерачите се пречекуваат во фоајето со коктел за добредојде на хибискус кралски за потоа да преминете во интимната трпезарија, украсена со а елегантен зелен мебел, поставена во меко осветлување и украсена со цветни детали. целата работа на Роквел студио.
Откако таму, готвачот Хуан Хели Перез Морено ги води љубителите на добрата храна на патување низ вкусовите на нивните животи, во кое неговите венецуелски корени и шпанското влијание.
Зелена соба.
Менито е претставено во три чина: Шума, Мадрид и Море. Секој чин е споен со различни вина, коктели и специјално избрана саундтрак што ве води на мултисензорно патување, од стиховите на Ед Ширан до оние на Земја, ветер и оган или Бон Ајвер и Стинг.
Јадењата со ѕвезди вклучуваат солено крем бруле со гелација од домати, никулци од коријандер, гелација од кромид, цвет лук, крцкава пченка и перико или платика со лебна кора, аспарагус и облечен со путер чад.
Менито ќе биде приспособено во текот на годината за да се искористат предностите најдобрите сезонски производи.
БРАНЧ
- Цена: 35 € по лице. Вклучува гитара за споделување, едно главно јадење по лице, сок од портокал, чаеви и кафиња. Соковите, смути и коктели имаат дополнителни трошоци.
- Достапно: Недела од 12:00 до 16:00 часот. Минимална резервација на две лица.
ЗЕЛЕНА СОБА
- Цена: 150 € по лице. Вклучува мени за дегустација од девет јадења со три коктели и вино.
- Времетраење: 2 часа.
- Достапно: две сесии (од 20:00 до 22:00 часот и од 22:15 до 12:15 часот) во петок и сабота. Капацитет за најмногу шест лица.
- Резервации за двата планови: 915 30 80 00