Но, овој салморехо изгледа добро... од Ла Брута
слетавме Маласана , хипстерската населба Мадрид каде што покрај вегани и кул коктел барови , најдовме некои едноставно спектакуларни менија на денот.
ВЕРБЕНА БАР _(Веларде, 24) _
Енклавата Malasaña moderneo продолжува да дава за што да се зборува. И тоа не е само затоа што креативноста на Лорин Фернандез , „Качмарката“, нема граници, туку нејзиното домашно готвење и нејзиното реномирано дневно мени буквално го разнесоа.
Кичот и автентичната Вербена секој петок ги собира најдоброто од соседството околу менито кое обично вклучува силно едно јадење , со својот гарнир и десерт. Сипа (на секои 2 или 3 недели), печени гради со фини билки, енректот со јајца, компири и ромеску.
За неколку евра повеќе можете да нарачате дополнителен придружник. А десертите, домашни и вкусни (брауниот им е од друга планета). Вистинска заблуда. Цена: 9,90 €.
МАЛАСАЈА ОСУДЕСЕТ СТЕПЕНИ _(Мануела Маласања, 10) _.
Она што најмногу го освои хранителот на Маласања е несомнено концептот на големи јадења во мали формати , нашиот татко на овој љубопитен ресторан. Не го забораваме вашиот в бебешки ракети од лигњи и нивните хамбургери.
Во отсуство на дневно мени, Осумдесет Степени нуди два со две различни цени . Заеднички именител е мени составено од a Ладна мини чинија, две топли мини чинии и десерт . Нашата опција беше забен камен од лосос со крем од авокадо и газпачо од манго, тартуфено јајце и јагнешко конфит терина. А за десерт, неструктуриран тирамису. Цени: 12,50 евра и 13,80 евра.
Крцкав сендвич со лигњи од осумдесет степени Malasaña
ВЕГА _(Месечината, 9) _
За кратко време стана еден од маалски вегански референти , за неговото вкусно готвење и беспрекорниот однос кон јавноста. Тоа е едно од преферираните места што бараат кујна еколошки, здрав и домашен , во рамките на една филозофија која станува се помодерна.
Неговото исклучително густо дневно мени може да ве изненади Паштети од зеленчук, полнети модри патлиџани, хумус, вегански крокети. Нашето мени вклучуваше спектакуларни вегански ќофтиња и вкусен пандишпан за десерт. Единствениот недостаток е тоа што не е лесно да се најде место. Цена: 7,90 €
Веганско мени на улицата Ла Луна
ПИЦИЈА И ДИКСИ _(Сан Висенте Ферер, 16) _
Ние први ви кажавме за изгледот на оригиналот Веге пицерија Malasaña , и не можеме да престанеме да зборуваме за тоа, уште повеќе со супер здрава опција која има како мени на денот.
Вашата пица од црна маса на активен јаглен , неговите цевиши од зеленчук и неговите коктели од комбуха. Го следат трендот на понуда различни дневни менија , бидејќи има и два вида мени, едно со пица и друго поконвенционално со прво, второ и десерт.
Ја избираме втората опција со конфигурирање на a мени со карпачо од зеленчук и манго, авокадо и шитаке цевиче . На лебот е занаетчиски и секогаш можете да се опуштите на нивната приватна плажа. Цена: 10 € и 11,50 €.
совршена маргаритка
СУПЕР кул _(Мануела Маласања, 11) _
Ова е уште една од возбудувањата во последните две години, која слета во населбата Маласања и ја уништи нејзината филозофија среќни и здрави како начин на живот. Нејзиното знаме има бои на сирова храна и органска кујна, направени со органски суровини и особена битка против хемиските компоненти на храната.
Веге тестенини, чипс од зеленчук, пици и хамбургери во комбинација со органски безалкохолни пијалоци. Нашето дневно мени ги вклучуваше нивните веќе познати брошети и егзотична и шарена салата за ревитализирање на телото и душата. Цена: 12,50 €
Среќен и здрав
КАРМЕНЦИТА БАР _(Сан Висенте Ферер, 51) _
Аџилак Мека за љубителите на гурманските хамбургери, Карменцита бар веќе 7 години прави врева во населбата Маласања . И покрај тоа што има еден од најдобрите бранчиња во областа, Carmencita Bar е многу баран поради неговата опција за двојно мени на денот, и двете по иста цена; хамбургерот и салатата.
Нашето мени од двете опции вклучуваше Bobo's Burger со сланина и сино сирење и салата La Carmencita, со спанаќ, козјо сирење на скара и винегрет со мед и сенф. А за десерт, чоколадна торта. Цена: 10 €
АСОЦИЈАЦИЈА HARE KRISHNA _(Светиот Дух, 19) _
Пред неколку децении оној познат како „трпезарија на ламите“ од Маласања служи а домашно дневно мени во замена за донација што им овозможува да го одржуваат собранието. Оние кои покрај јадењето бараат сеќавање и спокојство, во Харе Кришна го наоѓаат совршеното место.
Се јаде седечки и на земја, откако ќе им се понуди храна на различни божества. Неговото мени, строго вегетаријанско, Секогаш вклучува јадења од ориз на пареа, зачинети салати, емпанади од зеленчук, мешунки и чорби од житарки како пченица или киноа.
Садовите е челичен послужавник. Вкусно, духовно и зошто да не, ексцентрично искуство. Цена: 7 €
AIO _(Lower Sliding San Pablo, 25) _
Е еден од најнезабележаните ресторани во соседството , но тоа крие вистински скапоцени камења во своето мени. На Сардински ресторан во Маласања го носи најдоброто од масата на Сардинија по чесна цена.
Многу популарен кај хипстерите и без знаење кои бараат различна закуска пред да влезат во Театро Лара.
Тестенините на денот не недостасуваат во неговото дневно мени а, салатата Капреси и Сардинската пица, иако несомнено лазањите го одземаат значењето. И сето тоа во комбинација со добро вино од Сардинија. За куриозитет, во својот подрум е сместен паркинг за велосипеди. Цена: 9,90 €
Сардинското мени во Аио
БРУТОТА _(Риба, 11) _
Се појави да се замени Браќа Кампа , тој традиционален конак на улицата Пез каде што актерите на Бишоп театар. со печатот Ајо, Брутот сакаше да создаде место меѓу рестораните со медитеранска кујна, давајќи му на своето мени одлична видливост во однос на предјадења, поздрави опции и коктели.
Во неговото мени, забен камен туна и филето со лешници веќе дадоа доволно за разговор. Во својот дневното мени прво јадевме тестенини со вок зеленчук ; второ печена скуша со сос од бадеми и а стратосферски пудинг од тиква за десерт . Имаат занаетчиски пива за оние кои бараат бонус патека. Цена: 10,90 €.
Романтична мртва природа во Ла Брута
ЛАМУКА _(Пза. Карлос Камбронеро, 4) _
Веројатно има една од најпрометните тераси во долниот дел на населбата Маласања, каде што наоѓањето место може да биде како да барате игла во стог сено.
Различни делови од светот имаат видливост во менито што ја натера клиентелата да остане на нешто повеќе од пијалок или коктел. Цевичи, тајландски супи, лазањи, татаки од туна и особено нивните пици ; обиколката на балонот е осигурана.
Неговата посветеност на дневното мени нè изненади со кускус салата со козјо сирење како предјадење и утроба на скара со чимичури од ѓумбир како секунда. И, секако, останавме на терасата да ја поминеме масата со добар коктел. Цена: 11,90 €
Ламука