Замокот Евора
ПРВО СТОП: ПРАВЕЊЕ СИРЕЊЕ ВО АРАИОЛОС
Не е многу вообичаено во фабриката за сирење да ве остават да ги ставите рацете во згусеното млеко за да го обликувате додека не создадете сопствено сирење. Но, во ** Хердаде де Амендоеира, во Кампо де Сантана **, област во Арајолос на 120 километри од Лисабон, тие ве охрабруваат да учествувате во процесот. Најпрво посета на убавите и влакнести костенови крави со француско потекло и потоа влегување во фабриката за сирење за да се процеди, замесува и калапи млекото кое ќе стане свежо сирење. Чувството е дека повторно сте дете кое си игра со песокот на плажа за да бара богатства и да гради замоци. La Herdade е исто така хотел рурални со камин со големина на базен, извонредна кујна Alentejo и добри цени (помеѓу 50 и 75 евра за двокреветна соба). На имотот од 700 хектари се прават и други традиционални гурмански производи и добро познати во земјата, како што се Монтеморенските ликери од анасон, бадем и нане.
ВТОРА СТАП: ДИЗАЈН СЕЛТСКА КУЌА
Постојат два главни начини за украсување на селски хотел: натрупајте го и направете да изгледа како просторија за складирање или наполнете го со ѓубре и спојте - модерно и рустикално, обновено и винтиџ- како ракавица. Овој последен случај на Селска куќа Имани , фарма од 1909 година во Гвадалупе опкружена со стогодишни кедри. Овде, дизајнерските детали и античките предмети се вкусно измешани во соби и голема сала опкружена со два базени осветлени ноќе. Сопственикот е познат португалски хуморист кој често живее во куќата и кој успеал да создаде една од најпрефинетите атмосфери во Алентехо.
Селска куќа Имани: селска куќа со дизајн
ТРЕТА СТАП: ПОГЛЕДНИЦИ ОД ПЛУТА
Евора Тоа беше Кралското седиште, кое во 16 век беше печат со туристички квалитет еквивалентен на сегашното „Светско наследство“, кое исто така го има. Нејзините ѕидови се римски, арапски и христијански. Има дури и аквадукт од кралската ера што е подобро да се види никаде во градот пиење пристаниште покрај базенот спа хотел M’Ar de Ar Aqueduct . Но, Евора е и неофицијален главен град на плута Алентехо, од која 70 отсто се добива во Португалија, земја која пак е одговорна за 60 отсто од светското производство. Сето ова се сфаќа веднаш кога се шета низ трговските улици во градот и се гледаат, во сите продавници, најневеројатните предмети направени од плута: капи, вратоврски, чанти, канцелариски материјал, капи, па дури и разгледници.
Évora и нејзините разгледници од плута
ЧЕТВРТА СТАП: ДА ИМАТЕ ВИНО
Алентехо вината би можеле да се сумираат повеќе или помалку со две карактеристики: силна и со разумна цена. Најдоброто место за да изберете кое сакате да го земете е просторот Rota dos Vinhos do Alentejo на плоштадот Joaquim António de Aguiar. Таму може да пристигнете во секое време и ви нудат коментирана и бесплатна дегустација на референците на неколку винарии во регионот -се менуваат секоја недела-, изложби и распродажба по цени на винаријата. Можете исто така да добиете идеја за тоа какви се вината во различни области на Алентехо и зошто има две различни етикети што ќе ги најдете на шишињата и кои укажуваат на тоа вино (онаа што вели „Алентејо“) има повеќе квалитет на контроли од друг.
ПЕТТА СТАНИЦА: ПОСЕТА НА ЏМРМИТЕ
Вила Викоза , покрај тоа што е монументален град од прв ред (не треба да ја пропуштите Pousada Vila Viçosa, денес хотел и пред пет века, манастир) има во околината неверојатна концентрација на каменоломи за мермер со полн капацитет. Најдобар начин да ги посетите овие раскошни рударски простори е да ја чекате пролетта, кога хотелот Марморис ќе ги отвори вратите, тематски околу мермер. Промотори се бизнисмени од секторот кои ги исполниле сите простори на сместувањето со мермер (некои доаѓаат директно од подрумот на хотелот, други донеле големо парче и издлабиле токму таму...) и планираат да организираат посети на каменоломите за нивните гости. Ако сакате луксуз од висока класа или сакате да се чувствувате како шеик на еден ден, повелете, ова е вашиот хотел.
Vila Viçosa: мермери и манастири
ШЕСТА СТАП: СЕЛО КОЕ Е КАКО ГНЕЗДА
Сместено на височините, како што доликува на пограничен град изграден околу замок, Монсараз Има многу долги погледи кои вклучуваат неколку резервоари и долини. Но, тоа не е фотогенично само однадвор: калдрманите улици и куќите прекриени со шкрилци го прават овој мал град полн со пензии и мали хотели со дворови местото во Алентехо каде најмногу ќе сакате да престојувате. Има воздух на Сантилјана дел Мар или Алтеа, во еден од оние музејски градови каде уметниците и занаетчиите традиционално се населуваат за да обезбедат мирно време.
Монсараз е како гнездо
СТОП СЕДМИ: КАЛИФОРНИСКА ВИНАРИЈА
Разликата помеѓу **Herdade do Esporão** и калифорниските винарии што се појавуваат, на пример, во Entre copas е во тоа што додека вторите се хранат со пастих од европски стилови, Herdade do Esporão е стара и автентична португалска винарија. Неговата историја датира од бронзеното време, преку римската окупација - за време на која овде веќе се произведувале вина - и продолжува во воинствениот среден век, кој обезбедувал одбранбена кула. Во реставрираните згради сега се додадени минималистички соби, кои кулминираат во ресторанот, со прозорец што го прави погледот на лозјата подеднакво централен како и јадењата од француско производство. Вината и маслата од визбата се меѓу најдобрите сувенири што може да се понесат од Алентехо на крајот од патувањето. . 4 castas, на пример, е купажа која ги собира четирите најчести грозје во регионот, во случај да немате време да ги пробате одделно.
Виното е суштински дел од културата Алентехо
Како да стигнете до Алентехо
Од сите начини да стигнете до најголемиот регион на Португалија, Алентехо, еден од најпријатните е да слетате во Лисабон - ТАП има летови од 18 шпански аеродроми - и изнајмите автомобил што ви дава слобода да излезете од рутата. вклучени како стандард. Поминете еден од 17,2-те километри на мостот Васко де Гама, најдолгиот во Европа, и еј, таму сте.