Вила Монте Фарм Куќа, релаксиран луксузен хотел, со рустикална атмосфера и бохо-шик дух.
Патуваме во Алгарве во потрага по бескрајни плажи и шармантни градови и најдовме, покрај сето ова, неколку хотели во кои би сакале да престојуваме и живееме.
Автентични, опуштени, ексклузивни и со почит интегрирани во околината роден во јужниот дел на Португалија, и Vila Monte Farm House и Praia Verde Boutique Hotel припаѓаат на портфолиото на имоти на DHM (Discovery Hotel Management), група која се карактеризира со зачувување на идентитетот на секој имот, а истовремено нуди искуствени искуства во склад. со регионот во кој се наоѓаат.
Еден од базените во хотелот Vila Monte Farm House, во Алгарве.
ФАРМА КУЌА ВИЛА МОНТЕ
„Нов концепт, Алгарве на секогаш“, овој концизен слоган што служи како воведно писмо на хотелот совршено ја сумира неговата идиосинкразија „направено во Португалија“, која ја реинтерпретира традиционалната архитектура на Алгарве и може да се пофали со извонредна внатрешен дизајн дизајниран од Вера Иачија, претходник на „Компорта декоративен стил“.
Едноставни, софистицирани и функционални се секоја од собите и апартманите во куќата на фармата Вила Монте: бела, недопрена, само попрскана од текстурите на дрвото нетретирани, рафија, плетени и природни влакна и со мали текстилни детали во нијанси на сина и тиркизна боја, боите на блискиот и моќен Атлантик.
Тиркизната е исто така импозантна када од типот на базен во Master Suite Laranjal, кој припаѓа на хотелската колекција на ексклузивни апартмани, чија особеност лежи во тоа што се одликуваат со нивните оригинални карактеристики и особености, како што се Secret Suite и неговата прекрасна приватна градина или гигантскиот солариум на Vila Monte Master Suite, со 360º погледи над Серо де Сан Мигел, Фусета и Риа Формоза.
Бел, чист, нежен, едноставен, опуштен и неверојатно убав супериорен апартман Vila Monte Farm House.
ПОРТУГАЛИЈА НА МАСА
Едноставна, локална и рустикална како декорација е и кујната која се практикува во неговиот ресторан A la Tierra, каде што локални состојки како што се смокви, портокали, печурки, модри патлиџани и домати, меѓу многу други, вкусни и домашни рецепти кои доаѓаат до центарот на масата (partilla, ми кажуваат што велат на португалски) со намера да ги делат гостите како да се дома.
Враќање на потеклото што го практикува готвачот Адерито Алмеида, кој тврди дека ужива во подготовката на морска храна и свежа риба купена првата работа наутро на пазарот во блискиот град Олао: школки, аншоа, сардини, сипа, скуша... Не очекувајте да ги најдете напишани на менито, понудата ќе зависи од уловот на денов на рибарите од Алгарве, па најдобро е да побарате совет при нарачката.
Маслиново масло, соли од областа – од Тавира и Олао и цвет од сол од Кастро Марим – и малку лимон е единственото нешто што Алмеида смее да го додаде за да не ја наруши нејзината свежина и вкус.
Едноставен рецепт за свежа риба во ресторанот A la Tierra, во хотелот Vila Monte Farm House.
пополнете го писмото свежи салати, пици, брускети (тост), пилешко печено со ароматични билки од градината на хотелот, бавче печен во рерна на дрва или варен во Josper... Сето тоа придружено со лебови, исто така, рачно направени во рерна и крунисани со домашни десерти со генијални презентации. ох! И на кафе, португалски стил, или што е исто: десет.
Адерито Алмеида е задолжен и за насочување на кујната на другиот гастрономски простор на куќата на фармата Вила Монте: ресторанот Ларанџал (малку поформален а во кои се служат само вечери; мени: околу 45 €).
Искрени, атрактивни и оригинални вкусови, со а пофина и подетална презентација, како што потврди готвачот. Кралски ракчиња, папучари, остриги (и сурови и на пареа со лимон)... поинтернационален производ, иако исто толку исклучителен.
Ресторан Laranjal del Vila Monte Farm House, со покреативна и поелаборирана кујна.
ИСКУСТВА
Совршено би разбрале зошто никој никогаш не би сакал да ја напушти фармата Вила Монте, со сите овие атракции, повеќе од 9.000 хектари земја, семејни и базени за возрасни и некои неверојатни третмани за убавина (Кому му треба типичен спа центар кога можете да се поглезите со лаванда и шипинки во шармантна мала куќа лоцирана среде огромна градина полна со цвеќиња) .
Но, доколку сакате да го направите тоа, хотелот нуди различни активности со кои на најавтентичен можен начин ќе се доближите до околината и културата. Можете да започнете со а пикник на тајно место или посета на креветите со остриги од Риа де Формоза облечени во високи рибарски чизми за на крајот да ги вкусат овие деликатеси на морето in situ. Можеби дегустација на врвни масла во маслената мелница Монтероса?
Можете исто така да изнајмите приватно патување со брод од пристаништето Фусета до бесконечната и речиси напуштена плажа Бара да Нова, каде што хотелот има ексклузивен простор за чадори.
Привилегиран простор за одмор на хотелот Vila Monte Farm House на плажата Бара да Нова.
БУТИК ХОТЕЛ PRAIA VERDE
Сместен во средината на борова шума, во градот Кастро Марим, Бутик Хотелот Праја Верде има неколку прекрасен поглед на морето и со пристап до идилична патека која минува покрај поток и преку која пристигнувате – по кратка прошетка – директно до белиот песок на Праја Верде.
Изјава за намери е неговото лоби за индустриски дизајн, каде што а мал пазар полн со португалски производи, од вина и масла до карирани од природна волна исткаени на занаетчиски начин во блиската Сера да Естрела.
Бутик хотел Праја Верде, сместен во средината на огромна борова шума во градот Кастро Марим.
Се чини дека сè овде е дизајнирано за бегство, од апартманите со поглед на градината и нивните оригинални ѕидови со тапети кои повторно создаваат библиотека полна со книги до неговите Quartos Superiores со поглед на морето, чија огромен прозорец пред креветот го олеснува Атлантикот да биде првото нешто што ќе го видат твоите очи веднаш штом ќе се разбудите.
Отворен во текот на целата година, бутик хотелот Praia Verde може да се пофали со базен каде што можете да се опуштите и детски клуб во кој децата одлично ќе се забавуваат додека се посветувате на уживање во природната средина на Алгарве, како што се Praia do Barril (на островот Тавира) или Praia da Barreta (на пустинскиот остров).
Супериорна соба со поглед на море, во Бутик Хотелот Праја Верде.
РЕСТОРАН ТЕРА
„Повеќе од ресторан, или „Тера е начин на живот“ (Повеќе од ресторан, À Terra е начин на живот), но не каков било начин на живот, во кој рацете се вкрстуваат на средината на масата за да земат салати и заеднички јадења, во кои пиците се замесуваат пред очи пред да се испечат на оган на дрва и во кој готвачот Дејвид Домингес ја работи својата кулинарска магија со најдобрите португалски производи.
Дрвена печка во ресторанот À Terra, во Бутик Хотел Праја Верде.
ИСКУСТВА
Јадењето со поглед во панорамскиот ресторан O Infante (во лето е подобро да резервирате маса), во Парија Верде, е задоволство за сетилата: визуелните ќе бидат задоволни од активноста и близината на плажата во позадина и вкусовите со специјалитети простории во форма на Стек од туна во стилот на Алгарве, пржено лизгалки со ориз од жилет, тестенини од групер или традиционален бакалар, кој иако не е од околината е доста баран.
Можете исто така да побарате патувања со брод на реката Гвадијана, одете на уживајте во зајдисонцето на напуштена плажа или посетете неколку винарии од областа за да ги откриете тајните за правење вина од Алгарве од рацете на локалните лозари.
Праја Верде, километарска плажа со бел песок во Алгарве.
Мал пазар со португалски производи во фоајето на Бутик Хотелот Праја Верде.